丁宇给楚玉强打了电话，两个人约晚上十点去河外区老胡家的烧烤店撸串。
深夜食堂这种地方很奇特，只要你有特色，不管它开在什么地方，不管食客是什么身份，总会有人聚集在这里。
一是条件所限大半夜的别无选择，二是这里不是充饥的地方，只是消磨时光亦或是酒桌情感二次延伸的好地方。
像丁宇这样谈事不约酒店或者咖啡厅，而是去撸串还是另类。
在胡同口约到楚玉强后，两个人穿街走巷，来到了老胡烧烤店。
这次胡老板似乎对丁宇有些印象了，领着丁宇到了最里面的小厅，这里暂时没有其他人，就他们一桌。
点完菜后，胡老板果然得意地向丁宇二人宣布他儿子当上今年高考数学命题人的好消息。
楚玉强听了，很是惊奇，连连夸赞。
丁宇对胡老板说，“这位老板的女儿可是数学满分，全省文科高考状元哦！“
胡老板也是吃了一惊，他和楚玉强二人现在是惺惺相惜啊，都感叹生了个好孩子！
楚玉强和闻莉一样，也是第一次来这里，点菜这种事丁宇就没有推让。
楚玉强没有什么意见，他明早就要去北燕了，哪有心思撸串。
两个人喝着白江啤酒，吃了几串热乎的清锅毛肚，话题才逐渐展开。
楚玉强没有详细说他在北燕的生意，只是介绍了他在白江的产业—百货大楼和一家文具批发商城。
花河其他产业楚玉强都已经在这几年转手了，把主要精力转移到了北燕。
丁宇点点头，楚玉强别看不说他在北燕干什么，只要他去了北燕，在那里有门市甚至是商业楼，以后只要不亏到姥姥家去，靠着那里的房价支撑都能赚到大钱。
楚玉强对丁宇的生意也很感兴趣，发现丁宇似乎并不着急扩张，这点让他很是疑惑。
楚玉强又想起容和对丁宇的评价：奇人！
容和现在几乎要把丁宇吹到天上去了，他认为丁宇只不过是不想投机倒把，他的灵性和预见性最适合干这种无本买卖，收入是以十倍甚至百倍计的。
丁宇只是谦虚地表示，他还年轻，上无老下没小，只想安稳地生活而已，不想把自己弄得太累。
楚玉强连连点头，“像你这种看得这么通透的人太少了，我现在手下养着好几千人，想要全身而退，偷偷懒都不敢呐！”
丁宇笑呵呵说：“都认为富豪很风光，没形成家族产业或者领导团体前，一个掌控全局的老板就是在为员工打工。”
楚玉强眼睛一亮，“这句话说的好，累的要死要活，百货大楼这帮人天天吃我的喝我的，一年还亏损了七八十万！我要不是有其他产业，我早就破产了！”
“只要有事必躬亲这种事发生，那企业管理就已经病入膏肓了。”
丁宇现在大小也算是老板了，最近，循着记忆他找了赫伯特·西蒙的管理系列丛书来看。充电的同时，结合后世的一些理论，现在和楚玉强这样的企业家谈一谈，对他来说也是受益匪浅。
“今天我来呢，还是问计，上一次半路被萌萌他妈给叫回去了，闹了个乌龙，哈哈。”。
丁宇心想，可不，差点把我按那里给宣判喽！
楚玉强急需找个人帮他参谋参谋，百货大楼他是卖还是不卖！
楚玉强的问题是：还想在家乡留一份产业，可是这么下去，早晚会拖累他的，北燕赚的钱不多，别再被花河给拖垮了。
丁宇给楚玉强又倒了一杯啤酒，笑呵呵地说：“楚老板其实是不想卖的，百货大楼的经营都这种成色了，你还是想拯救他的法子，答案已经有了，你只不过是在寻求最后的变招。”
“唉，你说的是，我直接把它卖了，至少以后不会亏钱了！”，楚玉强拿起玻璃杯，轻轻地和丁宇碰了一下，然后一仰脖干了！
“楚叔，我奉劝您一句，卖了吧。”，丁宇一看老楚痛苦的样子，就掏了一次心窝子，他看楚萌爷俩人都不错，丁宇就实话实说了。
楚玉强听了一声楚叔，也是感叹了一声，这小子不错，他也不藏着掖着，“楚萌她姥爷是这家百货大楼的第一任管理者，当时风光着呢，老人去世后，我为了楚萌她妈的念想，就把百货大楼给收购了！”
弄了半天这还是因为爱情呢，丁宇没想到老楚这年头就玩起了有钱任性的调调，佩服佩服。
“念想好解决，只要留着名字就行呗？”，丁宇问到。
楚玉强想想也是这个道理，只要说花河百货大楼第一任经理是楚萌她姥爷就行了，楚萌她妈心里就算是过去一关。
说来说去还是绕回来了，前提是百货大楼得存在啊，要不出不了两天，它就会消失在人的记忆当中。
“还有一种方式，改组。把现在所有管理人员全部清理掉！”，丁宇在心里琢磨半天了，想想红极一时的王首富，那不就是靠商业地产起家的嘛？
地产赚钱，商业就亏钱嘛？至少在麻运弄成淘贝网之前它的利润还是很惊人的。
“你有好的想法？”，楚玉强似乎看到了希望，试探着问到。
“有啊，找职业经理人管理人员，至于商场里的商业模式需要大换血！您管理好职业经理人，指定大的方针，其他的就管经理人要效益就行了！”
“投入不小吧？”，楚玉强仔细规划着，光是退加盟商户的合约钱就是一大笔钱，后续还有装修、招商等问题，这相当于