零点看书>都市现代>餐饮巨头>777、转基因食品技术

转基因技术的理论基础来源于进化论衍生来的分子生物学。

在2013年前,中国人除了相关的科研人员或者学习该科目的学生以外,大部分人都对这个词汇极为的陌生,有些人可能一辈子都没有听过。

但自从2013年,崔老师和方子在微博上对转基因食品起了争执,继而有了互掐骂战以后,转基因这个词汇才在普罗大众之间传播开来。

转基因技术,是现代科学较为重要的一个技术领域,从最根本的技术知识上,渐渐的有了不同的分支,例如转基因农作物技术、转基因生物技术等等...

人类已经使用“人工选择”或“选择育种”的方法修改植物和动物的基因组已有几千年之久。

从最早的选择所需理想性状的生物并培育繁殖,以使其某些特征持可以持续的繁衍下去。

这可能是一种玉米,高产奶牛或无种水果等。

然而,以上这些仅限于天然发生的变异,并不能直接操纵生物体中的dna,这就是基因工程需要人工改变的地方。

其实在很多科研领域上,转基因技术已经展现了其必不可少的地位,早在1974年的时候,美国的一个科研人员科恩,将金黄色葡萄球菌质粒上的抗青霉素基因转到大肠杆菌体内,就已经揭开了转基因技术应用的序幕。

明年,1982年,美国lilly公司将首先实现利用大肠杆菌生产重组胰岛素,诞生世界上第一个基因工程药物。

这些只是转基因在药物和科研上的一些成果,倒是跟一般正常的普通人没有多大的关系,可用转基因农作物制作生产成的转基因食品,就是跟普罗大众息息相关的一件大事了。

崔老师很方子能够把转基因这个词,迅速的让全国人了解,转基因食品是其中的关键所在。

转基因食品对人体是否有危害,这一直是困扰在人们心中的深深的抹不去的一个疑问。

李国豪上辈子听到转基因食品这个词汇的时候,也是上网搜索了一下相关的内容,总体来说褒贬不一,有人说转基因食品是未来的大势,也有人说转基因是危害人体的食物。

赞同转基因食品的人,会拿出各种转基因食品在美国销售的各种证据,其中不乏一些让人折服相信的点。

比如黄金大米,黄金大米就是转基因作物一个典型例子。

世界上大约有2.5亿儿童缺乏维生素a,每年导致数百万人死亡。虽然也有物资分配计划,但成本高昂且难以维持,可以解决的方案只有黄金大米。

研究人员在大米中添加了两个基因,一个来自土壤细菌,另一个来自水仙花,后者可以合成维生素a的前体,维生素原β-胡萝卜素。

它能使各种食物呈现橙色,从而使大米变得金黄,然后将水仙花基因换成玉米基因以进一步增加β-胡萝卜素含量。

继而让大米含有丰富的维生素a,和维生素原β。

但反对的人,则是认为这可能是那些转基因食品技术拥有者的一个阴谋。

毕竟转基因食品技术研究最深,发展最多的是欧美地区,要知道欧美地区的资本财团是世界上最多的。

正如一句广为流传的话语:

一旦有适当的利润,资本家就胆大起来,有百分之十的利润,它就敢保证到处被使用;有百分之二十的利润,它就活跃起来;有百分之五十的利润,它就铤而走险;为了百分之一百的利润,它就敢践踏一切人间法律;有百分之三百的利润,它就敢犯下任何罪行。

但不管是对是错,是有害,还是无害,转基因农作物技术的研究,是每个国家相关科研人员都在研究的一个科目。

毕竟地球的资源有限,未来人类的人口却是无限的。

......

12月中旬,香江国豪大厦内。

董事长的办公室内,李国豪见到了数年没见的霍正教授。

霍正在跟李国豪含蓄了几句,便说到了正题上来:“董事长,目前美国的食品研究中心,对分子食物的研究已经有了初步的成功,我们根据各种实验,已经研究出了十几种能够保持食物原本外貌,却让其味道变化的材料和技术......”

“嗯,这些我都知道了。”

李国豪微微点了点头,这些事情他早就知道了,这次把霍正从美国叫回来,可不是听他在重复一遍的。

霍正听罢,也没有再继续说下去,而是等着董事长说事情。

李国豪随即说道:“这次我喊你回来,主要是有两个任务交给你。”

“什么任务?”霍正眉毛一挑。

“不知道你知不知道转基因技术。”

香江这边的人对转基因技术了解的不多,前几天李国豪也是去了工业园的研究大楼找肖长汉,询问他可知道转基因技术,从肖长汉的嘴里得知,他只知道有这么个技术,却对其不甚了解。

“转基因技术?”

霍正眉头一皱,深思了十几秒,方才缓缓的说道:“转基因技术,我倒是听过,也有了解过一点。几年前,诺贝尔奖的获得者,发现了dna限制酶的时候,斯吉巴尔斯基在美国的《基因》杂志上写了限制酶,将带领我们进入合成生物学的新时代。我才在该杂志上了解到转基因技术,后来也有查过一些资料,问过一些人,得知这个技术目前并不是很完善,依照目前的科技和知识还无法实现该技术。”

随即,霍正把目光看向了李国豪,用一种诧异的目光盯着他,问道:“董


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