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又是两种食材共同融合出一道美味的菜肴,这道菜的风味非常独特,也是一道家家户户都能做的家常菜,但是这道菜想要做的好吃却非常的困难。!
关键原因不仅仅是食材,厨艺也是重之重。
既然目标是百分之百的美食相似度,自然是直接从商城里购买食材。
“系统,帮我把西红柿和牛腩买了。”
“宿主是否“……””
“是!确定!肯定!”
“好的,宿主已确定,购买……【西红柿】和【牛腩】购买完成,本次消费435万。”
“以后叫你购买多样商品到时候每样商品你要给我单独报价,这才正规。”
“【西红柿】和【牛腩】购买完成,本次消费435万,其【西红柿】价格135万,【牛腩】价格300万。”
“不错不错,孺子可教也。”
陈锋嘴角一咧,再次投入战斗之。
牛腩洗净切块,长两公分,厚两公分,宽三公分,标准大小一点也不能错,切好之后加姜片和料酒焯水两遍,血沫全部析出冷水冲洗干净,锅里淋少许油,加冰糖炒糖色,加入洗好的牛腩大火翻炒着色,随即加八角桂皮香叶洋葱老姜一起下锅翻炒,翻炒的过程加少许白胡椒添加风味,完成之后倒入半罐啤酒大火烧开,随即倒入高压锅火慢炖。
西红柿两个,纵横两刀十字交叉浅刀破皮,放入大碗浇开水,表层的皮稍一浸泡便会卷起,此时便可轻松撕掉西红柿外层的表皮。
去皮之后西红柿切块备用。
当高压锅里的牛腩炖的差不多时,冷却开盖,倒入炒锅之将切好的西红柿一并倒入,此时再放少许的盐和味精增添风味,火焖煮,待西红柿软烂之后,改大火收汁。
番茄牛腩的汁不能收得太干,太干失去了这道菜最好的风味。
起锅装盘,在面撒少许的葱花,到色香味俱全的美食也便完成了。
“恭喜宿主,【番茄牛腩】但美食相似度达到100,解锁新美食【菊花鱼】,具体做法请宿主前往厨神食谱自行学习。”
“嘿嘿我说系统,你丫想要难住我根本是不可能的事情,不是三天解锁十道美食吗,搞不好老子一天给你完成了信不信。”陈锋不由得露出了笑容,至少目前为止已经完成四道菜的美食相似度了,现在他把目标放在了自己即将出锅的莲藕排骨汤。
闻味道,莲藕已经软韧适,口感应该非常的完美。
起锅。
但是……
他以为这道菜也能顺利达到100的美食相似度,但是结果这道菜的提升却相当有限,评定只是从93提升到96。
不免有些失望。
是不是所有的汤类美食制作难度都非常高啊?
陈锋翻了翻厨神食谱,海参鸡丝汤美食相似度89,山药玉米筒骨汤,美食相似度92,自己精心制作的莲藕排骨汤美食相似度也只有96,和其他的美食相,汤类美食的提升似乎非常的慢。
陈锋偏偏不信邪,又试了一遍,但是莲藕排骨汤的美食相似度也仅仅只提高了1,这简直让人崩溃。
很明显,汤类美食的制作难度确实更高,可是这十道美食有三道是汤,剩下的清炒海青芋头扣肉显然也不是一时半会儿能搞定的,那么剩下唯一一道能够攻克的是蓝莓山药泥了。
原本自信满满的陈锋,不由得露出了一丝苦笑。
今天两餐做的蓝莓山药泥超过了200份,但是蓝莓山药泥到现在为止,美食相似度只有92,不用去尝试知道这道美食也不是轻轻松松能搞定的。
但是不管怎么样,做还是要做的。
接下来一个下午,他都在制作蓝莓山药泥,虽然没能成功的把这道美食的相似度提升到100,好歹功夫不负有心人,美食相似度达到了97。
看时间差不多,陈锋也不再继续尝试,直接在厨房里料理晚餐的食材,现在解锁的美食越来越多,大家可选的美食也越来越多,对他来说,需要准备的食材自然而然也越来越多。
餐厅的二次改造之后,效率确实提升了不少,随着美食的增加,效率又再次被一点点蚕食。
不过相对的,赚的钱也越来越多。
爱味餐厅一天的盈利恐怕是一些公司都难以企及。
有钱赚,其他都好说。
为了尽可能多的增加自己的厨师好感度,晚餐陈锋再次把赵淑涵和苏茜茜一起叫过来吃饭。
午餐之后他没看过脑的数据,也不知道她们两个到底给自己增加了多少厨师好感度,但是从系统的提示频率来看,她们确实也有给自己增加厨师好感度。
有一点是一点,尤其是现在这个时候,或许1点的厨师好感度,是成败的关键。
晚餐排队的人流更多,不过队伍出现了更多熟悉的面孔,早吃过或者午吃过的人全都忘不了她们吃过的美食,再一次加入了排队的队伍之。
陈锋虽然把自己手头的名额全都分给了陌生人,但是这部分人也有幸运抽号码再次进店的。
第二次或者第三次吃到这里的美食,完全没有吃腻这一说,反倒是越吃越瘾,越吃越想吃,那纯正天然的美味,几乎是将食材最纯真的美味用他的厨艺展现在了她们的味蕾之。
她们吃的高兴,陈锋做得自然更高兴,每一道送去的菜,那可