零点看书>都市现代>丑女种田忙:邪王爆宠美食妃>321.第320章 她是怎么了

叶山平时也是很爱干净的男人,这两天身体不舒服,确实洗澡成了个问题。

女儿能想到这些,他很欣慰。

叶清放好浴桶之后,又看了看屋里道:“爹,我帮你把那床被子拿去晒晒吧。

还有我刚买回来那两床薄被我今天也一起晒晒,小熙是男孩子做不来这些。”

说完,叶清也没等叶山点头,直接把叶山床盖的那床半旧的被子拿起来,然后离开房间下了楼。

被子都晾晒好之后,叶清回到厨房里,水已经烧好了。

等她把水舀进两大木桶里,都送去二楼的时候,叶清让叶熙去帮爹洗澡。

“小熙,你帮爹洗澡的时候,记得要洗快点,关好门窗,不要让爹在着风了。”

“嗯,放心吧,我会的。”叶熙点头,拿着叶山平时用的洗澡巾二楼了。

叶清回来厨房,看了下灶台里有火,只需添点柴可以,她一个人完全可以把面条做好。

天气热,她打算做一些凉面。

做凉面,在这个时代,自然没有现成的挂面跟油面可以买回来,也没有电风扇跟冰箱。

不过一样是可以做出好吃的凉面的。

做这个很简单,只要将面条煮熟,用井水冲洗控干,再拌以酱油、醋、蒜水、辣椒面等调料可以了。

吃起来,香辣酸甜,清爽可口。

叶清想了下他们三个人的食量,估计用一斤面粉够了。

她拿了一个大一点的褐色瓦盆,倒入面粉,在面粉间窝出一个洞,加水,然后往和面的水里放一点盐。

和面首先要有力气,第二要有耐心。这些叶清都不缺,她拿了一小碗水,将水慢慢地倒入面粉,边放水,边搅和。

等面粉成了絮状粉团后,开始大力的揉成团,直到将面团揉透,在饧一刻多钟。

等面在饧的时间里,叶清也没有闲着,她将小黄瓜洗净,切丝备用。

然后从大灶下面分出一些炭火,放在小灶底下,再添了茅草和干柴,开始用小锅烧热水。

紧接着叶清拿了三个鸡蛋还有一个碗过来,大锅这边,倒入花生油,开始煎鸡蛋皮。

摊鸡蛋皮时,锅里的油不能太多,只需将锅底均匀的分布一层油即可。

等鸡蛋皮做好之后,放在一边晾凉。

叶清又把洗干净的大蒜头用刀背拍开,然后去皮切成蒜泥之后,再倒入一点开水,做成蒜水备用。

面此时也差不多醒好了,叶清取出面团在案板反复揉,接着在面板撒些薄面。

将揉好的面团擀成薄面片再将将面片折叠,切成细条,切好后将面条抖开摊开,再撒些薄面以防粘连。

她将面条放入小锅的开水里,加少许白醋将面在沸水氽烫一下,捞出后再加少许清油拌匀、摊开。

再迅速过入刚打来的冷井水里,捞起沥干,放入干净的竹簸箕里继续摊开。

凉面做好之后,叶清将芝麻酱先用冷开水拌开,再加入盐、酱油、糖,醋、辣椒末,花椒粉,香油一起拌匀成酱料,又另外弄了一份不加辣椒的。

大功告成,叶清先将凉面盛入碗内,放入黄瓜丝、切好的鸡蛋丝,再撒香菜碎,然后浇入调好的凉拌汁,拌匀。

她拿着筷子夹起一口面吃了,可能是饿了,面柔软而有筋感,忍不住叶清呼哧呼哧吃下去半碗。

叶清吃完以后,才怔了怔,赶紧先把碗放好,接着回到灶台那做了一碗简单的白菜肉片汤。

等面条跟白菜汤都放在桌之后,叶山也简单的洗漱过,换了一身干净的衣服,头发也被绞得半干,到了厨房。

他看见桌子放着的面条,笑了笑道:“清儿,今日做得什么好吃食呢?”

叶清见爹一个人走下来了,连忙过去扶着他走到餐桌旁坐下后才说道:“没做什么特别的,是简单的凉面,爹,我给你先拌一碗吃吃看。”

叶山回答了句:“好。”

叶清先装好一小碗白菜肉片汤放在爹的面前,然后才开始拌面。

叶熙过了一会儿才进了厨房,一走到餐桌这儿,看见凉面嚷嚷着:“我都快饿死了,姐姐也给我装一碗面。”

还不忘夸赞一句:“姐姐你这手艺真是太好了,对了给我拌点辣酱。”

叶清对着叶熙笑着说道:“先喝点汤在吃。”

……

这边白鹭书院叶良家。

杨氏闷着气在厨房做菜,拿着锅铲乒铃乓啷像在打架。

“娘。”

叶平从房间里出来了喊了句,杨氏听见了也没好脸色,在厨房里帮忙的叶香也纳闷呢,娘亲今天这是怎么了。

不过叶香一点也不敢问,而坐在外面等饭吃的叶芳正在陪着叶香的儿子玩。

看见叶平走过来,她眼皮都没抬一下说道:“大哥你舍得出来啊,爹今天又不回来吃午饭?我都快饿死了,娘亲今天也不知道怎么了,做饭好慢。”

叶平这些天心里很憋气,心里不舒服,又担惊受怕。

于是叶平瞪了叶芳一下,语气也不太好的说道:“你嫌娘做饭慢,你去厨房帮她啊?

好吃懒做,还有今天我不在家里吃,我好友说他爹猎到了一些野味,还做了点小菜,要我过去喝酒呢,你们自己吃吧”。说完往外走。

叶芳一听叶平又出去找朋友吃饭喝酒,讽刺的说道:“大哥,你这没事人家吃什么饭?天天往外边跑,我都看见了,你在屋里头也是睡大觉,根本没有温书!

小心我告诉爹,你也不害躁,这样做,你还有没有


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