叶清走了几步，从背篓里拿出两套用油纸包着的新衣服，走到大宝面前。
“等下你再去叫菊香帮你去偏屋看着点，跟她说，让你妹妹泡一刻钟够了。
泡好之后，让菊香帮她换新衣裳，还有记得叫菊香不要用手去动你妹妹的洗澡水。”
大宝用力点头，“小的，都听明白了。”
“这里是你跟你妹妹的一套衣裳，拿着吧，一会你也去洗个澡。
后院里有水渠，那水很干净，不要用井水洗，凉。
好了，你干活去吧。”
大宝伸手摸了摸衣服，才满脸感动，小心的把衣服放在厨房的凳子说道：“谢谢小姐，一会小的再过来拿。”
“嗯。”叶清点头。
等大宝出去了，叶清把买来的猪腿那些拿出来装进盆子里，然后重新给锅里加一些水，又添柴火。
趁着厨房没人的时候，叶清坐在烧火凳闭眼睛，一下子进入了空间。
小夜见主人来了，很是欢快，跑到她脚边，不停打转。
不过叶清没有耽搁功夫，她看了看种的作物还没有成熟，于是她只是拿了一些要用到的东西出来，离开了空间。
在大锅里的水差不多要烧开的时候，叶瑛手里提着两只处理干净的鸡进了厨房。
吴彬拿着一小筐子的笋干，还有一篮子鸡蛋也进来了。
“小堂妹，我们现在要怎么做？”吴彬问道。
“姐夫，你先把笋干泡，鸡蛋洗干净，然后去烧火。
瑛子姐，你把猪腿那些清洗好，面的猪毛要弄干净，猪肠按我次教你的方法洗。”
“嗯。”叶瑛夫妻二人点头。
三人分工合作，很快都弄好了。
由于次叶清在这做过一次卤大肠，所以两刻钟之后，叶瑛夫妻已经知道了卤汤是怎么做的。
不过卤料包里的东西叶清没有说出来，那些东西她已经买好了很多。
等晚她去空间里把香料都做成一包一包的可以，不够的话，她再去买一些。
这种东西放个一年半载的也不会过期，她准备年底再把秘方全部告诉他们。
也是担心他们去买香料的时候被有心人盯着，为了安全起见，她决定把香料包只交给叶瑛一个人，让她尽力把东西保管好。
“姐夫，你把小锅的火烧起来，我要油炸豆腐。
我刚看了看你们做的这个豆腐拿去做豆干的话，挺合适，不过做油豆腐的话还太老了一些。
这样，你们今晚先泡十斤黄豆下去，明日再照着我给你们的做油豆腐的方子，试做一下油豆腐，很简单的。
你们会做水豆腐，应该一看会。”
“好。”吴彬点头。
“嗯，我先炸油豆腐，你开始做卤菜，瑛子姐你用小炉子把鸡蛋带壳煮熟之后，剥出来。”
“行，我这去找个小炉子来。”
灶台很大，够同时站两个人，叶清等小锅热了，倒入了两斤豆油，准备炸油豆腐。
吴彬也照着叶清教的方法，把各种食材按卤制的先后顺序放进了卤汤锅里。