“叶掌柜,你这客栈,生意似乎不佳啊!”齐恭抬头环顾这寥寥无几的客人,笑道,“不知掌柜可有应对决策?”叶父叹息一声:“时属寒冬,城中行人罕至,各行各业的生意,都不怎么如意。加之这襄阳城如今为战略大城,人流量极大,引得客栈酒楼林立,我这小小的崇和客栈,实在是竞争不过那些大客栈啊!”“再加上这些江湖豪杰高来高去,经常在我这小客栈里大打出手。不付银子也就罢了,往往还打坏我这桌椅板凳,也不赔偿。”叶父一腔苦水,此时都倾吐而出,“若再这样下去,不出半年,我这小小的崇和客栈,恐怕也要关门大吉了。”本来叶父心里的这些事,是不会对着齐恭这样的小孩子说出来的,但是齐恭的身份和财力,已经足以和他平起平坐了,所以才脱口而出。齐恭笑问道:“叶掌柜面对这些江湖中人,为何不雇佣一些武馆打手来对付呢!虽然奈何不了一些大门大派的精英弟子,但对付一些不成材的江湖小虾米,应该是绰绰有余的。”记得在电视里看到的,在武侠电视剧里,哪个客栈没有一堆两堆的打手镇场子,一般的武林人士敢闹事,直接乱棍打成死狗丢出去?这崇和客栈的掌柜未免也太low了吧,连一个手下都没有。叶父脸一垮:“穷文富武,江湖上,有资本修炼得起武功的,哪个不是有钱人?如今市面上打手的雇佣价钱,早就涨到天上去了。齐少侠,你再看我这店里的生意,能请得起打手吗?”齐恭转身看看这大猫小猫三两只的小店,一头黑线地点点头。古代武林太复杂,没有后世之人想的那么简单,自己果然还是个江湖菜鸟。“很多武林中人,仗着自己会点武功,总是借着这种方式吃霸王餐,我们也没理可讲。告到官府。他们死不认账,我也没有办法。哎!”叶父长叹一声,“这生意要是这样下去,真的没法做了!”齐恭眼里精光一闪。有了一个主意,笑道:“叶掌柜,我有一个不错的主意,或许能够让你的客栈焕发生机,从诸多客栈中脱颖而出。不知你可有兴趣听一听?”叶父勉强一笑:“愿闻其详。”虽然嘴里说着愿闻其详,但是从他的眼中,齐恭还是看出了一丝明显的不以为然。这也难怪,齐恭如今的身份,只是一个十五岁的少年,连叶父这样经营客栈数十年的老掌柜都无法解决的问题,齐恭一个小毛孩子,能有什么办法?也许是习惯因为年龄原因被人看轻了,齐恭也不争辩,轻轻地拾起桌边的帕巾。擦擦手和嘴,站起来,自信道:“不知叶掌柜可知道‘钟鸣鼎食’这个成语的由来?”叶父微微一笑,自信道:“钟鸣鼎食,描述的是古时那些豪门贵族的生活。这些豪门贵族吃饭之时,要奏乐击钟,用鼎盛着珍贵食物食用。唐朝王勃的《滕王阁序》里就曾描述过,曰:‘闾阎扑地,钟鸣鼎食之家。’”齐恭面露讶色:“叶掌柜好学识,商人之中。如叶掌柜这般之人,的确不多啊!”叶父脸色微红,愧叹道:“惭愧惭愧,实不相瞒。我幼时曾被寄予厚望,求取功名,无奈学识浅薄,朝中又无甚关系,终究名落孙山,只能黯然回来。继承这父辈的客栈,了此残生了。”“也正是因为这个原因,我更希望我儿子尘儿能够寒窗苦读,以求取一个功名,报效大宋朝廷,也全了我的心愿,光大我叶家门楣。”听着叶父的故事,齐恭微微咋舌,没想到这样一个小客栈的掌柜,也有这样的身世经历,果然,每个人的一生,都是一部书。不过,叶父的过去怎么样,跟他齐恭没什么关系,他需要的,只是一个合作的伙伴罢了。“叶掌柜学识渊博,在下佩服,”齐恭点点头,“你说的的确没错。不过,钟鸣鼎食的渊源,不只是唐朝,还要延长一些。”叶父眼光一亮,齐恭的成熟言论和表现,已经让他对眼前这个少年也收起了轻视之心,真正把他放在了平等的层面上。“齐少侠,还请指教。”齐恭摇摇头:“指教不敢当。事实上,鼎食的用膳方法,在商周时期,已经出现了。在《韩诗外传》中有记载。古时祭祀,击钟列鼎而食。意思就是,众人围在大鼎的周边,将牛羊肉等等食物放入鼎中,用沸腾的开水煮熟分食。”“这种用膳方法,极度自由不羁,洒脱豪爽,实际上,应该是最合江湖中人口味的吃法了。加上冬季天寒地冻,这般吃法能够暖身驱寒。”齐恭嘴角一勾,轻轻一笑,“若是我们模仿古时‘鼎食’之法,推出和其他客栈迥异的‘鼎食’食谱,你说,客栈的生意,会不会彻底好转呢!”叶父眼里光芒闪烁,不断地思忖着沉鳞建议之中的可行性,越想越有理。穷文富武,武林中人,大多是一掷千金的有钱人,“鼎食”之法合武林中人的口味,绝对能让客栈的生意变得极好,这绝对是一个隐藏着巨大商机的想法。不过,商机之下,也有着极为严重的问题,叶父担忧道:“少侠想法新颖独特,小掌柜的实在是佩服。只不过,这个想法,恐怕很难实现。”“为什么?”齐恭疑问道。叶父道:“一则,鼎乃尊贵之器,为豪门望族所独享,寻常人家尚不能私铸,更不用说用于商肆了。若是我崇和客栈私铸鼎器,恐怕等不到第二天,客栈就得被封了。二则,如今正值战乱时期,铸造兵器所用铁材的价格,一直在提高。就算官府同意我们铸鼎,一尊大鼎器,少说也要数百斤,这么多的铁材,我们去哪里取呢!”齐恭哈哈一笑,这两个问题,对于宋朝的