陈凤娇笑着对众嫔妃说:“不好意思,让各位姐姐见笑了。今天本宫做东,我们就在御池的凉亭里举办一个荷花宴怎么样。”
荷花宴,许多嫔妃连听都没听说过,也难怪,她们在皇宫里什么好东西没吃过,都吃腻了。荷花宴是各什么东东,能比过山珍海味,人参燕窝吗?再说莲藕、莲子能吃,荷花也能吃吗?一个个用怀疑的目光看着陈凤娇,但谁也不敢走。
陈凤娇与权宜妃这次到惊人的一致,领着众嫔妃来到御池,顺着长廊往凉亭走去,往御池里看去,一朵朵荷花紧紧依偎着碧绿滚圆的荷叶,在轻柔的微风下摇摆着,显得更加清秀雅洁,妩媚可爱。权宜妃忍不住念叨:“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。实在是太美了。”
美吗,是很美,但皇宫里的美景太多了,但嫔妃们已经见怪不怪了。
陈凤娇现在却兴致勃勃,指着满池的荷花说:“本宫最敬佩荷花的精神,出淤泥而不染,濯清涟而不妖。所以它一直被世人所喜爱,无论是她的花姿叶容、她的高雅清丽,甚至于她的清香暗度,都让人沉醉不已。但是你们不知道,它的清香已经渗人骨髓之中,是任何香料无法媲美的。你们是吃惯了宫里的山珍海味,但你们不知道真正的美食在民间。”
众嫔妃听的云里雾里的,民间能有什么美食,他们连饭都吃不饱。
陈凤娇笑容可掬地说:“今天本宫特意吩咐后厨做了三道主菜,分别是荷香八宝鸡、七彩睡莲梗、泰酱荷花卷。各位姐姐请入席品尝。”等到嫔妃们在惊讶中刚刚坐好,十几个宫女手捧着精致的盘子鱼贯走来,盘子放到桌上,一股清香扑鼻而来。这不是普通的香味,浓馥的清香紧紧地聚拢在一起,刺激着每一个人的味蕾。即芬芳素雅,沁入心脾,又互不缠绕。互不遮掩。只是其中一道菜的品相不太好,黑黢黢的裹着黑泥,嫔妃们都皱起了眉头。
陈凤娇介绍说:“这就是荷香八宝鸡。用的是闻名的清远鸡杀后取出内脏洗净、用莲藕、莲子、香水莲花、冬菇、咸蛋王、火腿和瑶柱八味佐料香炒后塞进鸡的腹内,然后再用刚出塘的鲜荷叶和肥美的塘泥先后包裹后放烘四个小时就可以了。八味佐料称为八宝。所以就叫它荷香八宝鸡。”
众嫔妃听的很仔细,这时陈凤娇让宫女用银锤敲击,泥刚被敲出一个洞,里面即发出袅袅清香,油光的鸡被剖开时。里面八宝的香味顿时漫整个空间,令人称奇。
权宜妃用力吸了一口说:“妙哉妙哉,杜甫的《丽人行》中有:紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞。犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶。黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。既然里面有八味佐料,我看称它为荷香八珍鸡更加贴切一点哟。”
众嫔妃都一起附和。
“七彩睡莲梗”色香俱全,“泰酱荷花卷”,胭红荷瓣上裹着一个个金黄的圆球,围绕着一朵含苞待放的红头巾荷花。宛如一幅艺术品。看得众人纷纷称奇。另外还有荷花游水虾、黄金炸荷花、荷芽百花卷、荷花海上鲜、荷花酸藕骨、荷花高汤梗、八星荷叶饭,五花八门的佳肴都与荷花有关,清香袭人,嫔妃们一个个眼睛发亮,口水直流。宫廷菜确实不错,但看见这满桌奇异鲜美的佳肴还是食欲大开,都等不及了。
又一群宫女走过来,在每个人桌边放下宜杯清淡的茶水,里面飘着折成半圆形的荷叶,都不解。陈凤娇说:“这是荷叶茶,《本草纲目》中有‘荷叶升发阳气、去脂瘦身’的记载。是一味很好的滋补药。今天我们以茶代酒共述姐妹之情,请。”
嫔妃们一起举杯共饮,接下来就是大快朵颐。荷香八宝鸡入口即融的是块渗透着浓浓鸡香的莲藕。七彩睡莲梗莲梗一咬即断,鲜味可口。泰酱荷花卷更是奇妙,咬一口圆球后惊觉里面藏有乾坤。原来面粉里裹着已沾有泰酱的莲藕丝、肉丝、冬菇丝和青红椒,入油鲜榨后,口感香脆浓郁。吃的她们油嘴滑舌,大呼过瘾。并频频向陈凤娇致意。
陈凤娇与权宜妃对视一笑。两人彼此心照不宣,这一顿美味佳肴已经让嫔妃们心服口服,连权宜妃都暗自敬佩。
几桌美味风卷残席,转眼间十不剩二,嫔妃们还意犹未尽,正热闹间,传来一声吆喝:“皇上驾到。”
嫔妃们连忙齐齐跪下,一个个吓的大气都不敢出了。
明成祖朱棣身穿便服,笑眯眯走过来,看着满桌剩菜说:“看来朕还是晚了一步,没有享受到凤妃的荷花宴,遗憾遗憾。”
陈凤娇抬起头说:“皇上还真的没有来晚,还有最后一道菜没上来呢。”
朱棣惊讶地说:“是吗,那肯定是压轴戏,一般来说压轴戏才是最好的,朕说的没错吧。”
陈凤娇点点头。
“那还等什么,众爱妃请坐吧。”朱棣说。
嫔妃们重新入席,一个个好奇地望着长廊,一队宫女手捧银盘走过来,银盘上是一只只白玉瓷盘,冒着热气。放下后玉瓷盘内荡漾着一盘淡紫色的琼液,上面漂浮着一朵美丽的香水荷花和丝丝荷花花蕊。陈凤娇轻声说:“这最后一道菜叫‘海皇莲子羹’,用鲜莲子、藕粒、冬菇、瑶柱、虾仁和蟹柳调和做成。这汤水入口鲜甜,回味无穷。”
朱棣也不客气,用银勺舀起来就喝,细细品尝着,最后连连点头说:“好好好,这是朕喝到的最好的汤羹了。既有莲子的清香,又