薛瑶打算用毛豆米做个清爽一点小菜搭配一下。
“来,小白帮我把这些毛豆米捣成泥。”
“嗯。”小白乖乖的点着头。
他拿着碗,用砸蒜的蒜臼把毛豆米砸成泥状。
薛瑶则把葱和青、红辣椒切成末,姜切细丝,蒜切成片。
等小白把毛豆泥捣好,她就在热锅里倒少许的油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
接着开始炒毛豆泥,过了一会就把青红辣椒末加到毛豆泥里。最后加入之前做的高汤把毛豆泥翻炒至熟。
一盘色泽嫩绿,青翠还有些青红辣椒点缀的毛豆泥就煮好。
这时刘璃她们也回来了。
薛瑶连忙把之前蒸烤好的鸭肉全都切成片,再浇上一直在保温的酱汁。
让小白帮忙端出去。
而602那边也由阿一过来拿他们那份。
“哇,瑶姐姐今天做的是西餐?”安陌看着分盘装好的鸭肉,有些一疑惑。
刘璃低头闻了一下酱汁的味道,就笑着说:“姐姐今天做的这道是法式料理,我以前吃过。”
薛瑶从厨房出来点头说道:“嗯,是法式料理的橙汁鸭肉片。”