找那些嫩的竹笋尖子，切成薄薄的片，丢在有酸辣椒水的盆里。
再剁一些小米辣在里面以及蒜末姜末，加上自制的味精和食盐，放一些切碎的葱花搅拌均匀，一个菜就好了。
不过这个泡椒竹笋需要腌制一点时间才入味，否则就只有咸味也没什么感觉了。
要是有芫荽加到里面就最好了，可是直到现在齐雨洛还是没有发现芫荽、花椒以及胡椒存在的影子，这对于吃货来讲不得不说是一大遗憾。
齐雨洛吩咐春芽在大锅里红烧鸡，而自己则将蒜和拍碎的姜丢到一个碗里，在切一些小米辣给她准备着。
春芽见过齐雨洛怎样烧鸡，所以也学得差不多了，自己做得有模有样。
看了一下，齐雨洛觉得还行，就自顾自的去切竹笋了。
红烧鸡的竹笋可以大一些，不是说大块而是可以厚一些，而不是和凉拌一样是薄片，薄片凉拌有利于入味，而红烧厚一些可以多煮一会儿，不至于最后煮没了，或者直接找不到了。
有肉菜也不能没了素菜啊？所以齐雨洛就将笋子切成薄薄细细的准备做一个剁椒竹笋。
加上豆瓣酱以及剁椒，炒出来的的素笋也别有味道，尤其是里面加上一点点的蒜末和姜末，别提多香了。
竹笋干菜也是个不错的菜，齐家要说别的可能缺，但是干菜绝对是管饱的。
将早前弄好的干菜拿出来，用水一泡，再剁得细细的和着竹笋炒又是一个好吃的菜。
没过多久魏陈氏将腊肉拿进来了，在另一口锅里加水将腊肉锯成几截丢到里面煮。
齐雨洛今年第一次来古代，没来得及反应就把年过了，所以没有做多少腊肉，香肠更是因为调料不全直接没有做。
如今吃的这些腊肉，还是平时多余的肉没吃，又怕坏了抹了盐挂到灶头留下来的。
记得那时大家对于她的行为还非常不理解，后来吃过腊肉之后就再也忘不了那种味道了。
齐雨洛给大家说了一下做饭的要求，春芽和她相处的时间最长所以都理解了。
把围腰一解，齐雨洛就出了厨房，往堂屋而去了。
蒋中行几个男人除了给齐雨洛倒了一杯茶放在堂屋，就全部喝完了。
尤其是蓝家兄弟，早前也是官家子弟，当然品茶的感觉不错，喝了蒋中行制作的茶，都觉得以前喝的茶都是垃圾，难怪主子从来不喝外面的茶。
而沈魏二家的男人哪里会品茶？他们都是一碗白开水解渴，好茶给他们也是牛嚼牡丹，好茶给浪费了。
几个武夫虽然说不出文人那么多美的词语来形容茶叶的味道，但是也知道这茶比以前喝的要好许多。
齐雨洛怀孕不能喝茶，但是品一口还是可以的。
端起有些微凉的茶水喝了一口，觉得不错，“不愧是明前茶，就是青香！”
齐雨洛的话一出口，就知道其中有很多的道道。
不过齐雨洛没有那么多的功夫满足他们的好奇心，只是说道：“在清明前后的七天还可以去摘来做一次茶叶，过了这段时间茶叶的味道就变了，会有苦涩的味道。”
小小的品了一口，齐雨洛就道：“你们有没有认识的人，爱好喝茶的，我把这茶卖给他！”
齐雨洛想得非常的明白，她怀孕了，要等到孩子出生，并且断奶的时候才可以喝茶，那时候已经是明年了。
等到明年的时候，新茶又出来了，谁还喝这陈茶啊？又不是红茶或者其它的茶叶越放味道越是浓厚。
蒋中行有心留下一点儿喝，但是想到清明前后还可以制作一回又将话咽了回去。
而两个暗卫想到自己远在京城的主子，那是喝高级货的主不说，而且还是自己家王妃亲自监督制作的茶叶。
要是自家主子拿到这茶叶还不乐疯？恐怕就是砒霜也会喝出蜜意来吧！
暗卫对视一眼，其中一个道：“主子，我们有人喜欢喝茶，要不你给我们，我们替你卖掉，你开个价到时候我们拿银子给你！”
对于自家暗卫的那点子小心思，齐雨洛哪里会不知道！
但是现在是攒钱的时候，也顾不得避讳那点子关系了，何况孩子都有了，还用得着避讳吗？
齐雨洛不觉得避讳就可以真的没有关系，只是她从来不否认也没有主动的承认过。
她就想过自己的生活，至于以前的事不是此地无银三百两就可以真的不存在的，和他合作也没什么的，至少现在看来还是少了很多的麻烦。
“可以！留下一两茶叶挨得到下次炒茶就全部给你！”
齐雨洛留下那点儿茶叶是给家里几个老茶客的，她又喝不得，总不能全部卖给别人，自己人却喝不到吧！
“你将茶叶给他，问他值得多少银子就给多少！我懒得去问价钱了！”齐雨洛哪里是懒，只是怕叫低了亏了才如是说的。
几人说说话话，厨房的菜差不多好了，几个侍女陆陆续续的端上来。
远远地都闻得到一股清香味，蒋中行非常惊讶的问：“这就是那个竹笋做出来的菜？怎么这么香？”
齐雨洛笑而不答，竹笋的炒制不仅需要油多而且还需要调料的齐全，如今就是还差了花椒的味道。
吩咐春芽给竹笋土鸡汤加一些盐和味精调味，就可以端出来了。
竹笋宴不是时时都能吃到的，即使是沈魏两家农村人也没有吃过这样美味的竹笋。
饭菜一上来都不停的往碗里夹菜，有辣味的竹笋非常的