比如说，雇主和雇工雇着雇着雇出感情来了，有几年年轻的保姆根本找不到雇主，因为哪个家庭主妇都怕突然进来一个年轻女孩子扰乱了自己男人的心。》不定就能生活到一起去，不是本地人的话，也没人太在意你的过去，人家看重的是你的京城户口和现在的生活条件与态度。
洪涛虽然狠狠的笑话了那老三一顿，但是他心里并没有排斥那老三这个选择，相反，他认为那老三的选择很聪明也很实际。户口、出生地这个玩意，代表不了一个人的好坏，之所以大家成家立业的时候第一个选择就是户口，那完全是人为造成的隔阂。你没户口、就没有粮票、就找不到体面的工作、就没有医疗补贴，这样一来。你的生活压力就会变得巨大，所以大部分人不得不去考虑这个问题。
而那老三的经济能力已经可以忽略这些限制了，就冲着他从洪涛这里挣走的那三十多万块钱。他已经可以无视粮票、工作、医疗这些问题了，所以他就可以更纯粹的去追求人性，更纯粹的去考虑这个人适合不适合自己，而不是去琢磨这个人的附加条件适合不适合自己。
不光是精神上赞同那老三的选择，洪涛还打算在实际行动上支持一下那老三，于是他先把葡萄藤放回了自己的小院，然后带上韩雪姐妹开着车也跑到三角地这里来了。以前之所以没来，不是他不需要，而是根本没想起来。虽然是从后世重生回来的人。但是他的大脑依旧没什么超人的表现，该忘的东西依旧会忘，该忽略的事情依旧会忽略，而把每年所发生过的大事小情全都像过电影一样浮现在眼前的那种功能。洪涛在上厕所拉粑粑的时候。运了好几次全身力量，结果憋出来的无非就是一摊臭烘烘的玩意，从来没成功过。
要问洪涛跑这里干嘛来了，那还用问嘛，他肯定不是来看热闹的，这个热闹上辈子经常看，并不新鲜，他来这里是要雇保姆的！给谁雇呢？那就多了。比如说年迈的姥姥和姥爷，他们虽然有五个孩子。但是平时家里一个人都没有，大家都各忙各的呢，如果能多一个给他们洗洗刷刷、做个饭聊个天的年轻人，他们肯定嘴上不说，但是心里高兴。
再比如自己的父母，他们养自己这个儿子在精神上算是赔大发了，一点儿养孩子的感觉都找不到，除了能在学习成绩上让父母在亲戚、朋友、同事、街坊那里露露脸之外，其它的都和养了一个成年人一样。洪涛一点都不依赖父母，这样虽然让父母省了很多心，但是也剥夺了他们照顾孩子的那种乐趣。
对于这一点洪涛明白，但也只能是明白，以他四五十岁的心理年龄，就算是让日本鬼子拿刺刀给父母找保姆，年龄和生活习惯是关键。首先岁数要大、四十岁左右最好，然后不管干活好不好，你得特别的爱干净，否则以母亲那个性格，她绝对忍不了。
还有就是自己了，洪涛现在也是有院子的人了，通过这几天自己收拾这个新家，他就明白了一个道理，有钱人那是必须要有佣人滴！这可真不是为了充门面、装|逼，光是那五间正房的地毯和地板清理一遍，就得一个多小时，如果每天都把时间放在这个上面，那有钱人的钱从哪儿来啊？根本就没功夫、也没精力去想挣钱的事情了。
既然自己已经算是有钱人了，那来个保姆还是很合理的吧，自己这个保姆的条件那就只有一个，笨！对，没错，洪涛要找一个比大江还要笨，教他或者她用筷子吃饭，他就绝想不到可以用勺的那种人。因为自己的秘密太多了，这要是找一个聪明伶俐的人来，不出三天，就把自己琢磨透了，那自己这个家也就该搬了。
最后，就是店里也需要保姆，不，不是保姆，而是员工。现在新旧丽都都只有六名员工，加上韩雪姐妹，也只有七个人，很是不够用啊。人手少，肯定就影响服务质量，因为速度本身就是服务质量的重要一部分，所以不管是打算加强目前的服务质量，还是打算以后再扩大经营，这个人员问题始终是一个大问题。
像这种服务行业的服务员，都是要有一定服务技能的，不是培训三两个月就能上岗，所以即使从现在开始培训，那也要等到半年甚至一年之后才能真正发挥功效。总体上来说，京城的这些女知青有她们的优势，那就是接受能力强，见识相对多一些，和顾客沟通起来有优势。但是，她们相对而言更骄傲，精神上不肯低头，骨子里也从不把那些顾客当成是比自己高层次的人，充其量就是羡慕、嫉妒，但是达不到服气这个程度。
服不服，用京城人的理解，是一种精神状态，京城的孩子天生就不太服，什么都不服，这种性格有优势也有缺陷，具体用到服务业里，那就是憋大于利了。换句话说，那个花大钱去享受的人不想高人一等呢？
现在丽都的美发、美容、美体这些东西是独一份的，那她们没有选择，也就只能在洪涛这里凑合了。一旦竞争激烈之后，如何让她们感觉这份钱花的值，就得从服务态度上做文章，你得让她们觉得到了你这里之后，她们就是大爷！她们就比你高贵！那样她们付款的时候就不那么心疼了，过几天赶上她们心里又不平衡了，她们第一个想到的就是来你这里再找找平衡。
但是洪涛感觉目前这一批以京城知青为主的服务人员达不到这个要求，至少不太容易达到，所以他也就不想和她们费这个力气，