零点看书>都市现代>重启全盛时代>第一百六十章、生菜往事

“啊!”

充儿卷了一块肉,递到王太卡嘴边。

王太卡一口吃下,超满足,伸出大拇指:“大发!”

客厅里,王太卡和充儿、知恩酱围坐在桌子旁,桌子上摆了不少吃的,大多数是各种泡菜。中间是烤盘,因为王太卡也挺喜欢吃烤肉的,所以家里有烤肉的锅。虽然没有炭烤的灵魂,不过毕竟是在家里,能这样也不错了。

“尝尝这个。”充儿把盘子往王太卡这边推了推。

王太卡看着一盘粉条一样的东西,问道:“什么?”

充儿笑道:“杂菜啊,你来韩国这么久都不知道呀。”

“不知道。”王太卡笑道。

充儿笑道:“我专门给你做的,尝尝吧。”

知恩酱刚要张嘴,又安静下来,在旁边没说话。知恩酱今天是真的给面子,全程就是安静的吃,让王太卡和充儿聊天。

王太卡问道:“你想说什么?”

知恩酱旁边刚吃下一块肉,含糊不清的说道:“这是在韩国特殊日子才会做的,在韩国一个女生会这道菜,和男生结婚的成功率直接飞速上升!允儿欧尼专门给你做的呢!”

知恩酱点醒了王太卡,王太卡看向充儿:“真的?”

充儿鼓鼓嘴,用可爱的样子矢口否认:“才没有,反正没有,十七,你尝尝就是了。”

王太卡尝了尝,味道还行,就是有点甜:“甜味有点大。”

“我已经少放了,知道你不喜欢吃太甜的东西。而且洋葱也没有放,知道你不喜欢吃。”充儿说道:“但是味道应该不差呀。”

知恩酱说道:“恐怖分子的口味,怎么可能和正常人一样呢?我可以吃一点吧。”

充儿笑道:“当然,不够我再去做。”

“别了,我可不舍得让你再忙活了,挺好,我吃的味道也不错,这点甜度没问题,吃吧。”王太卡又吃了一口,随口问道:“怎么做的?”

充儿:“粉条用酱油煮熟,然后蘑菇和洋葱一起炒,红辣椒和胡萝卜一起炒。我知道你不喜欢洋葱,所以是单炒的蘑菇。然后单炒青椒。把这些放在一起搅拌,放酱油,香油,加一点麦芽糖。我麦芽糖放的也少,知道你不喜欢太甜的。最后加上芝麻,搅拌,完成!”

“蛮好的,真的。”王太卡笑道:“我会全部吃掉的。”

“哈哈,不用,别吃太撑,对身体不好。”充儿笑着。

王太卡笑着又包了一块肉,对着充儿:“啊!”

充儿连忙摆手:“可不要,你吃的太全了,有辣酱还放了很多大蒜,我吃不了这个的。”

王太卡对着知恩酱:“啊!”

知恩酱气笑了:“喂,恐怖分子,我在这里当电灯泡已经很极限了,你要挑战极限的极限吗?”

王太卡:“得,这个我吃,我重新给你包一个。”

“才不要!”知恩酱又傲娇了。

王太卡一口吃下,说道:“人生能天天这样,也是真不错呀。咦,苏子叶没有了,这烤肉怎么吃?”

看着已经空了的盘子,充儿说道:“对不起,怪我了,苏子叶买少了,”

知恩酱说道:“允儿欧尼买菜回来,已经很棒了,怎么怪你。应该是恐怖分子吃太多了!”

如果是这种黑锅,那王太卡真的是心甘情愿的背,于是笑着说道:“是的,我没见过世面,苏子叶包烤肉味道好,所以吃多了。”

其实在烤肉这方面,很多人对韩国也有一个误解,就是觉得韩国烤肉都是生菜包的。其实并不是,韩国烤肉还有一种菜,就是苏子叶。

韩国是一个多山地和丘陵的国家,而且地处中高纬度地区,比较适合一些半野生植物的生长。而且吃烤肉很容易让人产生油腻的感觉,韩国人为了克服烤肉的这种缺陷,往往会因地制宜选择本土固有的一些菜进行搭配,最典型的就是生菜和苏子。

生菜就有吸收油脂的作用,而苏子叶能有效缓解烤肉带来的油腻还能增加烤肉的香味,可谓一举两得,而且韩国的地理气候也很适合苏子叶的生长。

韩国人对苏子叶的热爱是毋庸置疑的,几乎什么都可以用苏子叶包着吃,还有苏子叶的泡菜。

王太卡也偏爱苏子叶。因为生菜的味道其实比较重,苏子叶的味道相比来说要好一点,不会遮住烤肉的味道。

其实严格意义上来说,吃烤肉包生菜也不是韩国人的发明,天朝东北地区的人吃烤肉也是喜欢包菜的。所以韩国人的这种吃烤肉的习惯很有可能是受到了天朝的影响。

因为历史上天朝很久之前就有这种吃法了。而朝鲜王朝历史上很长一段时间都是天朝的附属国,所以饮食文化受到影响也不奇怪。

不过现在没有了苏子叶,这烤肉怎么吃?

这时候知恩酱却忽然想到什么,说道:“我知道了,等着我。”

随后知恩酱居然出了门,没过一会就带着一袋的生菜回来,说道:“没有苏子叶,但是有生菜。恐怖分子,你要是不喜欢生菜的话,我和允儿欧尼可以把肉全吃掉哦!”

充儿惊讶道:“你平时在家备着生菜吗?这东西很容易坏的,都是随吃随买。”

王太卡也好奇:“你不会是从钟铉家拿的吧?”

“当时不是。”知恩酱抿抿嘴,说道:“起源有点无聊,我不想说。”

王太卡说道:“难道是自己打算在家吃烤肉,然后不叫我?”

充儿被逗笑了,身上拍了王太卡一下:“你别这样,总


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