吴昆接到的订单是特制咖啡机,据说这款咖啡机是一位英国侯爵私人订制的,功能和配置要求很严格,吴昆的几个徒弟根本搞不定。
就连吴昆都有点郁闷了,他乃堂堂特技技工,已经被迫返工了三次每次对方的理由都是咖啡研磨的不够精细你妹的,这已经是细磨了好吧
吴昆身边的一个青年问道“师傅,你已经将咖啡机调试成了细磨,可是那英国老毛子还是不满意,他是不是逗我们玩呢难不成,细磨之上还有另一个境界”
吴昆看了看青年“你还真说对了,细磨之上还有一个境界,那就是精磨只有传说中的s级技工才能做到精磨。细磨的时候,只能保证咖啡豆的果肉被研磨成粉尘,果肉皮会被当做残渣排出来。而精磨的时候,就连咖啡豆的表皮都会被研磨成粉屑。只有最顶级的咖啡师才知道,其实咖啡豆表皮的味道才最醇厚。”
“表皮都可以磨成粉屑这也太夸张了吧这需要多大的研磨压力这么大的压力,咖啡机很快就会毁坏吧”
“这就是我面临的难题,如果研磨的压力加大,确实可以暂时做到精磨,但是咖啡机的使用寿命大大的缩短。可是研磨压力不变,怎么才能弄出精磨”吴昆一脸的迷茫。
就在此时,吴昆的耳边传来一个好听的男声“在正常的情况下,咖啡豆表皮确实很坚韧,很不容易研磨成粉末。但是在低温的情况下,咖啡豆的表皮会变的很脆,很容易研磨,你这样,这里加一个冷却装置。”
吴昆扭头看去,之间一个帅气逼人的青年笑吟吟的看着自己。吴昆脸上露出若有所思的表情,他感觉秦浩说的有道理,但是又有点说不通。
吴昆陷入沉思没有说话,他的徒弟却笑了“冷却装置你是谁不要捣乱行不行这简直就是在搞笑啊谁不知道用咖啡机冲泡咖啡的第一步就是加热烘焙你居然要弄一个冷却装置,不懂就别乱说知不知道”
秦浩没有搭理吴昆的徒弟,只是笑吟吟的看着吴昆,吴昆眉头紧缩,不停的思索秦浩这番话的可行性。吴昆迟疑的问道“先生,如果加一个冷却装置,会不会影响咖啡的冲泡您知道的,用92到96度的水冲泡咖啡最合适。如果研磨出来的咖啡粉温度过低,怎么能控制好冲泡水温”
“说你笨你还真是笨,研磨完毕之后再烘焙不就行了”秦浩没好气的翻了翻白眼。
研磨完毕再烘焙吴昆的脑海中灵光一闪,就像是抓住了什么灵感他马上按照秦浩的说法来进行调试。很快,全新的咖啡机出炉,怀着忐忑的心情,吴昆放入了咖啡豆。
冷却,研磨,烘焙,压粉,装粉,冲泡,清除残渣等一些列秦序走完。吴昆和徒弟们都瞪大了眼睛太不可思议了就是加入了一个冷却装置,排出的残渣低于百分之一成功的让咖啡机的研磨达到了精磨
“多谢先生指点,让我犹如醍醐灌顶一样,收获良多我是吴昆,昆哥机械厂的老板,请问先生怎么称呼”
“秦浩。”
秦浩吴昆眨了眨眼,在机械制造业,他没听说过秦浩这个名字,吴昆问道“秦先生,您过来有什么事要定制什么机械只要我能做到,我肯定会全力以赴。”
本章完
书友们,我是七色粉笔,推荐一款免费小说app,支持小说下载、听书、零广告、多种阅读模式。请您关注微信公众号:ddu(长按三秒复制)书友们快关注起来吧!