孟福一听完道:“这就是烧酒,可有什么好处?“
杨峥想了想,依稀记得本草纲目上似有记载,便道:“烧酒,纯阳毒物也。面有细花者为真。与火同性,得火即燃,同乎焰消。北人四时饮之,南人止暑月饮之。其味辛甘,升扬发散其气燥热,胜湿祛寒。故能开怫郁而消沉积,通膈噎而散痰饮,治泄疟而止冷痛也。辛先入肺,和水饮之,则抑使下行,通调水道,而小便长白。热能燥金耗血,大肠受刑,故令大便燥结,与姜、蒜同饮即生痔也。
饮之,汗出而膈快身凉赤目洗之,泪出而肿消赤散,此乃从治之方焉。过饮不节,杀人顷刻。近之市沽,又加以砒石、草乌、辣灰、香药,助而引之,是假盗以方矣。善摄生者宜戒之。按刘克用病机赋云有人病赤目,以烧酒入盐饮之,而痛止肿消。盖烧酒性走,引盐通行经络,使郁结开而邪热散,此亦反治劫剂也。“
“这烧酒果然是个好东西,老夫回去可要好好研究研究!”孟福一脸的兴奋,若不是今日还有要事没处理,这会儿恨不得立即返回醉香楼好好研究这烧酒。
杨峥其实说的不过是前世最简单的蒸馏酒的法子,把经过发酵的原酒,经过一次或多次蒸馏过程提取的高度酒酒液,达到后感,香味都比较前世的酒罢了。
“哈哈,想不到你这娃娃,年纪轻轻,懂得倒是不少!“吕海将手中的一碗酒喝得干净,笑着道。
杨峥急忙谦虚了一番道:“老先生说笑了,在下不过是略知一二而已,算不得什么,比起这位老哥,好比是腐草之光,岂敢与日月争辉!“
“哈哈……哈哈……?你这小娃娃倒是会说话!”吕海大笑道。
一旁王通看着杨峥与吕海这些寨主侃侃而谈,微微谈了口气,心里嘀咕道:“想不到这小子倒也些本事?“
杨峥是个顺着杆儿往上爬的人,见这吕海性子豪迈,倒也是个好说话之人,有些接纳,端起酒坛给两人各自满上了一大碗酒,又给自己满上了一碗,端了起来道:“饮酒者,乃学问之事,非饮食之事也。何也?我辈生性好学,作止语默,无非学问,其中最亲切而有益者,莫过于饮酒之顷。盖知己会聚,形骸礼法,一切都忘,唯有纵横往复。大可畅叙情怀,而钓诗扫愁之具,生趣复触发无穷……”
这话儿的意思是说,喝酒这件事,应该是在与文友探讨学问的时候才做,而不是在吃饭时当饮料喝。为什么呢?因为我们这些人,天生喜欢学习钻研,不管是工作还是休息,也不管聊天还是沉思,都不会脱离自己的研究领域,总是把学问装在心里、挂在嘴边。
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