首先是叶赫那拉做的红烧肉，他做的虽然是家常菜，但是并不是真正正宗的家常菜，而是官府菜！甚至还带着些许宴席菜的味道，不过味道很不错，吃了一块想两块！而谭云海这次也是运用普通官府菜的一些技巧吧！不过这菜还是那种家常菜的味道，可以说是叶赫那拉的那种像是有钱人吃的，而这个谭云海的这个像是普通人吃的！当然都特别的美味！
就像张尧奇吃完这两块红烧肉说的一样。“这红烧肉就是一种家常菜的极致，一种已经不能说是家常菜了，应该说是宫廷菜了！”
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