鲁妈妈“嗯”了一声，说：“那在我这里初初学上几日的规矩，就去厨房学手艺吧。”
赵桂儿一听自然高兴，她也觉得在厨房去做活要比洗衣房好，在厨房里能学许多厨艺，做得一手好饭菜，就是以后年纪大了，做厨娘也比做个只知道埋头洗衣裳的女人有出息。至于她娘说得那什么攀高枝，她觉得还是要靠运气。不管怎么样，先在秦府里立稳了脚再说。
进了秦府，离开了那个让她感觉压抑的家，就算是一样要做活儿，但莫名她却觉得精神一振，对未来第一次产生了属于她自己的一种期盼。
接下来赵桂儿果然跟着鲁妈妈等几个培训初初进府的丫鬟的婆子学了几日规矩后，就被分到了秦府的大厨房里。
进了厨房里后，来喜娘便安排她先去烧火，叫她照管那煮粥和蒸馍的两个灶台。在中午忙着炒菜时，再忙着照看炒菜的两眼灶。别看只是烧火，可里头也很有门道。煮粥和蒸馍的灶台需要保持中火，所以往里头加的柴就得适量，过大过小都不行。而炒菜的灶，那火就得一直保持旺火，那样炒出来的菜才会断生，但又保持菜色，好看美味。
赵桂儿以前在家里头常做饭，因此来喜娘一教就会，很快便上手了，这让来喜娘更加喜欢，紧接着便把自己的一些看家本领教给她。大厨房里头有好几个小头目，各自管着自己那一块的差事。来喜娘最善于做的菜是酱烧鹅掌，酱烧猪头，酱烧排骨这些菜。秦府里头喜欢这种酱烧菜的是在秦府老爷秦达祖那里最受宠的周姨娘，这也是为何来喜娘和周姨娘那里的谭婆子攀上关系的又一个原因。
来喜娘打算等到赵桂儿学好了，就让她替自己做上几回菜，再送上几回菜，在周姨娘那里露了脸，谭婆子再出面去说和，赵桂儿就容易到周姨娘那院子里去当差了。这么一来，自己儿子来喜娶亲的日子也就近了。这赵桂儿已然十五了，要不了两年再大些，去求周姨娘将她配给自家儿子来喜，就功德圆满了。
她这里打着如意算盘，全心全意地教着赵桂儿这个“准儿媳妇”，外头吴氏也在打着算盘算计张氏母女俩。