说到底，竹鼠种源都来自外面捕捉的野生动物，还未彻底驯化为抗逆高产的家养动物，一胎数仔、八个月出栏看起来不错，却远不能和约克猪、白羽鸡、樱桃鸭等专业肉用种比速度。再加上疾病抗性、兽医理论有所滞后，很多养殖户看了广告加入进来，却经常因为疫病伤损而遭遇亏损。而且竹鼠名字里毕竟有个鼠字，阻碍了竹鼠肉向普通消费者推广，市场需求不振自然无法扩大规模。
因为这些因素的存在，竹鼠肉的成本和售价都比较高，供应也不是很稳定。
郭洛钧撇撇嘴，“又能贵到哪里去？这里就两只熊猫，一年也吃不了一千只竹鼠，又能花多少钱？”
“的确不多，大概只有十万出头的样子。但问题是，吃肉的熊猫还是熊猫么？”