“鸡排好了,酸梅汁等一下。”
米兰儿想了想,还是回了一句。
这鸡排炸得不错,米兰儿将自己炸的这鸡排切了,让薛锦年和荣老板吃。
然后等小魏开始炸鸡排了,米兰儿就去做酸梅汁了。
在炸了三次之后,小魏炸出来的鸡排火候已经掌握得很好了。
油炸的声音很响,加上厨房里挤满了人,显得十分热闹,三个孩子被吸引了过来,米长水被吸引了过来,钱氏,米家福,虎子也都被了吸引了过来。
最后大家坐一桌子,油锅里开始加多鸡排了。
荣老板是个大方的,怕小魏学得不好,带来的材料很多,足够他们那么多人吃了。
一块块鸡排被炸了出来,切成了一小块一小块的,上面均匀地撒上了孜然,酸梅汁,米兰儿做了一大锅。
本来酸梅汁应该夏天喝更好,不过吃鸡排却还是得配酸梅汁更加合适。
酸梅汁的熬制其实也不难,将干乌梅和山楂加水泡开之后,连同少量桂花和甘草用纱布包起来,等锅里差不多装满水之后放入纱包,然后大火烧开,煮开了后加入糖,再用小火熬,熬到水剩下一半就差不多好了。
酸梅汁一熬就可熬一大锅,省事又省力,除了鸡排得多炸几次,才够吃,酸梅汁是管够的。
大家围坐在饭桌边,桌上瓷白的盘子上鸡排还是呈一整块地放在上面,大家你一块我一块地吃着,又香又脆,而且有了孜然粉调味,就更是锦上添花了,味道也更好了。
“唔唔唔,真好吃。”小虎发出感叹声,手中竹签插了一块,咔吱咔吱地咬着,再端起白色没有花纹的碗,里面装着棕褐色的汤汁,简简单单的两种颜色搭配,却十分有美感。
小虎满足的舒叹了一口气。
看着小虎这模样,大家伙都笑了起来。
米兰儿虽然平时也有在家做过鸡排,却没熬过酸梅汁,但显然配上了酸梅汁,这味道更上一层了,起码吃着不会太腻。
不过再好吃的东西,吃多了也会腻。
米兰儿吃了差不多一块,就起身了。
也没人注意她去干什么了,只不过没多久,她就端了一小盆子过来。
米兰儿把盆子放到桌上,大家的眼睛都转了过来,“咦,这是什么?”
“凉拌黄瓜,试试看?挺好吃的,酸酸辣辣的。”也是一样很开胃的东西。
米兰儿做的凉拌黄瓜看着有点红红绿绿,还有些偏黑。
红的是辣椒酱,绿的是黄瓜,偏黑的是陈醋。
大虎一看,眼睛瞬间就亮了,其他人被这辣椒酱红彤彤的样子吓住了,轻易不敢动手。
大虎则偷偷看了米兰儿几眼,就伸手用竹签去插。
看着眼前的小孩一块接一块的吃,越吃眼睛越发的晶亮,其他人都有些意动。
唯有小虎,看着大虎那吃得满足的表情,小身板抖了抖,没有去插。
每次大虎吃到辣椒的时候都是这么一副表情,也不是仅仅只是够辣,辣还得好吃,但是越辣,他就吃得越开心。
小虎有点恶寒,太可怕了。
之前他就上过大虎一次当,结果被辣得舌头都要烧起来了。
看着其他人拿着竹签去插黄瓜片,小虎眼睛晶亮晶亮地看着,眼底满是幸灾乐祸。
荣老板和薛锦年是最先去插的,薛锦年举着竹签到嘴边的时候,稍顿了一下,瞥了瞥大虎,果断地递到自己嘴边。
“嘶。”薛锦年倒抽了一口气,接着咀嚼了起来。
原本一双桃花眼微挑着,此刻半眯着眸子,让人看不出什么,但是神情看着却是十分喜欢的。
荣老板不甘落后,也上手了。
紧接着一个接一个的,倒是轮到小虎傻眼了。
不信邪的,小虎戳了一个,又环视了一圈吃得津津有味的人。
嗷呜地张大嘴巴,然后眼泪就哗哗地流了下来,“嘶嘶”地吸着口水。
米兰儿早就注意到他一直咕噜咕噜转着的小眼珠子,此刻看到他这被辣椒辣得眼泪一直流,都有些想笑。
“那里还有一碗酸梅汁,快去喝一点吧。”
米兰儿道,又忍不住说道:“知道自己不能吃辣还要试,看你下次还敢不敢了!”
双胞胎兄弟两个,虽然长得相似,但是两人的性情却截然相反,一个像是面瘫,一天也蹦不出几句话来,一个像是有多动症似的,还整天像个小话痨,一个很能吃辣,一个一点辣都吃不得。
要不是长得像,她都要怀疑这两家伙还是不是一个娘生的了。
一盆子黄瓜,没几下,就被人吃光了,连一些细小的碎块都不放过。
吃了鸡排又喝了酸梅汁,最后还吃了凉拌黄瓜,可以说是过足了一把嘴瘾了。
米兰儿见桌子上已经没有东西吃了,琢磨着也差不多了,便对薛锦年和荣老板,以及他带来的小厨师道:“我收拾一下桌子,你们先到堂屋坐一会儿吧。”
米兰儿这话言外之意是吃饱喝足了就该走了,但是薛锦年和荣老板相视了一眼,两人十分有默契地如米兰儿所说的,进了堂屋等她。
钱氏探头看了看,见两人往堂屋去了,接过米兰儿手中的抹布,拍了拍她的肩膀,“你去看看吧,陪客人说说话,你爹跟他们说不来。”
就连钱氏都知道他们两人还另有目的,可见那两人是真的豁出面子来了。
米兰儿把活交给了钱氏,就往堂屋去了。
看到米兰儿过来,两人对视了一眼