“这份炒石螺就适合用来喝酒下菜。”李亦瑶对上吴雪芷那求知的小眼神,露出一个贼贼的笑。
记得在现世的时候,点份炒石螺,再来一扎啤酒,要是在热天的晚上,坐在街道的旁边。
夏夜凉爽的风吹过喝酒吸螺人的脸颊,会让人忘记工作的烦闷。
“怎么说?”吴雪芷却是对李亦瑶这说法有些似懂非懂。
却是感觉眼前这个小丫头有些神神秘秘的。
“现在属于秋天的尾巴了,过上一段时间要是再收购石螺,想必大家也都会坐地起价。”李亦瑶眼睛亮晶晶的,看起来对以后的事情势在必得。
“所以,趁现在天气还不是太冷,吴姐你可以放些样板在店外面,挂个牌匾在墙边,收购这类东西。”
“那是不是收上几日后才开始卖这道菜?”吴雪芷这回懂了李亦瑶要说什么了,点了点头。
“对,况且这道菜的价格还不能定得太低了。”李亦瑶看着吴雪芷听懂了心里不经舒了一口气。
本来何种销售手段也不必她自己给吴雪芷出谋划策的,可吴雪芷出手大方,一上来就给她分两成。
所以,这店里的收益好不好,也取决了将来她能不能分到多的钱。
为了这个,出谋划策又算什么。
“那姑娘这与先前的美酒佳肴有何联系?”徐掌柜之前看着李亦瑶的眼神有些警惕,现在看到小丫头做的菜实在是好,所以对她的称呼也变了。
“唔,这个嘛,就是想让你们把价格定的高一些,然后再卖给那些个经常来咱们这喝酒的公子哥呀,既然是公子哥,那这炒石螺的价格怎么着也不能低于半钱吧。”
李亦瑶嘴上说得头头是道,她可还没忘了,上回她想买的猪肉可是要半钱一斤呢。
这石螺的味道比猪肉不知好吃多少,半钱以上应该是卖得到的吧。
“好,就按你说的办,你等会记一下。”吴雪芷点点头,表示赞同。
另外还叫徐掌柜不忘记上,以免出现纰漏。
“那姑娘,咱们有件事不知该不该说?”站在旁边稍微胖一些的炒菜师傅道。
本来他也不想打断她们继续说话,只是心里有疑惑不说出口,憋在心里可不太舒坦。
“大叔您说吧。”李亦瑶说着又夹了一个石螺放进嘴里吸着。
“那咱们对面那家也不是傻子,要是见咱们家的炒石螺卖得好,指不定会效仿呢?到时候这价格也就跌下来了。”炒菜师傅道。
吴雪芷也看着李亦瑶,眼神里摆着我也担忧的样子。
“这个你们大可放心,首先咱们将这件事瞒下来,收购几天石螺。然后,这石螺还得养上三四天才能将它们身体里的泥清了。”
“所以,趁着用清水养石螺的这几天里,吴姐你就好好在外面宣传宣传一下。”
“等宣传得差不多了,这石螺也养干净了。便可以炒了上桌,等他们对面的发现这石螺里的门道估计还得一段时间,所以这段时间也能让我们赚一把了。”
李亦瑶手上拿着自己做的牙签,嘴巴说个不停,脸上有种叫做信心的东西,把站在一旁的人都看愣了。
“好!就按你这么办了。”吴雪芷等李亦瑶说完,拍手叫好。
先前她也在担忧这道菜的做法说难不难,说简单也不简单,但只要别人用心,指不定两三天就能学走了。
现在听李亦瑶这么一说她才放下心来,不然她都不知道这石螺居然还要用清水养上几日才能做菜。
“哇,娘亲娘亲,什么东西好香哦?”
在厨房隔壁的一个房间里,那白白胖胖的小孩跑出房间来,仔细一看还能看见他嘴巴边上流着晶莹的口水。
让人看了忍俊不禁。
“你这小鼻子可真够灵的,外面那么吵你都没被吵醒,现在居然被一道菜勾起来了。”吴雪芷看见儿子,用手捏了捏他的鼻子。
小家伙自然看到了桌上还在冒着热气的炒石螺,话都没跟吴雪芷说就忙着伸手去抓。
怎奈何被石螺烫得赶快缩回了手。
“这孩子从小被几个兄弟姐妹宠得没边了,也不知道脸红的。”吴雪芷看着儿子被烫了一次还没收回手来,继续在桌子边尝试着。
心里觉得好笑又觉得苦涩。
“那吴姐你们先忙着,我就先回去了……咕咕咕……”
李亦瑶刚说完,肚子便传来一阵叫声。
饶是她再厚脸皮,也不觉得羞红了脸。
“哎呀,小姑娘饿了吧,大叔这就给你做吃的去。”稍微胖一些的大叔拍一拍头,而后便挤进了厨房里。
“吴姐我……”李亦瑶有些不好意思。
“没事,倒是我疏忽了,早就该让你吃了饭再进厨房的。”
眼下吴雪芷坐在桌子边,拿着牙签给自己儿子挑这螺肉。
榕树下有一片阴影,刚好挡住了太阳,这般景色看起来倒有一番岁月静好的模样。
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