而那些压在钢棍底下的生面团球,则是在陈浩这套粗暴的动作下,开始变成一张张厚薄、大小均匀,看着都能透光的烧麦皮子。
看样子,比一般家用压面机做出来的面皮,都要好看百倍不止!
“这就是漫画里钢棍解师傅说的,做烧麦最理想的厚度吗?”陈浩拿起一张薄如蝉翼的烧麦皮,一边观察,一边将它放在了出租房的灯光下比划。
好家伙!
就跟拿着一张白色的塑料薄膜对准了灯光一样!
连白炽灯上发黑的污点都能看地一清二楚!
这还是烧麦皮吗?
简直就跟艺术品一样!
“怪不得连十全大师都要夸,这烧麦皮是看似粗暴动作下,意外得到的精巧成果。”
“钢棍解师傅的面点技术,真是太可怕了!”陈浩这样感慨着,心中对【黄金比例烧麦】的成品越发期待了起来。
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ps:第三更送上,数据不能再熬夜了,再熬夜估计会猝死,刚才起来去上厕所,心脏狠狠抽动了一下(吓尿)。
(本章完)