要说累，周方远和一干服务员还好一些，毕竟他们还年轻。
但周爸周妈就不行了，尤其是周妈，因为太激动，昨天晚上就没睡好，今天上午刚来店里的时候她还打哈欠呢。本来还想着开业以后，中午出去吃顿饭，下午一家人回去休息一下来着。结果谁知道今天的生意居然火爆到了这种程度，不仅中午那顿饭没吃成，休息什么的更是想都别想。就算是下午人相对较少的时候，店里面也坐得满满当当的，只是不用排队了而已。
所以今天一整天，从上午六点到现在，足足十几个小时，包括周方远一家三口在内，所有人能坐的次数都屈指可数，吃饭也是用汉堡对付的。
忙着这么一天，周方远都累得够呛，更别提他老妈了。周妈现在正坐在一边，靠着周爸的肩膀，不停的打瞌睡呢。周方远看着老妈的样子，不由得轻笑一声，然后他看了看时间，已经十点一刻，外面都没啥人了。
他站起身来，然后轻轻的拍了拍手。
“今天确实所有人都累坏了，但生意火爆是一个好的开始，我们也不让你们白干。所有人奖励五十块钱，我希望在以后的日子里，大家还能如此认真负责。而我们也不会亏待大家，只要大家认真工作，我保证，你们的工资和福利都会越来越好。”
周方远大声的说道。
虽然没有和父母事先商量，但这种事情也不用商量，给员工加五十块钱的奖金，一共能有几个钱？和今天一整天的收入相比，简直就跟玩儿似的。
听了周方远的话，所有服务员和厨师还有收银员全都开心的笑了起来，还有人给周方远鼓掌。周妈也被惊醒，她看了周方远一眼，用疑惑的目光看向自己的丈夫。周爸摇摇头，又点点头，然后轻笑着把周妈搂入怀中。
“行了，大家今天也累得够呛了，下班吧，剩下的事情我们自己来处理。刘姐你留一下，另外，明天上午六点钟希望大家能准时上班。我知道你们很累，但先坚持一下，我会尽快招更多的人手，到时候你们就可以两班倒甚至三班倒了，这几天大家就辛苦一下吧。”
“没问题！”
“只要有奖金再累都行啊！”
“哈哈哈哈哈哈——”
几个男生大声的说道，其他人跟着笑了起来。
周方远也跟着笑，奖金什么的完全没有问题，只要生意够好，开出去再多奖金他也不介意。
房间里的气氛一下子变得轻松了很多，大家开始洗手换衣服，几分钟后，所有的服务员就全部相伴着离开。虽然时间很晚了，但这些员工的家都在市区，甚至是都在附近，所以安全问题不用考虑。
不过如果继续招人和扩大规模的话，必然会招收到一些郊区h县区的年轻人，到时候可能还要为他们准备住房。这也没问题，只要效益好，多花钱也是应该的。
等所有人都离开后，房间里只剩下周方远一家三口，和身为收银员兼会计的刘姐。
刘姐的岁数不小了，三十多，是所有快餐店员工之中年龄最大的。当其他人休息的时候，她还在工作着，将两个收银机的钱全部拿出来，计算并核对账目，确保万无一失。现在其他人也走了，她连忙把周方远一家三口都叫到了吧台里面。
终于到了最关键的时刻，周方远能感觉到老爸老妈紧张的情绪，其实他也有些紧张。他知道今天的生意很好，但到底好到了什么程度呢？他们一家三口，尤其是老爸老妈，可以说是拿出了全部的勇气来做这件事的。可能他们的人生到现在，已经四十年了，都没有冒过如此风险。
全是因为周方远的建议和坚持，他们才做出了这个决定。但是就算周妈一直表现出很有信心的样子，她心里就真的很有信心吗？不见得吧，她只是没有表现出来而已。
现在终于到了揭晓答案的时候了，虽然首日的收入无法代表快餐店的整体效益，毕竟未来会如何谁都说不好。但看今天大家的对快餐店的接受程度，以及用过餐之后的评价，可以想象未来的生意应该还是能保持在一定水准之上的。那么现在，如果首日营业额能达到一个让人满意的程度，那就更加完美了，也就不往他们一家子最近的各种忙碌了。
刘姐站在收银机前，手里拿着笔记本，看了看周爸周妈，再看看周方远，脸上带着热情的笑容。
“今天的营业额出来了，共卖出薯条三百份，销售额一千五百元……”
薯条五块钱一份，大概有一个拳头大的土豆那么多，其实已经很是不少了，用小圆盘子能装满满一盘。
而且薯条是所有餐品里卖出去最少的，毕竟它只是土豆，很多人不愿意为一盘炸土豆条花五块钱，毕竟土豆现在才一两毛钱一斤，根本就不值钱。
“汽水一共卖出去五百杯，销售额同样是一千五百元……”
三块钱一杯可乐，也挺贵，一**可乐也才三块钱，这一杯的量是无论如何也抵不上一**可乐的。可既然走进快餐店了，明明这里面就卖可乐，少喝一口，也没多少人在意价钱贵贱与否。
“炸鸡七百二十二份，销售额5776元……”
炸鸡单份8元，最初周方远是想要定价十元的，后来一家人坐在一起商量了一下，感觉还是在各种餐品之间拉开一定的差价比较好，大不了少给一块鸡肉。把汉堡定价十元，单品最高价，正好也能突出这里主营汉堡的属性。
七百多份炸鸡，