其中刨除掉会员卡的工本费9700多元，刨除汉堡、炸鸡和薯条等餐品的成本8000元，刨除房租和所有员工的工资，还有电费水费等费用的话，今天一天的纯收入，在23万元以上！
当然了，具体的成本刘姐是不知道的，但周方远一家三口都很清楚这些东西的价格。
比如说汉堡吧，一个汉堡卖十元，但成本不超过三元。面包所需要的面粉、酵母、黄油、电费等，加起来五毛钱足以。鸡肉的话，算一块多钱。再加上沙拉酱和生菜叶，最后算上包装纸，连三块钱都用不了。一个汉堡就赚七块钱的纯利润，那么炸鸡呢？薯条呢？
薯条那是真的超级便宜，土豆一斤才几毛钱，一斤重的土豆能做出两到三分薯条来，一份薯条五块钱，几十倍的利润，这不是暴利是什么？
心中默默的算出了这个数字后，周方远一家三口都有些淡定不能了。
一天23万是个什么概念？
可能这个年代很多人家一辈子都攒不出23万的存款来，周方远他们一天就赚出这么多，买商品房的话，7、80平米的轻轻松松买三、四套。
就按三套算，一天三套房也有够夸张了。
当然了，这样的营业额肯定不会天天有，就和网吧一样，会员的数量终究是有限的，最开始办会员的肯定会是最多，但随着时间的推移，越来越多人拥有会员卡之后，办会员的人就会越来越少。好在快餐店的会员卡并没有存钱的属性，一百元只是单纯的买卡，想要吃东西，还得现掏钱才行。
总之可以预见的是，这个营业额会在未来不断降低，但没关系，有了第一天的火爆之后，相信快餐店的生意再怎么滑落也会保持在一个相当可观的程度上。
更何况不还有上一世肯德基在北桐的第一家店做类比吗？周方远甚至都不求能达到对方的那种程度，即便只能做到一半的水准，那也相当的厉害了。
把所有的钱都清点完，周妈也把所有的账目都核对完，确定钱数正确完全没有问题后，周爸就把钱重新放到了保险箱里面，然后用钥匙把保险箱锁死。做完这一切，时针已经指向了十一点方向。
“咱们走吧。”
周妈伸手挽上刘姐的手臂，扭头对着周爸说道。
“好，我去把门锁上。”
周爸笑着点头。
周方远先是检查了所有的门窗，确定全部关死之后，又检查了水电开关，确定除了冰柜以外的所有的电闸和水闸全都关死，并且多检查一遍确定没有任何问题，这才和老爸把所有的卷闸全都拉了下来。
所有的窗户和大门全都安装了卷闸，卷闸一拽，一般人是没可能进去的。
要是真碰到那种连卷闸都能弄开闯进去的，那也没办法，总不能周方远他们一晚上都在这里盯着吧。当然了，以后雇个下夜的人是必须的，毕竟这里还有很多餐品，总是需要有人看着才行的。但那是后话了，他们既然之前完全忘了这事儿，那就只能在以后一点点弥补了。
周方远一家三口先是把刘姐送回家，其实里周方远他家并不算远，直接打车把对方送到家门口，然后一家三口这才坐车回家。
一夜无话，第二天周方远起了个大早。他把父母叫醒后，时间已经过了五点半，他们顾不上吃早饭，直接穿衣服出门，打上同村的一个出租车前往快餐店，今天又是一天的忙碌，周方远甚至把补课的事情都往后推了一周。
来到店门外，其他服务员们已经全部就位，刘姐也骑着自行车早就来了。周爸上前打开卷闸，大家蜂拥而入，换上工作服，打开水电阀门，已经有顾客走了进来，周方远轻轻的拍了拍自己的脸，他告诉自己，新的一天已经正式开始。