【033章】 掌勺盛宴（求订阅！）(1/2)

除夕这一天，萧风在早上六点钟就醒过来了，因为三爷萧晋昊已经进入后院的鸡舍中，准备今天年夜饭的主料之一。.

以前的萧风总希望能够多睡一点，对于年夜饭的制作过程并不上心，也不想去关注，基本都睡到**点才起来。

今年的萧风对于深入了解萧家的传统拥有极大的兴趣，他愿意参与到年夜饭的制造过程，当然了，这种改变也得益于他**‘引气诀’后大大增加的体力和精力。

这段时间以来突飞猛进的厨艺，也让萧风有了在家人面前显摆的心理。

把试图还想赖在紫竹空间的宝石和悟空都拎出来，和往常一样给它们准备了空间灵泉冲泡的牛奶，萧风这才开始穿戴。

这段时间以来，两个小家伙都是在紫竹空间过夜，萧风为它们准备的牛奶也是一视同仁，毕竟悟空也不过是个刚断奶不久的小家伙罢了。经过空间灵气和灵泉的双重滋润，两只小家伙一改当初柔弱的模样，强壮不少。

不过，两个小家伙也是越来越调皮，经常在院子里追逐打闹，弄得鸡飞狗跳的。

走出卧室，来自于雪山的情冷空气让萧风不由自主打了一个冷战，下意识地把羽绒服的帽子拉上。

天色还很昏暗，只有天上几颗星星在眨动疲乏的眼睛，不远处树林里的夜枭传来一阵阵凄冷的声音，显得格外寂静。若是在海州，肯定看不到这样明亮的夜空，因为灯光污染实在太严重了。

为了准备今天的年夜饭，萧家上下出动了不少人手，老宅走廊和院子里的灯都已经打开，如同白昼一般。甚至，在三天之前，萧风和萧晋昊已经开始为年夜饭上的一道大菜开始做准备了。

萧风看到几个嫂子已经在院子里泡香菇、择青菜、挑虾线，而三爷萧晋昊和自家老爸正在抓来的土鸡、鸭子放进了笼子里，开始磨刀霍霍了。

“哟，今天稀罕了，这么早就起来了！”萧风老爸萧晋阳看到儿子从楼上下来，愣了一下。

在萧晋阳的记忆中，儿子很少愿意参与年夜饭的制作，往年不是睡懒觉就是跟着几个弟弟、侄子在玩，对厨房敬而远之。

“老爸，你这就是老眼光看人，没有与时俱进了！”萧风看到老爸这么说，有些不满的地说道：“我现在也是热爱厨房的好青年，不信你问三爷？”

萧风就是在父亲的训斥和暴脾气中长大，直到他上了大学、工作，直至现在掌管了萧家大权，他才能够和父亲用一种相对平等的语气交流。这其实也是中国无数家庭的真实写照，孩子在没有成家立业之前，在父亲面前永远都只是小孩子而已。

若不是萧风已经接管了萧家大权，他在自家老子面前可不敢如此挥洒自如。

“老四，这还真的不是小风吹牛，他现在的厨艺比我只好不差！”萧晋昊拍拍萧晋阳的肩膀，呵呵笑道：“今天就让小风掌勺，我们辛苦了一辈子，也该享受享受了！”

自从三十岁时从老太爷手中接过萧家大勺以来，萧晋昊20年风雨无阻，都会在除夕这一天为全家人准备一桌丰盛而美味的年夜饭。

萧风突飞猛进的厨艺让萧晋昊意识到，今年或许是**的最佳时机。

“三哥，这小子行不行呀？”萧晋阳看了看儿子，有些迟疑。

在萧晋阳的记忆中，儿子会做饭，不过只能说可以吃，算不上厨艺，让他来掌勺今年的年夜饭，会不会太过草率了？

“放心吧，没问题！”萧晋昊决定了下来，说道：“反正将来都要**，索姓今天就让小风掌勺，其他小辈给他打下手，我们在旁边给他们把关！”

原先，萧晋昊还想和往年一样亲自掌勺，不过在看到萧风之后，他立刻改变了主意。这段时间以来，萧风不止一次在家庭聚会中下厨，显露出来的刀工比萧晋昊还好，虽说火候还差点，但也不是太大的问题。

三言两语之下，萧风掌勺今年年夜饭的事情就定了下来。至于老太爷那边，等他起来后知会一声就可以了，想必他老人家肯定是支持。。

既然萧风掌勺，给他打下手的人就不可能是萧晋昊哥俩，他们开始扯着嗓子把萧风的几个堂兄弟、侄子都喊起来。

三爷发话，萧涛、萧强、萧大志、萧大鹏几个只能是依依不舍地离开温暖的被窝，在厨房听候萧风的指挥。

今天家里人超过了三十，预计要摆上4桌，再加上祭拜祖先的祭品，光是鸡鸭就要各宰杀5只。给这些鸡鸭褪毛、清洗可不是一件轻松的事情，萧风手起刀落把这些鸡鸭都斩杀放血之后，就丢给哥几个处理了。

至于萧风，今天大部分的时间都要耗在今天的一道主菜，高汤鲍鱼，这也是萧家这么多年以来第一次在年夜饭中动用这么高档的食材。

若是往年老太爷也舍不得，一只六头孢的澳洲干鲍鱼市面售价接近4000块钱，萧风花费了15万，通过朱家的关系，从海州买回来了40粒。为了一个年夜饭，花费如此巨大，也只有萧风这样不差钱的家伙才能做得出来。

干鲍鱼先是在冷水中浸泡48小时，再用沸水浸泡一宿，使其天然伸展，恢复原样，洗刷干净之后放入蒸笼中，猛火蒸煮12个小时。猪大骨、猪五花肉、猪瘦肉、猪肋排、老母鸡、萧家火腿等大量顶级食材经过一系列手法处理后，熬制成高汤。

高汤和发制完毕的干鲍鱼放入砂锅中，文火慢炖8个小时，味道鲜美的高汤鲍鱼就制作完成了。