这天晚上，叶家人都留在了贾鸿渐和叶静的新房里，由贾鸿渐和叶静两个人来给他们做一餐晚饭。带着叶静出去买了不少菜之后，他就来当大厨，而让叶静打下手。叶静这样一个大小姐家家的，看起来好像不会打下手，或者是根本没下过厨房的样子，但是实际上她在美国这么多年可是受了很多折磨的！
首先来说，在中国习惯了这边的饮食之后，再一到美国去，那整天就是汉堡牛排的，吃一个礼拜尝新鲜还行，那时间长了之后，肚子里的蛔虫都会喊着“我要吃中餐”！这把叶静给憋的！被憋的她那是漫山遍野的找中餐馆啊，找到了最后，吃的那些个中餐馆，简直都不像是人吃的东西不管什么菜都是甜甜的辣辣的，吃到最后她胃都反酸啊有没有？胃酸都被甜的刺激的都要涌上喉咙了啊有没有？
想自己弄，她又不太会，毕竟她出家门之前那可是才13岁，根本就没下过厨房啊。后来她看到了美国超市有卖方便面的，结果买过来一吃，那又不好吃又贵啊。到了最后她干脆就是买了一些大米自己焖饭，然后买一只鸡用电饭煲煮鸡汤，蘸酱油吃啊。这么吃一次之后就丢冰箱，然后能连续吃一个礼拜啊！..
反正在美国呆着，让叶静绝对觉得美国那就是野蛮人呆的地方，一些有钱人只吃点素菜混在一起浇点se拉酱的素se拉就够了那一盆生的菜啊！看起来就像是喂鸡喂猪的有木有？而穷人吃的那就是整天汉堡可乐的，这更受不鸟啊有木有？现在回国来跟贾鸿渐一起做饭。哪怕只是打个下手，叶静感动的都不行不行了这可是正经的中餐啊！现在光是洗洗菜什么的，那唾液就不受控制的分泌啊！
叶静帮着贾鸿渐认认真真的洗菜，那真是每一片菜叶都洗的干干净净的。然后猪肉啥的，那都是用开水淖了一遍之后，把什么血水和脏东西都洗掉了之后，又来回洗了n遍啊，经过高温这么洗了n遍，猪肉里面都发白了都熟了啊！笋炖出来的东东。这个东东里呢。笋会吸收五花肉的油腻。咸肉会提升一点点味道，到了最后，那就是肉肥而不腻、汤很新鲜，外加笋吸进了肉汁之后还会有肉的香味儿！这菜吃起来那可是一点都不油腻。
贾鸿渐做这道菜的时候。那先是在电磁炉上做的。只见着他先拿了一个砂锅。把切块了的五花肉和咸肉都丢了进去。然后放上水以后就用电磁炉的大火力直接烧。烧到汤刚煮开开始滚的时候，他把砂锅又挪了地方，挪到了煤气灶上。然后用中火炖着，一边炖他还一边在砂锅里面放上了酒和葱花。等到炖的肉都快半烂的时候，再往里面加上笋块、盐和味jing。再过一会儿，等到肉都炖烂之后，他拿了把大勺，直接把一些浮沫和葱花捞了出来一丢，然后这菜就成了！
他在厨房做菜的时候，叶家人都是好奇的围在厨房里看着。他们一家人都没想到，贾鸿渐这样一个家世不错的小朋友，居然还会做饭，而且那动作架势还有木有样的！这边腌笃鲜做好了之后，贾鸿渐往旁边先一放，让叶静端上桌。看着女儿要端，当时苏郸上去就想接手，但是女儿居然还不愿意。不过就在这个时候，叶总低头看了一下这个汤，只见着这个汤清澈见底，光是这么一看，就让人觉得这汤不油，应该是比较清淡的汤！
趁着叶静把腌笃鲜端过去的时候，贾鸿渐这边也稍微做了豆瓣酱的家常豆腐，然后又做了个豆瓣酱韭黄炒肉丝，外加一份松鼠桂鱼，还有一个豆腐皮丝加黄瓜丝的东北凉拌菜，这就齐活了！四菜一汤这五个人吃应该是够的。当贾鸿渐这边端着菜上桌了之后，看着大家都还没动筷子，他惊讶道：“怎么了，你们吃啊！”
“嘿嘿，你这个大厨还没上桌，我们怎么能吃啊？”叶静此时乖乖的跟小妻子一样柔声说道。“嘿！这话说的，叔叔阿姨是长辈，长辈当然可以动筷了！来来来，叔叔阿姨动筷子，你们不动筷子我们小辈可不敢动啊！对了，叶静，啤酒呢？之前不是买了啤酒回来冻上了么？怎么没上桌啊？”
贾鸿渐此时那还真像是一家之主一样，指挥着叶静拿来了啤酒，他亲自给叶叔还有苏郸倒了一杯，然后给自己和叶静也倒上了一杯，就是没给叶媛倒酒，而是给她倒了一杯冰红茶。“干杯！”大家碰杯了一下，稍微小喝了一口，这就开始吃了。自己家人吃饭，那喝酒肯定不会跟外面一样，不会一上来第一杯就要干掉，那都是随意喝。
这边贾鸿渐看着老丈人少了一条手臂，不太方便，他干杯完了之后，那直接站起身来用大勺子给叶总撑了一碗腌笃鲜，那肉、咸肉和笋还有汤都有。给叶总盛完了之后，他又给苏郸盛了一碗，最后想了想，还给小姨子盛了一碗，临了了，还给未来老婆大人盛了一碗。这边刚盛完的时候，那边叶总正好喝了一口汤。“恩！这汤还真鲜啊！一点都没有太清淡嘛！恩，鸿渐手艺不错，以后可以出去开个馆子当大厨了，哈哈！”
此时苏郸也是，她尝了一口汤，然后又吃了一口笋，称赞贾鸿渐道：“咱们鸿渐的手艺的确好，这笋吸了肉的油以后，本身的味道也好了起来，而且这个汤，虽然简单只是三个东西，但是味道倒是挺鲜的！”
听着他们这么夸贾鸿渐，贾鸿渐本人还没怎么样呢，倒是旁边的叶静一脸笑容的满脸红光，好像夸的是她一样！此时的她那更是积极，一会站起来给爸爸夹