当然了，贾鸿渐在这种场合里面，那自然不可能说一个人就舌战群儒。毕竟他对两国的农业形式啊，各种政策啊都不太了解。他只是大概的过了一边之前中国提交的各种数据，说真的让他现在来谈进口配额啥的，他也不知道到底啥配额才是合理的，才是国内能接受的底线，对吧？这种事儿实际上还是人家龙团长之类的人在把握，他贾鸿渐真正的用途那就是当特使，说白了，也就是免得两边谈崩，然后从一些比较隐秘的角度呢，促进中美谈判的进度。
所以呢，他贾鸿渐在中美猪肉贸易的这方面，就跟之前一样，他只是作为知识特别广博的“学者”在己方不知道怎么回答的时候，出来从什么别人都想不到的角度说个封住美国人嘴的理由来。在他说出来了之后，很快龙团长他们就接着就接手了贾鸿渐弄出来的这个突破口，接着那就是一顿发挥。可以说接下来的一番你来我往，中国方面这真是把美国方面的代表团说的哑口言的！
这一天的谈判结束了之后，中国代表团的人离开了谈判地。刚上了大巴之后，这龙团长等人就对贾鸿渐大加赞赏！“鸿渐，你可真是太棒了！说的那个什么肌间肥肉的事儿，太是时候了！”龙团长兴奋的说道，“当时我正不知道怎么对美国代表他们说呢，结果你一下子就说出了这么个玩意儿，真是好！”
龙团长这边兴奋了，别的人那同样也兴奋。“是啊是啊，小贾虽然说是一个特使，但是这知识面绝对广。比我们这些谈判专家们以及各行各业的专家们都不差！一下子就点出来了这个，太合适了！这次多亏了小贾在！”
听着这么多人夸奖，贾鸿渐那当然不能说开心的忘了自己是谁，然后兴奋的笑脸通红连话都说不出来，只能捂着嘴傻了什么的。这不符合他的『性』格！贾鸿渐是谁？那可是这个世界上第三富有的家庭。并且是华人首富家的少爷！那怎么说都是见过大世面的，能这么简简单单的就开心了？当然不行！所以此时贾鸿渐那是淡然的摆了摆手，脸上只是挂着一种礼貌的微笑，代表对别人对他的认可表示认可，也就是这样了。
他这边矜持的微笑着，旁边一个大妈专家突然想起来了什么。赶忙问道：“对了，小贾，你之前说的那什么肌肉中间的肥肉……真的是土猪肉做的回锅肉什么的才好吃？这不是骗他们美国人的吧？”
“真不是骗，是真的更好吃。”贾鸿渐笑了笑，“这事儿说起来也好玩儿，本来呢有次我家吃回锅肉。我爸就说现在的回锅肉没有他小时候吃的好吃，感觉不香。当时我妈说生活水平不一样了，我爸小时候那回锅肉啊红烧肉的，只能过年过节的时候吃一次，一年到头都是蔬菜。现在整天大鱼大肉的都没问题，那肯定吃着就没那么香了，要是饿我爸几个月。再让我爸吃红烧肉回锅肉，他保准觉得跟以前一样香。当时听到了这话我本来就是笑笑听了就得了，后来有了一个偶然的机会，正好是跟相关方面的人认识了，聊了一聊，人家说根本不是现代生活水平好了才不香了，原因在于现在猪种不一样！咱们王教授是农牧方面的专家，他应该知道，咱们国家现在广的猪种那都是欧洲的，什么大白猪之类的。这种猪皮是白的，吃得多长得快。咱中华的土猪很多都是黑猪，长得慢。所以从经济效益方面来讲，对普通养猪户来说还是欧洲的这种选育的猪种比较赚钱，国内也是当成了先进技术广的。”
贾鸿渐这边一说。那个王教授立刻就点头道，“没错，这个事儿我可以作证，我们农业部里面多少人都在做这个事儿，在全国广外国的猪种呢！别的不说，这外国的猪种啊，那长得真快！像是约克夏猪，也就是贾鸿渐说的大白猪，那平均下来6个月就可以90千克重，也就是180斤，基本就可以出栏了！但是咱们国产的土猪种呢，可能就要一年上下。如果双方卖肉的价格都相同的话，当然是养洋猪来的好了！”
“是么？原来是这回事儿啊！对了，之前你说鸡肉也不好吃，这个我可是也这么觉得！之前我媳『妇』坐月子的时候，我给她炖鸡汤，当时我喝了一口，只觉得这鸡汤比咱们年轻时候喝的差多了，都没味儿！当时还以为是生活水平好了呢，现在这么一说，应该也是鸡的品种问题吧？”当时就有大妈专家赶忙问道。[
这事儿贾鸿渐还没回答呢，那王教授就回答了——“可不是？就拿现在来说吧，咱们国家北方主要养殖的都是进口的白羽鸡，就是全身白羽『毛』的。这种鸡我们广的时候也叫快大鸡，主要长得真快，21天孵化器，完了42天成长期，孵出来之后一个半月就能上市！这速度多快的？而且肉还多！这种鸡肉那都别说是市场上卖的了，就算是肯德基麦当劳他们也都用。南方呢用的是比较传统的黄羽鸡，也就是咱们国内自古特有的品种，羽『毛』是黄『色』的。这种鸡呢，成长期慢，基本上最快也要2个月的成长期，慢的甚至有120天成长期才能上市的。这么一比可不是用外国鸡种的更赚钱么？而这鸡种呢，说白了，其实就跟粮食一样，为啥东北的大米好吃？还不是因为生长期长，所以能吸收更多养分？这生长期短的，肉是成型了，可是不实在，要有好味道那就真没办法了。”
“哦，原来是这么回事儿。对了，小贾，之前你不是说你家在弄这个事儿？你们是想怎么弄？