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这“天朝帝国”饭店在纽约火了,且不说这餐厅的口味本来就很好吃,本来就提供给了纽约中上层居民一个高档中餐的这么一个尝鲜的机会,单单说麦姬作为服务员亲自给顾客的老妈送外卖这么一个事儿经过报纸宣传之后那就流传的广的不行!没错,麦姬她服务的这么一个人那可是新闻集团旗下报纸的副主编,这副主编被这么优待了之后,在感动了之后,那能不让下面的记者编辑们把这么一个事儿当成新闻来报道?这也算是他投桃报李的对餐厅进行感谢啊!而且说起来本来餐厅服务好到了这么一种程度,那就是一个值得报道的新闻啊!
这些记者们编辑们,在听到了自己的副总编说出来了这么一种神奇的经历之后,那一个个的都惊讶无比啊!因为他们在美国从来没见到过这种神奇的服务的!没错,他们甚至从来都没有听说过“顾客就是上帝”这么一句话!什么?他们老外都没有听说过这句话?这句话不是从国外传到中国的么?没错,这话是从国外传到中国的,但是国外并不是一个国家。+,在美国甚至欧洲,因为普遍信仰基督教,所以他们怎么会用他们信仰里面最牛逼最伟大的这么一个神来形容消费者呢?这不是扯淡么?
实际上美国人早期提出来的一个服务的口号那是“顾客总是对的”,后来这么一句话被日本一个歌手所改动,这歌手说“顾客就是神”,而当时说出来了这么一句话之后,那歌手在日本被各种批判。因为把顾客当成神的这么一种**,明显就是赤果果的拜金主义啊!不过各种商家倒是很快的借用了这么一个说法。结果这么一个日本的说法在被引入中国的时候,不知道哪个二货进行了改造,然后改造的还不是比较符合中国本土的说法,改成却是西方的上帝!所以实际上“顾客就是上帝”这么一种说法,美国人真心没人听说过!
而在另外一方面,实际上美国人说的顾客总是对的。那实际上也只是嘴上喊喊而已。毕竟商家那就是为了赚钱,就是为了吸引一些顾客过来而已,真的让他们当孙子,他们还不乐意呢!而且“顾客永远是对的”这么一个理论,美国人和欧洲人也没喊多少年,这些年下来美国人和欧洲人那也开始有些人反对这种口号了,人家已经不仅仅是嘴上喊一套背后做一套了,而是已经连喊都已经懒得喊了!像是美国大陆航空公司的总裁戈登-贝休恩和爱尔兰瑞安航空公司的总裁迈克尔-奥利里就是其中的代表。戈登-贝休恩因为将大陆航空公司“从最差变成最好”而闻名,这名传奇的ceo在自己的书中称。为了保证客户和员工都认同航空公司对待他们的方式,规定了“客户永远是对的”这个格言在大陆航空公司里不再有效。贝休恩表示,当员工和无礼的客户发生冲突时,他总是会支持自己的员工,“并不是因为你买了一张票,就有权随意侮辱我们的员工。”
而奥利里则更极端。这位爱尔兰最有钱的商人,同时也是瑞安航空的ceo,丝毫不重视顾客感受。他指导瑞安航空一切以保证低廉的价格而非舒服的服务为宗旨。瑞安航空的飞机上甚至还会有推销员向乘客兜售“刮刮卡”、香水以及电子摄像机等商品。奥利里说,“顾客总是错的”。“你只付了那么点钱,还想要什么?”
从某种方面来说,往好里说呢,可以说在外国那服务业也是很有尊严的,往坏里说呢,那就是老外根本没有中国人会做生意。他们根本不懂什么叫服务!在中国那消费者才真正是大爷好么!而且很多中国习以为常的事儿那在外国真是太少见了,比如说美国所有银行在周末都不营业!这你妹的是人能干的事儿?他们就没考虑过普通人工作日要上班就只有周末有空?不,他们没考虑过这些事儿,反正他们是老大,消费者爱来来不来滚!他们银行就是周末不上班怎么滴?消费者想来办事儿就乖乖的在工作日请假过来办事儿。否则银行大爷不伺候!
这种银行要是在中国这么做,分分钟被挤兑的没市场到关门倒闭信么?在中国做服务业,那就没有什么休息不休息,一切以消费者为主!就算这家想要“尊严”,别家的竞争者也很快的会主动“放弃尊严”的去抢夺市场,然后想要尊严的只能有尊严的去死了。像是美国还好点,老欧洲很多国家很多城市那已经真是享福到了连钱都不想赚的地步了!除了伦敦之外,很多城市下午6点之后,基本上大片大片的商店关门歇业不再经营,一点都不想做上班族的生意!甚至中国国内大城市那种晚上九点甚至十点才关门的大商城,在欧洲很多大城市7点就关门了!甚至就算是英国,那也大把的除了餐饮和酒夜店等特殊娱乐场所以外,都是只开到下午不到六点的!就这么一种营业时间还讲什么顾客都是对的?人家顾客就想下班之后还可以消费,怎么这些店都不听呢?
所以说来说去,其实美国的服务行业的意识并没有中国那边高!然后中国都少见的这种一切以顾客为中心的服务方式,在美国当然就是一种天方夜谭的存在了!记者们那真是写了文章详细的描述了这么一个“送外卖”的经过。在他们的笔下,麦姬那是被贾鸿渐“调-教”的无比热心,在听说了顾客有了需求之