第章 一桩喜事
魏三娘正忙着呢。
今天是大寒,按照以往的习惯,这个时候家里是要做肥羊炖的。
羊要选肥瘦相间的,切成骰子大小,再用白萝卜,胡萝卜,青蒜苗,泡发开的黑木耳切成同样大小。热锅凉油后放大火炒变色,添上满满两瓢水后文火炖,一个时辰之后,这色香味俱全的肥羊炖就出国了。再用上好的白面揉劲道了,切成三指宽,煮熟了就着吃,别提多香了。
往年,都是女人们在厨房里头忙活,今年可好,魏三娘带着三个儿媳妇坐在屋里,夹夹核桃,磕个瓜子,别提多美了。
可下面三个儿媳妇坐不住啊。
张氏先站起身,还没转身呢,就被魏三娘给拦住了。
“娘”
她求饶“我实在是难受,哪有叫公爹下厨做儿媳的在屋里的,要不,我就去帮忙洗个菜吧,娘看行不”
“你啊,天生就享不了福的命。”
魏三娘恨铁不成钢“从小到大,二郎还从来没下过厨呢,今儿就叫他做一怎么了再说,你们哪个嫁进来不是大包大揽干活的,就是你嫂子琼华那会儿还得管着小馆子的厨房呢。今儿你们就把心放肚子里头,踏踏实实的吃就行了。”
阮琼华跟着附和“是啊,弟妹,难得公爹有这个雅致,今儿咱们就听母亲的。”
张氏直搓手,见婆母跟张嫂都是这样,只好作罢。
只是这一顿饭,虽说不要她干活,可张氏觉得还不如叫她下厨的好呢。这么半个时辰的功夫,她但凡听到动静就要惊一下。好容易下来,坐的真是个腰酸背疼。
终于,盼到了久违的脚步声。
“夫人,少夫人们,老爷说饭菜都上桌了,请诸位移步花厅。”
“走。”魏三娘头一个站起来,乐呵呵道“咱们去瞧瞧,忙活了一下午,都给做了什么好玩意儿。”
孟卿搀扶着魏三娘先走了出去,张氏故意落后了两步,吐了口气“阿弥陀佛,我算是知道了什么叫做度日如年,只是一会儿去了饭厅,该怎么面对公爹,真是难为死人了。”
阮琼华知道她素来胆小,拍了拍她的手背安慰道“弟妹莫要惊慌,这烧菜做饭一事乃是公爹提出,正好也叫二郎体会一下你往日辛苦。”
张氏又是阿弥陀佛一通,眉头不得展颜,终怀着忐忑之心,终是到了花厅。
一入门,便闻到了一股羊肉的香气,直钻人鼻孔。
先进去的魏三娘已经落座了,望着桌上摆着满满的饭菜,又瞧了瞧溜光水滑的儿子们,不由笑道“还行,我本以为你们几个得灰头土脸的出来,没想到,还能瞧见人模样。”
李琰抓了抓脑袋,憨厚道“娘就别笑话我们了,我今儿才知道,平日里一碗简单的擀面条竟然还有这么多的学问。从前真是辛苦而弟妹了。”
冷不丁被到名字的张氏一下子吓傻了,面红耳赤的摆手“辛苦啥,这是女人该做的。”
“大哥夸你你就受着”
李琢将她的手一捏,不顾自己鼻头沾着的烟灰,颇有些狼狈“看来啥事都要自己亲力亲为一次,才知道旁人的不易。我提议,索性往后每年大寒这一年,都由我们兄弟几个来做饭,如何”
“二弟说的好”李琰朗声附和“过去都是娘和几位女眷在家操持,一年到头,也该我们奉献一的了。三弟,你觉得呢”
李瑾站在后头,正低着脑袋让孟卿替自己擦脸上的浮灰呢。听了这句后仰起脸笑道“我是没意见,反正从前在药店做学徒的时候没少切药材。索性往后这刀工就由我来,二哥的火烧的是格外好,索性就由你来管着灶火吧。”
被弟弟这么一夸,李琢顿时得意洋洋的挺起胸脯“也不看咱是谁,那会儿在洪都打仗的时候,晚上我还真总去火头军那边帮着烧柴呢。我保证,把这火烧的旺旺的,也象征咱往后的日子,越来越红火,蒸蒸日上”
魏三娘笑着拧了他一把,指着桌子上的菜笑道“日子是得红火,可也不能火大发了。瞧,这若非你爹告诉我啊,我还不知道这乌漆嘛黑的菜原来是糖醋排骨。差以为你弄了一块儿黑炭直接给我们盛上来了。”
众人都哈哈大笑起来,李琢缩了缩脖子“别看我们卖相不佳,可口感十足。”想了想,又从桌子上端起来放到一边“算了,还是先拿去吧,我瞧今儿桌上的菜有些多,别再吃顶着了。”
众人纷纷落座后,一家子和和美美的用过饭菜,按照惯例,李泾之带着三个儿子去了书房,三个儿媳妇留在花厅陪魏三娘说话。
“我昨儿看安安居然开始绣花了。”
魏三娘疼的就是这个大孙女,提起来就忍不住的眉开眼笑“小丫头手还真是巧,这一随你。”
张氏有些害羞“娘别总是夸她,别到时候夸的她都找不着北了。”
魏三娘知道她的性子,便没有再提这茬,转问道“三丫办婚事的时候,我也没在,正巧马上要过年了,我给亲家备了些年货,顺便从前给三丫准备好的嫁妆添头,也一起送过去。你写信说一声,可别叫亲家见怪。”
张氏一听,瞬间楞住了,扭头去看阮琼华,喃喃自语“大嫂”
“我是怕你跟我客套。”
阮琼华笑着为魏三娘解释“原本我就管着中馈,三丫大喜,母亲自然是要聊表心意的,这个钱反正得从公中出,我就自作主张了。”
“琼华说的是。”
魏三娘明白是怎么事了,拍了拍张氏的