在美国做生意和在中国做生意相差太多了，虽然这里已经有麦克尼尔作为支撑，但杨锐还是没有在中国那种如鱼得水的感觉。毕竟，在中国借助宁波商帮的人脉和渠道，生意很快就能做到全国各地；而在这里，杨锐面对的是一个竞争激烈、但却毫无助力的市场，他只是一个“野蛮人”，没有那个美国商人会和他就美国食用油市场做什么有建设性的深谈，虽然杨锐在极力的与人交谈。
在等待专利下发的时候，杨锐泄着气对虞自勋道：“也许我们应该只和中国人做生意，比如，卖一些肥皂给中国洗衣店。”
虞自勋也感觉到了这种艰难，不过他也没有什么好的办法，只好道：“现在我们就只有等专利下来了，再去和洛克菲勒谈谈，他如果……”
“不行的。”杨锐摇着头道：“之前我把事情想简单了。对于我们，小约翰在意的是中国煤油市场份额的大小，但是比中国煤油市场更重要的是他家族的声誉，他正在努力的四处捐钱，以试图消除舆论对他、对他父亲的负面评价。氢化油每年给他带来的利润相对于石油来说，少的可怜。而且，即使我们能和他挂上线，但有洛克菲勒背景的食用油并不好卖。比如……就比如，如果有人造谣说氢化油是洛克菲勒那个黑心鬼、恶魔从石油里提炼出来的，到我们就什么也说不清了。”
杨锐只说了一种假设，但是虞自勋闻言就立马从椅子上跳了起来，道：“那怎么办？”
“另外找人吧。”杨锐无所谓的道，在了解到美国民众对洛克菲勒家族的观感之后，他就已经绝了与洛克菲勒合作的念头。
“麦克尼尔完全不行。他只会四处勾搭女人，还常常吹牛。幸好所有的专利都在另外一个公司，我们都不知道被他卖了多少遍了。”自从世博会成名之后，麦克尼尔就完全堕落了，并且有挖公司底牌的意思。不过杨锐当初设置公司是极为复杂的。麦克尼尔管理的只是负责操作的子公司，真正有价值的东西都归属在母公司里。
“他这样才好啊。”杨锐笑道。“贪钱也好，不干正事也好，对于我们都没有大损害，要是他兢兢业业我们就要小心提防了。哎。只以为中国是全民**的，想不到美国也是如此，想当初他在沪上的时候，干活可是不分日夜啊，可一入所谓的上层社会，都不知道自己是谁了。”
“那你要找谁？”虞自勋完全没有把容闳算在心里，还真想不到杨锐能找谁合作。
“先别管找谁。我们请的那些厨师研究出来了这油怎么用了吗？”杨锐只会用色拉油做饭，这种固态油他完全相信不出它能干什么。
“研究过了。颜色和黄油不同，可是香味不差，用来做面包延展性差一些。但是他有黄油没有的优点，就是可以起酥，这一点黄油比不上他。”从确定氢化油不能当人造黄油卖之后，虞自勋就四处找了一大帮厨师，日以继夜的研究氢化油的用法，几千块美金砸下去，总算有些成果了。
“起酥？”
“是的，起酥，做出来的面包、饼干比黄油酥脆，也更香，炸的鸡块也更香，至于猪油的那就没得比了。我觉得不把它当黄油卖可能会更好。”厨房做出来的产品，虞自勋都会尝尝，“对了，那些小鬼，建议把这种油叫做起酥油。你看怎么样？”
“起酥……起酥油……呵呵，很好。我问你，能用起酥油做一桌子饭菜吗？”杨锐想到了一个主意。
“面包、饼干、蛋糕、牛排、鸡排……”虞自勋默数着厨房里的产品，最后道：“完全可以。”
“那就下周末准备一场小型的宴会吧，还有营销那边设计好了的罐头也去定做几个，氢化油……不，起酥油也准备几片，像珠宝一样的放置起来，还有棉籽也去卖一些过来。”杨锐脑子里勾画出一个产品展示会，吩咐着虞自勋去布置。
“你要请谁？”虞自勋把杨锐说的一一记下，看到他这么郑重其事，不由追问道。
“到时候你就知道了。”杨锐笑道。
西奥多.罗斯福是一个长相温和的人，但是他又常常喜欢表现的与众不同，于是，当杨锐看到献鸥把绲氖焙颍感觉到好奇怪——一方面，他对爱丽丝百依百顺，处处有着父亲的慈爱，可另一方面，他又要在宴会的主人面前，时时体现出美国总统的威严。杨锐对他的作态很能理解，当然，这种理解是在完全了解罗斯福不敢对日本人叫板的情况背景下，因为时间足够，杨锐已经做好等待下一任总统的准备。
“很荣幸见到您，总统先生。”杨锐感觉自己说‘总统先生’的时候非常怪异，似乎，似乎他已经融入了好莱坞电影。
“哦……对，是的，杨，我也很高兴见到你。”罗斯福脑子里想着这个清国革命党的名字，虽然这很好记，并且被爱丽丝告知多次，但他还是有些想不起来，甚至，不是看在这个清国人救助自己爱女的份上，他不会来参加这个宴会。
杨锐和罗斯福谈话的时候，科尔宾将军也上来和罗斯福打招呼，他其实完全站在杨锐这一边，相当于和事老，作为他个人来说是非常支持这一些中国牛仔革命的，但这只是他个人而已，作为一个马上就要退役的陆军中将，他的作用极为有限。
按照西方的传统，宴会在杨锐简短的欢迎词中开始，他并没有多少什么其他的事情，只是认为今天是个不错的夜晚，在这样美好的夜晚之