当年他钻研白粥之道时就痛苦了很久,人能想到的,肯定先是改善大米,然后再是水。
换句话说,用最好的大米配合最好的水,那么肯定就能熬出最好的粥?
当然不是,其实这个道理他也是花了好几年才琢磨出来的,后来他发现还得注意火候、熬粥的锅,甚至是燃料也有差异。
再后来他又发现水米的比例问题对熬出来的粥口感影响特别大,这就如同吊灯的黄金分割点比例一样,为了找到最合适的水米比例,他浪费了无数的材料,熬了一锅又一锅的粥。
再再后来,他又发现粥出锅到入口的温度变化对口感也有影响……
总之,当你把一件事情做到极致时,就会发现,这个世界上没有一件事是那么简单的。当然,对熬粥的执着,换来的就是他创立的天下粥铺,一碗白粥最便宜都要50块!
如果您要吃范统亲自熬的,行,还得另外再加钱、再预约!
让范统没想到的是,今天在这个破镇子上,竟然还能碰到和自己实力一样的高手!这就让他有些不舒服了,当初自己可是穷尽毕生精力,耗费无数人力财力才取得了今天的成就,可这丫头……
所以他几乎瞬间就怀疑这个女孩背后肯定有高人指点!
马天瑶笑着摇摇头。
“我没有师傅。”
“没有师傅?不,这不可能,我不相信十几岁的丫头能熬出这么好的白粥,你肯定撒谎了!”
马天瑶不准备向他解释什么,礼貌的笑了笑,擦了擦手准备忙活。
范统看了看旁边立着的黑板,眼角抽了抽。
“喂,你能把这牌子扔了吗?”
“不能!”
“我可告诉你,你这样做侵犯了我的名誉权,我可以告你啊!”
“好啊,到时候我顺便蹭一波你的热度,咱俩一起再火一把!”
“我……我去工商局投诉你!”
“行啊,你后面十字路口左拐100米就到!”
……
范统被怼的目瞪口呆、哑口无言,正不知道说些什么,旁边的石小小出来还给补了一刀。
“嘿嘿,你是不是在想为什么她这么有恃无恐、明目张胆?那完全是因为这牌子是我挂的啊,哈哈,和人家又没关系,人家当然不怕你了!”
“你你你……你们两人不是一起的么?”
“不出事是一起的,出了事就不是一起的啦!”
范统脸白了又红,红了又白,反复好几次之后,猛的站起来,似乎受到了非常大的羞辱,他这种级别的,不是吹牛,但凡去了某家饭店,那在任何厨师眼里都是神的存在,别说得罪了,这些人跟他说话都得陪着笑。
今天可倒好,竟然被街头买早点的两个黄毛丫头给按地上摩擦了,这脸皮算是丢尽了。
“哼,你熬的粥是不错,但充其量也就和我一个水平,昨天你能赢我,我看多半是你找了托……”
范统争辩了一句,期待留下点颜面,然后转身潇洒离开,这是最完美的结局,可结果是,他刚扭过头,后面的马天瑶拿起地上一根枯枝笑着摇了摇。
“什么意思?”
“没什么意思,只是想给你这个副会长上一课,你听好了,一锅粥要熬好的关键因素很多,我昨天熬的和今天熬的差别就很大,就如同你昨天熬的和在你店里熬的不同。”
范统楞了楞,旋即很不自然的点点头,期待着马天瑶继续说,谁知道马天瑶却是扔掉树枝笑道。
“你还不走吗?”
“啊?你说完了?”
“完了啊!难道你没听懂?”
“懂了!”
“懂了你还不走?”
“我……”
……
范统无语的走了两步,又停下脚步,而后又转过身认真的看了看马天瑶,随后嗯了一声,露出了一丝笑容,咧咧嘴,然后转头上车走了。
看到车子离开,石小小碰了碰马天瑶的胳膊问。
“喂,你们刚说什么呢?我怎么一句都没听懂啊……”
马天瑶笑着解释。
“呵呵,很简单,我的意思是说,我昨天熬的粥用的是铁锅和木材,今天熬粥用的是蜂窝煤和铝锅,所以出来的粥味道自然不一样,他其实也一样,在店里他有最好的锅,最好的水,最好的状态,所以在店里熬的粥肯定比昨天在齐家河熬的好……”
石小小很努力的想了想,然后一拍手。
“嗯……还是听不懂,你说的这么复杂,这叫范统的能听懂吗?他最后笑了一下,不会不懂装懂吧?”
“得了吧,人家好歹也是特级厨师,这能不懂?赶紧干活,问问陈宁孙琳还要粥吗?赶紧卖完,我还有事!”
“你有事?你能有什么事?我才有事呢!”
“你也有事?”
“废话,我事大了去了,我爷爷给我打电话了,今天是最后一天,明天就得回去交废品去,要是不交够1000公斤废品,就让我拾荒去……”
“我曹,不是吧?你可是独苗啊,你爷爷能舍得?”
“我爷爷说了,现在国家放开二胎了,让我爸妈再生一个……就当没我……”
“我勒个大擦,你爷爷这思想……牛,够与时俱进的!”
……
两人废了几句话,三锅粥很快就卖完了,马天瑶一边收拾锅碗瓢盆,一边朝石小小喊。
“喂,收拾完了咱俩去看看门面,我想租一间铺子。”
“铺子?你也租铺子?嗨,你早该租了,不过我可能不方便去……