赵品茗回来的路上碰见了收摊回来的王大刀,见他还剩有两根的大骨头便买了下来,然后又去买了一块豆腐,打算今晚炖个豆腐骨头汤喝。
平平安安如今已经有两个月大了,林成安已经离开了一个月。
他之前说的少则一个月就回,可是现在一个月已经过去了,人没有回来,信件也只派人送回一封。
赵品茗从一开始的担惊受怕,到现在的淡然处之,她已经能够很好的面对这个人有可能一年半载都不回来的情况了。
小行小意比以前更懂事了,每日从学堂回来,洗了手第一时间就是去逗逗弟弟们,或者是将他们都放到赵品茗让林远明制作的改良版的婴儿推车推着他们在院子里晃悠。
总之比林成安这个亲爹更像是奶爸。
提着东西回到家,已经到了晌午吃饭时间。
赵品茗之前是趁着中午双胞胎在家可以帮忙照看平平安安才去买鸡蛋的,午饭还没有做,现在回来了,赶紧简单的烫了几根青菜做了两碗面,让小行小意吃了赶紧去学堂,不然就要迟到了。
“小婶婶,刚才安安弟弟尿裤子了,我给他换了新的尿布还有裤子。”小行边扒拉着面条边跟赵品茗报备弟弟们的事。
“婶婶知道了,小行很棒,都会帮安安换尿布裤子了。先不要说话了,快吃吧,今晚回来奖励你和小意一人一大碗骨头汤,还有红烧鱼。”赵品茗给他们又盛了一点的面,笑着道。
闻言,兄弟俩赶紧加快速度吃面,没一会就吸溜一大碗的面。因为时间很赶,赵品茗让他们直接放下碗留着她来洗就可以了。
双胞胎自己用的碗筷从来都是自己洗的,有时候还会帮忙洗林成安和赵品茗的,简直就是比她以前在现代见过的一些成年人还懂事。
洗好碗,回房间看了还在熟睡的平平和安安几眼,赵品茗又回了厨房把骨头剁开,大火烧开之后转小火慢炖。
在她做月子的时候,林大伯母帮她种了多种的应季蔬菜,其中种的两排的黄瓜已经可以采摘了。
这里的黄瓜没有她在现代看到的那么大,只有两根手指并起来那么大,但是口感是一样的好。
把骨头炖下之后,她就拿着篮子把可以摘的全都摘下了,足足装了两篮。
黄瓜不易储存,她打算做成黄瓜皮来放着,这样可以吃好几个月。
这些黄瓜是白皮的居多,小而脆,赵品茗边洗边吃了两个,突然很怀念凉拌青瓜。可惜,这大雍朝没有青瓜。
她只能是吃黄瓜解馋了。
洗好的黄瓜用热水烫过一边,等稍微凉了,用削尖的筷子将其对穿戳出规则的孔,然后用布袋装起来,上面放上一块木板,在木板上面压上一块重石,将黄瓜的水分压出来,晚上的时候放到罐子里一层黄瓜一层盐腌起来就行了。
如果想吃酸一点的话,盐不用放太多,反之,盐就放多一些。
福临镇的盐有粗细之分,粗盐据说是海盐,而细盐是井盐。
赵品茗想起了大脖子病,以防万一,买的都是粗盐,味道还有些涩。买回来之后自己再加工一遍,将足足有黄豆大小的盐粒研磨成细细的,这样既方便做菜的时候把控放入量,又方便腌制肉和青菜。
弄好了黄瓜,她锁上院门,打算回去和平平安安一起睡个午觉。
不过,她刚一脚踏进屋子,院门就被人从外面大力的拍响了。
“侄媳妇!快来开门!”是林大伯母的声音。
赵品茗看了未被吵醒的孩子们,心里松了一口气转身去开了院门。
“侄媳妇,你可来了!”门一开,林大伯母提着一个大桶就挤了进来。
赵品茗之间一个残影在眼前掠过,人已经走到了水井边上,“这是你你远富堂哥昨晚带回来的小鱼仔,我拿些给你,趁它们现在还活着,你处理一下用油煎香给小行和小意当零嘴吃。”
她说着,就进厨房拿了一个木盆,把桶里面的鱼都倒了进去,不等赵品茗回应,又道:“我先回去了,有事就让小行或者是小意去叫我。”
说着,就疾步的离开了林家的院子。
赵品茗看着来也匆匆去也匆匆大伯母还有那还在活蹦乱跳的小鱼仔,无奈的笑了出来。
不过,这哪里是小鱼仔啊,最小的都有成人两指宽,都能比得上秋刀鱼的体型了。而且还有浅浅的一层拇指大的虾和一条三四斤种的海鱼。
也不知道她是怎么把这淡水虾和海鱼养在一起,还能活蹦乱跳的。
不过,她送来了这些,赵品茗倒是不用特意去买鱼给小行和小意做红烧鱼来吃了。
又进厨房拿了两个木盆,赵品茗蹲下来把鱼虾都分出来,大鱼今晚拿来红烧了,虾就白灼,还有这小鱼就拿来炸,留着给双胞胎当零食吃。
全部分好之后,小鱼足足有五六斤重,还有那虾也有两斤多。
赵品茗拿着剪刀将小鱼开膛破肚把肠子都清理出来,虾线也挑了,那条大的海鱼也收拾干净了。
她来这里这么久倒是没有听说过大雍朝有休渔期,年过后,林远富又去跑船了,这些鱼虾应该是他在港口弄回来的。
这段时间,林大伯母隔三差五的就会送一些过来,但是量都没有今天那么夸张。
处理完这些鱼虾,她也没有时间睡午觉了,索性开始炸小鱼。这猪油还是过年杀的那头猪炼的油。当初被她另外贮存起来了,现在倒是方便拿来炸鱼。
平平安安也特别