有机农场 作者农民在飞
下午，田川和睡醒的张文涛向赵老告辞。两人都喝了不少酒，没法再开车，张文涛打电话叫了一个司机过来。司机名叫刘东，是张家村的人，在孔乙己市的运输服务公司上班。
他们从赵家出发后，没有再去游览别的地方，只是在经过市区的时候，去买了一些当地特产。田川白鲞鱼干、茶叶、梅干菜之类的当地特产，田川还买了高级的越瓷餐具和一套越瓷茶具。另外，他还买了两方越砚，准备回京送人用。
回到张家的时候，天色还早，两人和张文涛的爷爷奶奶打了招呼，张文涛就带田川去划船。船就是停在门前水塘边的一艘带蓬的小船，用木桨划动。问清了可以钓鱼，田川去车里取了渔具带上。
两人划船穿过水塘，张文涛顺手摘了几个莲蓬，又从水中捞出几个菱角。这里的菱角形状很奇怪，不是普通的元宝形，而是四角形的，刚采摘下来的菱角嫩嫩的，吃到嘴里有一股清香味，田川觉得很新奇，取出相机把菱角的样子记录下来。
张文涛见田川好奇的样子，哈哈笑了起来：“没有见过吧，我们这里的菱角都是这样的，与其他地方的不同，也是我们孔乙己市的一种特产呢。只是现在菱角还没有成熟，不能给你带一些回去。不过话说回来，虽然形状不同，味道好像也没有什么不同，习惯了就不会再觉得奇怪了。”
张文涛划船，田川就把一个莲蓬剥开，将一个个去了绿皮的嫩白的莲子丢进嘴里吃。他在吃之前，将莲子里面的绿色莲心挖出来丢进旁边的水里。张文涛说道：“吃莲子你倒挺内行，知道莲心是苦的。这莲心别扔，一会钓鱼用。”
小船划出几百米，转了几个弯，在一处芦苇丛旁边停了下来。张文涛小声对田川说：“我在这里连续投了几天食物，今天我们来试一下，看有没有草鱼会上钩。草鱼喜欢吃鲜嫩的芦苇，平时也经常在芦苇丛边活动。草鱼胆小，不能大声说话，否则会把它们吓跑的。”
田川钓鲫鱼和鲤鱼非常厉害，但基本没有钓过野生的草鱼，这时也只能听张文涛的指挥，两人把小船停在芦苇丛边，每人拿一枝带轮的竿子。张文涛割了一些新鲜的芦苇，取下一段芦苇的嫩芽，穿在钩上。田川在来时的路上捉了一只绿色的大蝈蝈，穿在自己的钩上，多余的芦苇就丢在下钩处的水中，当作打窝了。
静静等待了半个多小时，随着太阳的渐渐偏西，蚊子越来越多了，虽然两人身上都喷了防蚊虫的药，但还是有几只勇敢的蚊子在他们身上留下了记号。就在田川准备放弃的时候，张文涛忽然一提竿，随即就有一条大鱼在水中挣扎了起来。田川见张文涛那里闹出的动静实在太大，自己这边的草鱼肯定被吓走了，便打算收起自己的竿子，帮张文涛抄鱼。
就在田川的鱼饵提出
水面的一刹那，水面忽然“嘭”的一声炸开，一个黑黄相间的影子在水面上一晃，就已经将田川的鱼钩连同钩上的蝈蝈吞了下去，随即田川的手上就传来了剧烈的冲撞感。田川知道，这是一条黑鱼。黑鱼的挣扎很凶猛，力量非常大，但耐力不足，在田川手上只坚持了两三分钟，这条黑鱼就乖乖的投降了，被田川抄上船，放进了鱼护里。对面的张文涛还在和草鱼较量着，并且已经显出了疲态。田川接过他手里的鱼竿，稍稍调大了一些线轮的放线阻力，然后把不断向芦苇丛中逃的草鱼拖出来，随着田川运用太极功夫，带着草鱼在水中划了几个“8”字，这条大草鱼终于老实了下来，最后被田川抄了起来。草鱼很大，田川估计有十斤以上，他钓的那条黑鱼要小不少，只有四斤的样子。
两人都很兴奋，带着两条大鱼返回家中。张爷爷和张奶奶也很高兴，说这么大的鱼可不多见。晚上，小张把黑鱼片成鱼片，做成了溜鱼片。田川把大草鱼收拾了，鲜鱼头烧了一锅汤，将鱼身的一半切成块，用盐和酒腌入味后炸熟。张家从来没有尝试过这样的做法，现在一吃，感觉味道还不错。
饭后，陪张爷爷聊天的时候，说起了在兰亭的经历。张爷爷忙让田川拿出上午临写的《兰亭集序》来看。张爷爷的书法欣赏水平相当高，看了田川的《兰亭集序》后大加赞赏，说道：“看你这个字，已经卓然成家，比昨天送我的那幅字强多了。你的这个《兰亭集序》的水平已经很高了，放在兰亭的书法博物馆里，在当代的临摹本中，也算是出色的了。好好收藏吧。”
后来，张爷爷问起田川种植有机蔬菜的事情来，田川大概地介绍了一下。最后他说：“你的这个推广绿色蔬菜食品的想法很好，但实现起来困难重重，要下去，不要忘了最初的梦想，不要被一时的利益冲昏了头脑，才有可能成功。”
田川说道：“我做这个绿色蔬菜，以及将来的其他食品，只是为了理想，并没有想过从这里面赚到多少钱，只要这个事业能够自给自足就好。至于赚钱，我另有其他生意，所以我想在这方面，我不会被利益困住的。”
…………
第二天，田川游览的是东湖和柯岩两处崇文区。这两处都是自然风景与人文景观相结合，田川很喜欢这种风光，乘坐的乌蓬船在湖中荡漾，一步一景，让田川的心情十分开阔。他兴致起来了，画了好几幅写生画，结合国画风格的素描和速写画得更加流畅了。
最后一天，