六十个新生，每个人的面前都有一张料理桌，而摆在上面的是一个神秘的盒子，里面装着什么东西是看不到的，不禁令人很是好奇。
按照李旭阳的说法，这里面装着的是这一次考核将会用到的东西，也就是说，参加考核的新手，要从这个神秘盒里面装着的材料进行料理，而时限只有二十分钟。
先不管里头装着的是什么东西，仅仅只有二十分钟，确实把人吓得够呛，虽然有一些快手料理几分钟就能够做完，但是装载神秘盒里面的东西到底是什么，谁也不清楚，这二十分钟，似乎有点儿过分了些。
像是看出了大家的为难，李旭阳又说道：“不用担心，这里面装着的都是很普通的食材，你们每一个人都料理过的。”
一听这话，许多人的心也安了下来，如果是耳熟能详的食材的话，那么也就轻松许多了，万一来上一腿鳄鱼肉，光是炖就要煮上三十分钟，别说做成料理了，弄熟它的时间都不够。
不过尽管如此，这神秘盒里头究竟装着什么食材，还是一件十分令人好奇的事情，虽说是人人都料理过的食材，那么也就说明了就算是素食主义者也做过的东西，那么基本上就可以排除是肉类了。
蔬菜吗？
如果是纯蔬菜的话估计也不好发挥，所以司空瑶想了一下，恐怕是甜点的可能性更高。司空瑶心里头顿时一喜，如果是考核甜点的话，那她可就全然不惧，毕竟是自己的老本行，要是输给别人的话，那可就太丢人了。
不过就算是这样也有麻烦，这二十分钟的时限，那么就应该不是需要冷藏或者是烘烤的东西，大致上来说，应该是馅饼或者轻油饼干一类的。和面十分之，烘烤五分钟，加上构思和装点，二十分钟就差不多。既然如此，也就是说这一场考核考验的是基本功了。
一想到这里，司空瑶顿时也是信心十足，不过等她看到神秘河里面装着的东西之时，心里头却是兀的有些失望。因为里面……只有鸡蛋？
看着那个鸡蛋，所有新生都陷入了一片茫然，这是什么意思，只有一个鸡蛋是要让他们做什么料理？
考核的会场突然发出一阵议论声来，李旭阳示意众人安静，同时解释道：“今天要考核的，是最基本的蛋料理，西餐最常见的开胃菜，魔鬼蛋！”
魔鬼蛋算是一道西餐中十分常见的料理，属于开胃菜的一种。没有特别惊人的典故，做起来也并不复杂，其料理难以程度基本上和我们中华料理的炒鸡蛋等同。
先是在锅中放入适量的清水烧开，将鸡蛋轻轻放入开水中，煮5分钟，将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却，除去鸡蛋壳，将鸡蛋纵向切成两半，将蛋黄挖出，放入碗内。将蛋黄用勺子碾碎，然后把蛋黄制成蛋黄酱，加入白醋、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀，最后再将调匀的蛋黄放入裱花带中。在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。
简单来说，救是煮蛋，切开，做蛋黄酱，挤花，也算是一道快手菜了。速度稍微熟练一点的话，十分钟就能够搞定。
但越是简单，司空瑶就越是感到困惑，这魔鬼蛋也能算是考验吗？虽然在西餐里面是一道经典的开胃菜，但是用这个来比的话，能够比出什么花样来？
过了片刻，李旭阳又解释道：“我们这一次的考核，考验的就是你们的基本功，每个人必须要做十个以上的魔鬼蛋，这是最低标准，其次在以十个为基础，按照超出的数量进行排序，然后取四十名合格的人进入料理团，也就是说，要保质和保量，不合格的魔鬼蛋我们不计入审核数量，请务必注意。”
此言一出，立刻引起了不小的热议，竟然是一个比数量的考验，这可为难了一些手速不够快，或者做菜的风格是慢条斯理的人了。
听到下面爆发出来的争议声，李旭阳登时一喝，喝令众人保持安静：“吵什么！不想要参加考核的现在就可以走了，想要进入青色天马，就要有意识到你们是精英的觉悟，对待精英，我们的要求素来都是最严格的，如果你自甘平凡，大可以马上离开，我们也不会求着你们加入青色天马！”
此言一出，底下的非议声顿时就被压下去了，没想到这个副团长竟然也是个暴脾气，吓得有些人的心里生怯。不过司空瑶倒是乐呵，这副团长也真有意思，竟然敢把学员往外赶，看来这青色天马也别有一番实力啊。
看着眼前的那枚鸡蛋，司空瑶笑了笑道：“好吧，那就让我来试一试，这魔鬼蛋的挑战到底有多难！”
紧接着李旭阳又宣布，再边上的食材柜上有足量的食材，学员们可以自行索取，然后回到自己的料理桌上开始料理，拿取食材的时间和考试时间也绑在一起的，算在那二十分钟里面，可谓是分秒必争。
随着李旭阳的一声令下，考试开始进入倒计时阶段，几十人立刻带着框子去取食材，速度之快令人咋舌，堪比挤公车。
看着这样的热闹景象，刘科走到李旭阳的身边笑笑道：“真是有活力啊，让我想起了去年那个时候也是这个样子，屁颠屁颠的跑去拿食材。”
李旭阳笑骂一声：“你还敢说？这当厨师的，无论什么时候都得保持冷静，必须顺清楚料理的每一个步骤，保持有条不絮的工作，这个时候去取食材的人，都是傻子。而留在原地的人，才是高手。”
刘科抬头一看，竟然真的有六个人还待在原地不