吃斋来源于吃素，在很久很久以前，华夏国的佛教徒都吃素。这些素食主义者讨厌吃肉，僧侣尤其推崇吃素，还研讨喝酒吃肉的害处。全华夏国的僧侣认为吃素能清心寡欲，就放弃了吃酒肉对修行有利，素食就由此产生。
只有吃斋念佛，才能消灾弥难延年益寿，因此信佛之人都要吃素。一灯大师这样的得道高僧，当然不会破戒了，宴请墨生等人就是素斋了。不要小瞧佛门素斋，并不比晕筵逊色，能烹饪素斋的高手不乏其人，一灯大师就是杰出的代表。
很多人以为素食就是斋食，就能做到清心寡欲，能修身成佛。其实不然，斋食不准吃肉，还要戒五晕。五晕在道家称为“五辛”，葱、蒜、韭菜等。按照佛家说法，五晕“生食生瞋，熟食助淫”，吃了会破坏清静之心影响修行。
一灯大师是做斋菜的高手，所用的食材都是最寻常的。比如，豆腐、面筋、蘑菇和野菜都是就地取材，吃起来很新鲜，还有加入许多，真正的时令果蔬。一灯大师做的素食别具一格能修身养性，在僧众中很有名气，很受信众喜爱。
古时候的寺庙都有自己的菜园子，自力更生种菜种蔬，那也是一种修行。白塔寺的菜园子，比一般寺庙的菜园子更大，种类更齐全，收摘的菜品更多，都是一灯大师的功劳。
墨生等七个男子汉坐在一张八仙桌上唠嗑，谈论些东南西北的奇闻怪事，不时爆出阵阵笑声。水门主手脚不方便，就是刘一飞和雷氏三虎在轮流照管，水仙子返到落得清闲。
凤仪小姐俨然成了墨生的好助手，一行八人之中除了墨生之外，凤仪小姐就是二头领。这是自然形成的，并不是墨生任命的。凤仪小姐的能力折服的众人，大家愿意听从凤仪小姐安排。比如，今日上白塔寺留宿，就没有谁反对。
凤仪小姐之所以要上山，是因为她知道，南海水家的庞大，一门两大化劲境超级强者，大华夏国是庞然大物的存在。水门化劲境强者，先天高手众多，是南海当之无愧的霸主。水仙子更是鸑鷟转世，在水家大难之际，如果墨生伸出援手，治好水家之人，水仙子就是墨生的又一红颜知已，三月后，出征西戎汗国，水家人就是墨生一大臂助。
不到半个时辰，一灯大师就开始上菜。首先上的是最好吃的面筋菜肴-----半江沉月，把面筋和香菇放在当归汤里蒸。这道菜是一灯大师，在云游南海时在南普佗寺时学到的。
一灯大师为什么素菜做得好，是因为在一灯大师年轻云游华夏时，所过之处最出名的素食，一灯大师都会亲自品尝。凡是有独到之处的，就要留下来拜师学艺，学会了才离去。
第二道菜是峨嵋山的雪魔芋，是金顶的主持发明的，把魔芋放在雪中，雪藏几日，在取出烹食。美中不足的是春暖花开气温回升，墨生等人吃不上真正雪冻过的雪魔芋，口味稍差。一灯大师只能将魔芋泡在冷水中，精烹巧做。魔芋很多寺庙都有，有的还对外卖，切片的称为神仙豆腐，切条带刺的称为素腰花。一灯大师做的吃起来很脆，没有咸味和涩味很好吃。说是一道菜，其实是三道菜合而为一。
刘一飞首先尝了一筷子，慢慢品尝一番，笑着说：“一灯大师就是高人，一盘极普通的魔芋，能做得这样出色。关键是吃不出魔芋的涩味，反而是清淡之中带有芳香。”
墨生只是用鼻子一闻，接口说：“一灯大师做的雪魔芋，不仅色香味俱全，而且令人食欲大开，能够将寻常的魔芋，做得与众不同，一灯大师是此道中的魁首。”
水老祖呵呵笑着，想探听墨生的烹饪技艺，旁敲侧击地说：“墨公子看来也是做菜高手，老朽今后有口福了。墨公子，才是老朽的福星，瞧老朽这双手完全恢复了，挑食不输常人。要不，墨公子露一手，让老朽开开眼界如何？”
墨生对素食见得不仅多，而且还会做。这都是拜天机子所传，天机子跟一灯大师不同，天机子是早年入寺，后随赵家老祖投入军旅。血战沙场，早就破了戒，所以天机子荤素皆吃。在魔鬼森林中，一住就是两年，靠的就是蟒蛇肉为主食，正因如此，才没有将墨生培养成一位吃素食的佛门弟子。
第五道菜是一灯大师的招牌菜------神水豆花。名山多古寺，华夏地大物博，山水好豆腐才好。很多古寺庙，磨豆子做豆腐，都有几百年，上千年的历史，像万年寺的“神水豆花”最出名，色清如玉，即使不加任何调料，吃起来都是美味。这也是一灯大师年轻时云游万年寺时学会的。
一灯大师将普通的豆腐做成了美食，小桐姑娘跟水仙子居然为一块豆腐抢起来了，小桐站起身，大声喝止：“住手，水仙子你是主人哟，怎么跟客人抢美食吃？别动，这一块是本姑娘的。不行，水仙子近水楼台先得月，气煞本姑娘了！”
水仙子舔舔嘴，将按住豆腐的筷子，不情愿地收回来，昂着臻首说：“算了，谁叫本仙子是姐姐呢！就不跟小丫头片子一般见识。这块豆腐，本仙子就让给小桐美女了。”
看着水仙子和小桐姑娘两个倾国倾城的大美女斗嘴，凤仪小姐想起了留在皇城的三个小美女，要是在一起就会更热闹，三大商城有她们打理不会出么蛾子，墨生才会放心。
一灯大师又接二连三上了六道菜，都是道道美味，色香味居全，令在座之人大饱口福。墨生每道菜都细细品味