方磊和苏瑶见状,他们商量了一下,四个孩子上来拖着熊大往水里拉。
熊大本来还乐呵呵的跟着他们玩,等到了水边立马急眼了,“嗷呜嗷呜”地叫着,小眼睛都瞪大了,扭头可怜巴巴的看着朵朵。
朵朵笑着过来抱起熊大,她用水给熊大洗了洗毛,感觉水暖呼呼似乎也不可怕,熊大才不再挣扎,将熊大放在水边,朵朵还得继续收拾烤鱼。
那边曹磊和张达也开始烧烤了,他们做烤鱼就是美式烤鱼,将鱼肉最肥嫩的地方切成块,在烤炉上烧烤,朵朵和童琳则忙着做川味烤鱼。
她挑了个头适中、长度在四十公分左右的鳙鱼,去掉内脏、鳃、鳞等,洗干净,沿着鱼头、鱼肚部分破开到鱼尾,然后,用军刀将内部的主鱼骨两边大刺切断,这样待会就可以平放在烤盘中了,适于烤制。
朵朵这边开始抹料酒上酱料收拾鱼,童琳则准备配菜,西芹、胡萝卜切丁,土豆、藕切片,洋葱、莴苣切条,葱姜蒜、香菜、香葱、红鲜椒都剁碎。
这次童琳还给朵朵带来了泡椒,也是有了这东西,才能做川味烤鱼。
后面欧阳博开着他心爱的哈雷彗星赶了过来,车上挂着两只花尾榛鸡。
朵朵问道:
“你去山上打猎了?”
欧阳博解释:
“没有,是我去禽畜圈舍那边检查的时候,碰到了这两个倒霉的家伙,顺手就抓了过来。”
宋铭道:
“现在是榛鸡的交配季节,以后这一段时间就别抓了,沉宝湖有不少鸭子和大雁,我们想吃的话可以来这边抓两只。”
这两只花尾榛鸡还没死,只是被绑着吊挂在摩托车上,朵朵想起这东西的美味还真馋的很,她把两只榛鸡解开放到了河边,欧阳博耸耸肩,他拿起童琳的反曲弓带着虎子和豹子沿着湖边溜达。
傍晚是很多水鸟活跃的时间,要抓几只很简单。
不一会,就碰到了一群黑水鸡,这种鸡全身黝黑,遍及全世界,多见于湖泊、池塘及运河,不善飞,起飞前先在水上助跑很长一段距离,欧阳博不用动手,虎子和豹子冲上去就摁倒了两只。
朵朵开始准备做鱼,她等鱼腌的差不多了,便在架起的锅子里倒入橄榄油,放入一大把花椒和干辣椒,炸香后,放入葱、姜、蒜炒香,再放进童琳带来的放入烤鱼料,一阵大火猛炒,炒出香味之后就先放入蔬菜继续炒几下,然后倒入清水,将腌好的鱼放进锅子里开始煮。
带着两只黑水鸭和一只黑雁,欧阳博悠悠闲闲的回来了。
他把弓还给童琳,夸奖道:
“这是一把好弓,童小姐,你今天用它射鱼一定干的很漂亮!”
黑水鸭和黑雁拔毛去内脏,鸭子用火烧烤最好,这个童琳懂,她在国内见多了挂炉烤鸭,这里虽然没有挂炉,可是不缺调味料和篝火,一样能烤。
肥硕的黑雁则剁成一块块扔进了高压锅,和烤鱼一起配个菜也不错。
宋铭铺好野餐用塑料纸床单,然后开车去镇上买了一堆披萨、香肠、汉堡之类,方磊和苏瑶则将带来的剩余水饺拿了出来,一大堆的食物,可把雷森乐坏了。
大烤鱼咕咚咕咚的在锅子里煮着,很快就有辣辣的香味传了出来,朵朵往里倒了一点料酒,盖上锅子继续煮,张达烤鱼,曹磊烤肉,童琳烤鸭,欧阳博炖大雁,每个人都忙碌碌的。
夕阳西下,宋铭指挥雷森挂起了大灯,皮卡发动机工作,源源不断开始供电。
童琳看着四周空无但并不孤寂的环境,看着忙忙碌碌但满脸轻松的众人,对朵朵说道:
“朵朵,你简直是活在蜜汁里。”
朵朵没有反驳,她笑了笑。
是的,她现在就活在蜜汁里,已经很满足了。
宋铭将买来的水果拌成沙拉,熊大从皮卡上叼下自己的饭盆,带着大白屁颠颠的跑到宋铭面前蹲下,就到了这时候它老实乖巧,鱼肉烤好,炖鱼也摆上来,这就可以开饭了,高压锅还在咕咕的冒着热气,野生大雁的香味越来越浓郁。
开吃了,雷森抓着餐叉先来了一块烤肉,一边咀嚼一边准备下一口。
童琳喝了口葡萄酒,她教导雷森使用筷子,欧阳博笑道:
“白费心思,这两根小棍子连我都一直学不会。”
雷森呆头呆脑,他右手拿着餐叉,左手抓住筷子试了试,一开始确实很别扭,童琳给他做了个示范,他仔细的看完,手指一撇一筷子下去,精准的叨起一块烤鱼,吧唧吧唧吃了起来。
欧阳博不说话了,他拿起筷子试了试,但就是不会用。
有时候人傻一点也有好处,做事情认真、专一,学一些简单的东西,比正常人还快,这样,雷森开始大显身手了,他右手餐叉、左手筷子,左右开弓,流水线一样吃菜。
“哇,这是左右手互博术啊。”
童琳夸赞:
“我可是教出来一个好徒弟。”
烤肉和烤鱼吃了一半,大雁肉炖熟了,朵朵还是先喝汤,童琳则找到翅膀津津有味的啃了起来,大雁肉味美,童琳吃了两口夸赞不已,然后问道:
“我听说洛国这边好多动物禽类都是受保护的,这种大雁不受保护吗?”
“没有,你放心的吃吧,这是洛国黑雁又不是白颊黑雁、疣鼻天鹅、黑嘴天鹅之类,不光能吃还能贸易呢。”
在洛国,黑雁种群数量很大,并没有被列入保护动物目录,同时这种鸟也实现了人工饲养