楚凡见了形似宽面，几乎透明的凉皮，很是稀罕，挑了挑眉，询问道，“丫头又摆弄新鲜的小吃了，这是什么？”
“凉皮，凉调松花蛋，您尝尝。”
楚凡和三位朋友开始吃凉皮，张雄只是吃了两口，就很是豪爽地开口夸，“筋斗、柔软、酸辣可口，津而耐嚼，口感正和我的胃口”。
张雄是个爽快人，不像其他两位公子那般斯文，三下五除二就把一碗凉皮吃完了，把空碗递给小仙，“再来碗！”
在这空挡，张雄开始夹了一筷子松花蛋，紧接着又吃了几筷子，指着松花蛋，细长的小眼睛散发出夺目的光彩，“都尝尝都尝尝，这玩意鲜香爽滑，叫什么来着？”
“松花蛋”小仙忙喜滋滋地解释。
楚凡笑着夹了一筷子，入口细细地品尝后，也点了点头，“嗯，还不错。”
这下伊琳卖弄起来，“不但美味，而且还有一定的药用价值。能泻热、醒酒、去大肠火，治泻痢，能散能敛。松花蛋性凉，可治眼疼、牙疼、高血压、耳鸣眩晕等疾病。不过小孩子不能多吃，也不能与甲鱼、李子、红糖同食。”
楚凡挑了挑剑眉，“哦？还有如此多讲究，小丫头说说看”
伊琳搬了个小板凳坐下来开始说，“松花蛋是鸡蛋用特殊的方法做成的，好吃啊，也有一定的药用，不过它的制作方法注定了有些忌讳，就像食物生生相克似的，很多别的吃食也要避讳和相克的食物同时吃得。所以这个虽好，也要有所忌讳，我不会因为自己卖这个，就乱说它怎么好怎么好的。少吃点还是可以的。”
楚凡欣赏地点点头，这个点正是游客集中下山的时候，张雄夸张地夸奖，最终引来，“这位公子，这东西挺好吃是不是？”
这时候争雄总是会停下来，“嗯，还不错，鲜香爽口。”
所以也会有人坐下来，吃个稀奇，就这样，伊琳的小摊子在这里算是最热闹的摊子。连蓝孟氏都过来帮忙洗碗，端盘子。
楚凡四人吃完，张雄还心心念念着，在伊琳这里打包了好几份凉皮，伊琳给切好，调制好汤水，给张雄带上。
楚凡全程保持浅笑，“丫头，要说你的厨艺也算是很不错的。本公子看你们做得也不多，今个就不带了，过几日你再做些面皮和松花蛋，送到我府上来。”
楚凡给小北留了具体的地址，给了一两银子，就带着朋友下山了。
这下几个摊贩子都围了过来，伊琳也很高兴，调制了一碗，给大家每人分了点，“都尝尝，今天做得不多，大家分一碗，尝尝本姑娘的新手艺，多提意见啊！”
伊琳又开始拽开了，小北也拿伊琳没办法，私下里给爹娘说，“发现了没，这伊琳不禁夸，一夸就不知道东南西北了。”
蓝孟氏不关心这些，这下对伊琳给乡亲门分的一碗面皮也没意见了，反正挣钱了啊！也是喜笑颜开的。不过这么一来，几天的功夫后，蓝麻子得到消息，就又拉着老四一起到了伊琳家。
蓝麻子的脸皮厚，一番客套后，表示要学做面皮的手艺，伊琳见此情形，一个主意也在心里慢慢成形。
伊琳对蓝麻子的嘴皮子功夫很是欣赏，这人脸皮厚，有利就上啊，于是当着家人的面给蓝麻子和蓝顺子说，“大伯、四叔，最近几天很多村里的叔叔伯伯都要过来学，都是街坊邻居的，我们也不好把人都得罪了，所以，我有个想法，咱们合伙干，有了收益分成啊，比你这时候卖凉皮来钱快！”
蓝麻子一听有钱铮，一拍腿，立马表态，“大丫，你让伯往东走，伯就绝不会往西走，说，咋干，都听你的。”
伊琳望着蓝麻子巴结的小眼神，勾了勾小指头，“我们卖技术，谁来学，可以啊，给钱，包学会！”
蓝麻子心思活泛，但也摆了摆手，“为啥卖技术，咱自己独一份不好吗？”
伊琳不这么想，“这您就说错了，这很容易学的，不过有些关键的地方需要把握好，这个比较快，再说了，我们村穷，就我们家一直能卖东西挣钱，人家也会眼红，所以大家都要挣钱才好，那我们肯定赚大头啊！再说了，卖凉皮的一味重要的调剂品醋只有我蓝家会啊，我们村卖凉皮的家户多了，都找我们买醋，在家都能做生意了。”
工作做通了，蓝麻子立马马不停蹄地开始行动，在伊琳家的院子里摆了个桌子，让蓝小北和蓝顺子坐镇，自己敲着锣打着鼓，开始沿着村庄叫喊，“乡亲们，大壮家教授做面皮技术了，都来瞧瞧看看喽！”
众人本就对这面皮生意长草，托关系找大壮说好话想学，都眼红着呢，现在一听要传授技术，都围着蓝麻子问这问那，“麻子，多钱能学呢，快说说。”
这时候蓝麻子就会绘声绘色地说一番，“俺老蓝家世世代代都在这皂角村生活，承蒙各位乡亲的关照，本来这技术是最值钱的，但大壮说了，每人只收500文钱，包教会，就是个意思，不过不单独教，上大课。”
500文其实对于皂角村的农户也是笔不小的开支啊，众人还有搞价钱的，“麻子，便宜点吧，乡里乡亲的，现在钱难挣，这500文要攒好长时间呢，有得家里都拿不出来的。”
蓝麻子把脸一横，嗔怪道，“哎呦，大爷，这是卖白菜呢吗？这是卖技术，学会了就是个谋生的活计，在山下哪里不能慢慢挣回来，再说了，这都是因为乡里乡亲，要是拿到山下卖，可不是这个