“二伯,就为了一点烂菜你就让我我基层做起,凭什么?我不服!”
张鑫顿时激动起来,南山大酒店经理的位置他屁股都没坐热,凭什么让出来。
而且张鑫自己也清楚,他那国外张野鸡大学的文凭根本就是假的,一点用都没有。
要是现在从南山大酒店的基层开始做起来,那他恐怕一辈子都不可能进入南山大酒店的董事会了。
以后说不定连经理都混不到,就算有家人照拂,说不定也只能做个小组长,那他可就成笑话了。
“张副总,到现在你们南山大酒店的人依然说我们前门村的蔬菜是烂菜,这让我很不高兴。不好意思,这才你们不要还有别人要,我要走了!”
李牧‘嘭’一声关上车门就要走,张建国连忙扒着车窗不撒手。这可是提升南山大酒店竞争力的一个机会,决不能这么错过了。
“张鑫,从现在开始你就是酒店的服务员了,要是不想干现在就滚蛋。不服气你就去找总裁申诉,你们还愣着干什么?把他的经理制服给我扒了!”
张建国脸色一沉,直接喝道。
“是,张总!”厨房里的大厨们早就对张鑫不满了,王师傅大手一挥就把张鑫的经理制服扯了下来。
“干什么?你们想干什么?我是经理,我命令你们住手!”
张鑫像是一个被非礼的女人一样尖叫起来,可他哪是几个五大三粗大师傅的对手,不一会儿连裤子都被脱了,浑身上下就剩下一个大裤衩子,看起来异常狼狈。
“雪晴,从现在开始你继续做酒店经理。张鑫下放成为包厢服务员,以后给客人端茶递水,他要是不好好干,直接开除!”张建国喝道。
张鑫面如死灰,张建国可是南山大酒店的二把手。
而南山大酒店的老总,张鑫和张雪晴的大伯也铁面无私,张鑫要是敢去找他大伯,那恐怕他就要直接被赶滚蛋,一辈子无法进入酒店了。
“李先生,现在你满意了吧?”张建国处理了张鑫,连忙问道。
“张总果然铁面无私,既然是这样,那这些蔬菜就卖给你们了!”李牧看张鑫的狼狈样,顿时感觉出了一口恶气,点点头说道。
“快,卸菜,先给李总他们上菜,二十分钟之内李总的菜必须上齐!”张建国一撸袖子,亲自帮忙搬菜,一边搬菜一边大声说道。
“是,张总,您放心好了!”一群大厨看张建国都亲自动手了,连忙涌出来帮忙,三下五除二就把菜都卸到了厨房里。
不一会儿择菜洗菜切菜,王大厨亲自颠勺,不一会儿一阵蔬菜的香味就开始出现了,一盘盘热气腾腾的菜很快就开始出锅了。
“等等,拿一盘菜,我先尝尝!”
张建国等着菜出锅,一挥手拦住一盘菜,直接抽出一双筷子就尝了起来,张建国对大厨们和张雪晴如此推崇的蔬菜非常好奇。
刚尝了第一口菜张建国就立刻瞪大了眼睛,露出震惊无比的表情。
“这蔬菜,真是绝了,别说是蔬菜农庄送来的蔬菜,就算是进口的精品蔬菜也比不上!”张建国震惊的说道。
“张总,我们前门村蔬菜绝对是最好的!”李牧信心十足的说道。
“李先生,我们现在就签订合同,每天我们南山大酒店至少需要一千五百斤蔬菜,要是生意好一点,那一般一天用掉两千斤蔬菜也不难。未来换上了你们前门村的蔬菜,我们南山大酒店的生意肯定会提升不少!”
“我估计在一到两个月之内我们的生意至少能提高三分之一,到时候就是一天三千斤的蔬菜使用量,不知道这个量前门村蔬菜能不能供应?”张建国直接说道。
“一天三千斤?”李牧盘算了一下,这个供应量恐怕还有点困难。
一亩地的蔬菜虽然最多能产几千到上万斤,不过指望二十亩菜园子每天供应三千斤新鲜蔬菜还有困难,不过好在还有一两个月的时间,李牧还能想想办法。
“一两个月之后一天供应三千斤蔬菜没问题!”李牧想了想说道“不过这个蔬菜价格要重新定,所有蔬菜不论种类,我全都要二十一斤!”
“老弟,你这可是狮子大开口,就算是进口蔬菜也没这个价啊!”王大厨插嘴说道。
“那些进口蔬菜能跟咱们前门村蔬菜相比吗?”李牧不以为然的说道。
“李老弟,二十一斤价有点高了!”张建国想了想摇头说道,要是给这个价,南山大酒店做菜的成本就要提高好几倍了。
“张总,啥叫一分钱一分货,这就叫一分钱一分货,我们前门村的蔬菜值这个价!”李牧说道。
“再说了,你们南山大酒店一盘西红柿炒蛋就卖五十八。那顶多就用五六个鸡蛋,半斤西红柿,这成本才多少,就按我说的价成本也才十几块!”
“老弟,这里面还有人工,服务,场地的费用,钱可不能这么算!”张建国考虑了一下又说道“不过给你二十一斤也行,但你们前门村的新鲜蔬菜只能供应给我们!”
“成,张总,这个我可以答应你!”李牧点点头说道。
南山大酒店要这么大的量,前门村还得扩大蔬菜种植,否则还不够供应给南山大酒店,哪有蔬菜供应给别人啊。
“那就签合同吧,李老弟,希望我们能合作愉快!”张建国说道。
李牧拿到了合适的价格,张建国心里也高兴,有了这些前门村供应的蔬菜,他们绝对能成为蓉城最好的酒楼。
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