李刚问：“食堂就你一人？”
那胖女人说：“嗯，就我一个人。”她笑笑又说，“你不但帮我卖饭，公司允许我一个月休两天假，这两天你还得替我做饭。”
李刚瞪大了眼说：“啊，还得替你做饭？”
那胖女人还是笑着说：“怎么，你不知道？这里一直是这样的，老规矩，你前边走的那个杨经理就是这样的。”然后又强调说，“我休息，你不做谁做？”
李刚说：“那，那我可不会做啊！”
那胖女人说：“不会没关系，这简单，没吃过猪肉还没见过猪跑？看我做两次就会了。”又说，“饭好做，只要会吃就会做！”
李刚觉得这女人说话很有意思，什么叫会吃就会做，明显的是对领导有不满情绪。李刚勉强笑笑说：“你贵姓？”
那胖女人说：“免贵，姓栗。”
李刚说：“你也姓李？”
那胖女人说：“哪里，我的栗是，西木栗。”
李刚说：“哦，原来是栗啊。栗师傅，我刚来，还不大了解这里的情况，有些事儿你该提醒就提醒啊？”
那胖女人一边切菜一边说：“你是领导，别的我不知道，我就知道开饭时你得来帮我卖饭，要不我一个人可忙不过来。还有，我休息的那两天你也得替我，不然工人可就没饭吃了！就这两样，剩下的我不管。”
李刚说：“好，好，到时候我替你。”
那女人突然生气地说：“本来跟厂里说好的，做三十个人以下的饭，每天六十块钱，做三十个人以上的饭每天八十块钱，可现在我做的是五十多人的饭，老板每天仍给六十块钱，切！”
李刚看着胖女人，呵呵地干笑笑，没说话。
那女人发牢骚地说：“其实，我也就说说，这活儿能干呢，我就干两天，不能干就走人！”说完，端着切好的菜去炒了。
李刚从食堂回到办公室，他拿出烟点着，使劲地抽着，他想，我这个经理别看是个光杆司令，这杂七杂八的活儿还真不少。
中午，李刚拿着碗去食堂吃饭，他到食堂时，看见打饭的窗口排着长长的队，栗师傅在里边又盛饭又盛菜又收饭票的，忙得满头大汗。这时，李刚觉得自己来晚了，赶紧进到操作间，说：“栗师傅，我来收饭票。”
栗师傅白了李刚一眼，撇嘴笑了笑，说：“你看，我一个人真的忙不过来！”
李刚说：“是，以后我早点来。”
这样，栗师傅盛饭，李刚就连收饭票再盛菜，大概过了一刻多钟，工人们都打完饭去吃了，李刚才停下手中的勺子，擦着脸上的汗说：“嘿，这卖饭的活儿还真忙活！”
由于天气热，栗师傅穿的那件白色挎蓝背心，已经被汗水贴到了身上，把她胸前的两个大奶凸显得十分明显，她也不在意，晃着一对大奶，拿起自己的碗去盛饭了。李刚看她去盛饭了，自己也拿碗，盛了大半碗米饭和菜，去餐厅里吃了。
吃罢饭，李刚回到办公室，他觉得他近期有必要开一个会，重点是把厂里的卫生搞一搞，女工宿舍不能再那样一堆一堆的扔垃圾了，所有的垃圾必须彻底清理干净。
更重要的是食堂，他更要好好地抓抓，不能叫工人在那样脏的环境里吃饭，特别是食堂的操作间，也要彻底的进行清理，切菜时择下的菜叶葱皮，必须随时倒进垃圾桶里，各种物品摆放也要整齐，米是米、面是面、油是油、菜是菜要分类码放。
对了，还有，还有栗师傅做饭不能只穿那件挎蓝背心了，她必须着围裙，戴工帽，这样才卫生，才像个厨师的样。等张总回来后，跟张总说一声自己的意思，就开会，以后厂里卫生要形成制度，做到经常检查。
心里有了谱，所谓新官上任三把火，这抓卫生算是第一把火吧。他这样想着就笑了，看着吧，我李刚也不是等闲之辈！