陈青诧异的看着这个男人,不要看他外表粗豪,居然还是个心思细密的,不过一想到是生意人,就醒悟了,如果没有聪明的头脑,也不可能做生意赚钱。
“这位大哥,你看,满汉全席需要一百零八道菜,由于采用的是宫廷御膳厨流传下来的菜方,所以我们只做的成本就很高。
如果您了解我们红楼食府,就应该知道,我们这里有些看着很普通的糕点或者是菜肴,都是需要花费很大的功夫制作出来的,所以成本就比较高。”陈青心里还是有点没底,毕竟韩孔雀订的销售价格实在是太高了点。
“你说就是了,我有心里准备,你们这样的饭店,本来一道菜就要好几百,而这样的大宴,价格自然更高,一千块一道菜可以了吧?这样一百道菜也不过十万块多点,你们这一桌不会超过十万吧?”高壮男子道。
陈青直接伸出来大拇指:“大哥还真是生意人,我们做的满汉全席,还真就是定价十万,其中除了菜,连带酒水也算我们的,不过只是一些普通酒水,价格在每箱六七百元。”
“哈哈,没事,普通人家结婚,用六七百元一箱的酒已经很不错了,不过我们不差这点,所以酒水我们自带,价格每桌还是按照十万算。
兄弟你给我面子,我自然不会不上道,以后我们熟悉了,兄弟你给我随时留个座就好了。”高壮男人知道了明确的价格,也松了口气,他虽然说得豪爽,但也不想被人狠宰一刀。
虽然早就听说过红楼食府的菜好吃,但他们的菜价也贵,所以他来这里时,就知道,满汉全席不便宜。
没想到也不过是十万,还供给酒水,这样一来,价格也不算离谱。
要知道在外面价值十万以上的大宴多了去了,可真有红楼食府这边实惠,这边好吃的,真心不多。
现在有机会跟陈青拉上关系,他还真不在乎万儿八千的钱,要知道现在红楼食府真的是名声在外,只要是有点应酬,都想来这里招待客户和朋友。
面子什么的赚到了不说,最主要的是这里的菜是真好吃,每个来这里吃过饭的,都会念念不忘。
而这家饭店,每天也不过招待二百来桌,听着好像不少,可魔都有多大?
魔都市每天在外吃饭的人有多少?
在魔都你还真不敢随便说自己钱多,没准随便拉出来一个,就比你有钱,所以在这种有钱人扎堆的地方,只要是能够让人吃好的地方,就绝对不愁没客人。
这男人可是刚才说了,他要订八十桌,每桌十万,这可是八百万。
花费八百万办婚宴的人家,会是普通人家吗?
所以对高壮男人的示好,陈青做的也很不错:“既然答应了大哥的要求,我们自然要按照程序来,如果你们自带酒水,那酒水钱我们自当退给你们,以后大哥也是我们的老主顾了,您来吃饭,肯定是有位子的。”
对这样的豪客,饭店专门有准备,平时一些不用的包间,就是给他们这样的人准备的。
“好,看来这次我是就对了,酒水钱就算了,这点小钱我也不放在眼里,你们今天受累了,算作对你们的补偿吧!”
“这个可不行......”
“这样,就算给那些服务员的补偿,她们最累,多给她们补偿一些,也能表示一下我的歉意。”
这样陈青就没法拒绝了,所以他道:“那我就代表员工们感谢您了。”
等把人送走,陈青又回到厨房,看着里面一片忙碌的景象,感觉十分蛋疼。
虽然有了一次经验,可接着再来一次,还是让他十分头疼。
韩孔雀目送失魂落魄的韩荣耀离开后,再次走到了厨房,看到陈青也有点心思不属,韩孔雀笑着道:“大哥,赚钱还不高兴啊?”
“高兴,怎么能不高兴?还有让你更高兴的呢!”说着,陈青拨了个号码喊着让他们立即来厨房。
没等一会,韩孔雀瞪着走了的两个人:“古烈,袁鹏?你们两个小子不是来不了吗?”
陈青苦笑道:“他们两个给我在老家那边采购食材了,本来想等会我们一块喝一杯,给你个惊喜,没想到现在要泡汤了。”
“怎么食材不够了?鸭子我家里有的是,现在正愁卖呢!”袁鹏道。
韩孔雀锤了袁鹏一下道:“你小子的鸭子养成了?”
袁鹏苦笑道:“养的太多了,正好遇到禽流感,这不,全都砸手里了。”
“恩?这鸭子还能砸手里?卖不了全部宰了放冷库里,只是我们这里每天也能消耗不少。”韩孔雀道。
陈青此时也只能苦笑了:“你知道他家养了多少只鸭子?四万只,我们每天就算消耗一百只,也需要一年才能消耗完。”
“这么多?”韩孔雀也被惊到了。
袁鹏道:“我两个哥哥每家一个棚,我和我爸妈两个,四个大棚,养了四万只鸭子,原来每只鸭子还能赚一两块钱,现在连卖都是问题了。”
“不要紧,活人还能让尿憋死?大哥,你没给袁鹏想个办法?”韩孔雀问道。
陈青道:“我们先不说这个了,袁鹏,古烈,你们两个赶紧联系一下,让他们再给我们送些鸡鸭兔子羊羔乳猪等东西。
我们家乡那边就算了,就近原则,我们赶时间,尽量在魔都周围乡村中购买,采购单已经下来了,赶紧让人送来。”
袁鹏道:“鸭子这次我带进城里不少,这个好办,不用出去买了,其他因为不好运输,