“好的,先生”,服务员的素质很高,先很礼貌的来了个小鞠躬,才去忙他们的工作。
最先上来的是用精致小碟装着的一份份蔬菜,量都不大,但是品种很多,藕片,香菜,菠菜,土豆片,白豆腐,红薯粉丝,小白菜,酸菜等等十来种,随同一起的还有两份卖相相当不错的蘸水,两盘切得晶莹剔透的团鱼片最后被端上来。
等这一切都在陈康杰他们旁边的盛菜架上放好了,两个服务员将餐厅的大门打开,一个穿着洁白厨师服,带着高耸厨师帽的大厨就端着一锅人气腾腾的汤底走进来。
“拉夫?”,见到这个厨师,陈康杰立马将对方的名字脱口而出。
端着锅底走进来的正是陈康杰他们92年去瑞典开欧锦赛挖回来的洋厨师拉夫,当年在斯德哥尔摩郊外的小湖边,拉夫做的是烤鱼,陈康杰赞不绝口,今天他做的虽然也还是鱼,但是风格完全变得迥异,他的手艺还会获得陈康杰的首肯吗?
“是我,杰少,欧阳先生,这是我为你们做的片片鱼,希望你们会喜欢”,拉夫走进了用半生不熟的汉语说道,然后小心翼翼的将汤底放在陈康杰他们的面前的小火炉上。
“嗯,闻起来就让人很有**”,陈康杰将锅里冒出的热气向自己的鼻子扇了扇,“拉夫,你现在的工作是?”。
“我现在是这家酒店的行政总厨”,拉夫自豪的说道。
“哇,行政总厨亲自下厨,我们很荣幸啊,拉夫,要不你也坐下来和我们一起吃吧”,随和的陈康杰开了玩笑之后,邀请拉夫一同用餐。
“谢谢,这个。。。”。
“这个什么啊,坐下吧,小姐,添把椅子,一副碗筷”,陈康杰直接不给他拒绝的机会。
“那我就恭敬不如从命了”。
“嘿,连这个你都知道,对中华文化学习很快嘛,哈哈”,陈康杰开心的夸奖道。
“说实话,汉语真的是最难学习的语言,来了两年,游历了中华国很多地方,我还是经常说错话”,拉夫用老外口音尴尬的笑着说道。
“可是你今天表现很好啊,一点都没说错,来杰少,吃吧”,欧阳震华果然是请客的地主,夸奖拉夫,又没忘记招呼陈康杰。
拉夫动作生疏的拿起筷子,“在我来,比语言更难的就是用筷子吃饭,不得不佩服你们的祖先,发明两根小木棍就解决了所有问题,哪里像我们,又是刀,又是叉子”。
“拉夫,你可是说到了一个很关键的点,这是我们中西方文化很大区别的表现”,陈康杰拿起筷子又放下。
“杰少,餐具有那么大的代表作用吗?”,欧阳震华没有放下筷子,一边问,一边往锅里加鱼片和蔬菜。
“当然,我们用的筷子,是两根小木棍,一掰就折,刀和叉子,一般是金属的,锋利而尖锐,那是武器,这说明什么?说明我们的文化比较内敛包容,而西方文化比较具有进攻性和侵略性。中西方的实质文化反差,往往就包含在一些日常习惯当中。得了,鱼片漂起来了,可以吃了”,这些鱼片切得很薄,又没有鱼翅,在滚烫的汤底里面滚上一圈就可以吃,见到鱼片可以吃,陈康杰迫不及待的拿起筷子伸进锅里。
欧阳震华暂时将陈康杰刚才说的抛开,马上跟进,只有拉夫还在想陈康杰的话,他在品味是不是真的筷子与刀叉代表两种不同的文化与思维。[(m)無彈窗閱讀]