屠劳回来时正是冬天,这段时间大家都忙,居然一起吃饭的机会很少。张猛索性在家里宴请李湛沈佩还有兰兰他们,一个是未来的女婿一个是未来的儿媳妇,都是自家人,有时间多聚聚培养感情。
小花很开心,她向来喜欢下厨,事先让人去问大家想吃什么东西。
李湛:“肉!”当然也想吃小花,要是小花不要像躲sè_láng那样老躲着他就更好不过了。
张猛:“肉,大块的肉!”我一生拼搏就是为了能大块吃肉。
东方:“肉!很多肉!”天天有肉吃是我的人生目标,当然娶上花兰是我的人生理想。
屠劳:“我不挑的,照着上次爹回来时的菜色就好!”哼,我还没回来,老爹给我写信一直炫耀红烧肉和香菇炖鸡拌面是多么的美味了,对了还有酥肉,老爹那混蛋无比陶醉地说香酥肉下酒最好了,神仙也不换,他也要相同的待遇。
兰兰,“小姑姑做的什么都可以……”
猫猫,“面,还有好吃的布丁……”最喜欢吃点心了,但皇叔总不准,明明猫猫牙齿一只虫子都没有。
沈佩,“面吧,上面多放肉就行……”听屠劳炫耀小花做的拉面是天下美味,妹子,我也是你哥,厚此薄彼不要太明显!
小花嘴角抽了抽,总之就是肉多多,还有面多多是吧。
书院还没放假,小花索性请假一天在家准备,他们那么多人难得聚集一起。红烧牛肉,香菇炖鸡,炸酥肉……肉类都挺简单的,麻烦的是蔬菜,冬天的蔬菜并不多。虽然玻璃弄出来了,但因为出口到其他国家能换取大量的银子,李湛索性将玻璃再保密一段时间多赚些银子,因此小花想要的玻璃暖房也泡汤了。
小花遗憾了一下子就忘记了,她是一个食肉动物,不止她,全家都是肉食动物,对蔬菜的执着不怎么深。
冬天蔬菜主要有白菜萝卜,经常吃大家都有些腻味了,当然这不包括李湛这个天底下最大的剥削阶级,大片的皇庄里都有温泉,冬天能吃到新鲜的蔬菜。李湛夏天给小花送肉,冬天除了肉还送来大量的蔬菜。小花拿起新鲜的生姜和大葱,多泡温泉对身体有好处,不知种在温泉周围的蔬菜是不是比一般的蔬菜更有营养。
小花的刀工在离开水月庵之后就很少练了,但还好没退步。她将萝卜切成细丝,每一根大小都相同,再加盐搅拌挤去水分后切成末,生姜大葱也切成末后和萝卜末一起加入面粉,五香粉,盐,酱油弄成糊糊,将面糊挤成小丸子油炸,金黄色的萝卜丸子就做好了。
白菜就没再弄什么花样了,简简单单的用鸡油炒火腿白菜梗,叶子弄成汤,然后还有冬天难得的青瓜拍了放上蒜和醋,兰兰喜欢青菜,一桌子都是肉会让人没味口的。
“深深!”因在孝期,穿着一身白,连帽子都是白色的猫猫圆滚滚的,小黑脸蛋露出来,就像是不小心溢出黑芝麻的汤圆。
小花笑眯眯地亲了猫猫一口,“乖,再等一会就有布丁吃了……今天婶婶和你皇叔说了,你可以吃两碗布丁。”
小猫猫高兴地笑起来,看起来更可爱了。
兰兰和橘子她们被小猫猫的造型萌得一脸血,纷纷逗他玩,小花笑着回厨房去了。
一大群人坐下来吃东西,小猫猫开开心心的吃着他的鸡蛋布丁,今天可以吃两碗鸡蛋布丁,好开森……
小炉子在冬天是万能的,下边碳火正旺,一整锅的牛肉汤滚滚地在锅上,旁边也是个炉子,里面的香茹炖鸡味道极浓,不喜欢吃牛肉面的将香茹鸡放面上改吃香茹鸡面,众人都是大胃王,埋头吃面中,小山份量的面渐渐减少。
橘子观察了下,这些都是肉食动物,筷子大多落在猪头肉和香茹鸡上,萝卜丸子倒是极受欢迎,虽是素的,但油炸后吃起来很香,大家筷子也没停过。李湛和沈佩倒是更喜欢吃炒火腿白菜梗和肉炒木耳,白菜汤也吃了不少。
“人家说最简单的菜反而最难做出色。”沈佩赞叹地说,“小花做的白菜真是绝了。”
小花翻白眼,“你那是吃山珍海味多了才喜欢白菜萝卜。”
“妹子做得是真的好。”屠劳不赞同地说,“这萝卜丸子太好吃了。”油水多啊,他很满意!果然妹子做菜水来天下第一。
当然好吃,现在很多人家谁舍得费那么多油去炸萝卜啊。在户部呆久了越来越关心民生的兰兰心里嘀咕。
“那下次过来吧,我再弄给你们吃。”作为厨子,没有什么比光盘行动更让人高兴了,小花看着众人吃得心满意足的模样,眼都笑成了月牙。