零点看书>穿越重生>重生美味佳人>第五十四章 廉价猪肉

流民所的院子里,每天天不亮就会撑起了一个大大的油布棚。

黢黑的油布密不透风,罩着临时搭建的土灶头,灶头旁边摆着个条桌,上面堆满了面粉调料,锅碗瓢盆等物什。

刘树强一家人围着棚子忙进忙出,刘娟儿和虎子今天也没多睡一个时辰,跟在爹娘身后不停手地作业。

刘娟儿总是庆幸这个年代的人晚上睡得早,不然每天凌晨四点左右就起来准备早点摊,真不是常人可忍受的辛苦。

穿戴干净的麻球领着红薯和大葱踏进院子时,刘娟儿正端着两盆调理好的肉馅跑进布棚,小心地摆在条桌上。

从瘸子李四手里收来的边角料有熟有生,需要分别处理。

比如那半只烧鹅就被胡氏剔了骨,连皮带肉剁得碎碎的,加入香麻油和生粉揉一揉再重新隔水蒸一下,不到热透了就端出来包花卷儿。处理好的兔子肉是生肉,便直接剁成肉馅,刘娟儿觉得那兔子肉尽是些瘦瘦的腱子肉,未免口感发柴,便提议加了点肥猪肉在里面混着。

麻球不让红薯和大葱做声,自己也不吭声地站在一边看,一边看一边默默记在心里。他虽也贪嘴,但并不像馒头那样吃进肚子里就啥也不顾。

刘娟儿跑了两三趟才看到三个小萝卜头,她冲麻球招了招手,笑问:“哟!鸟枪换炮了嘿!你们俩小子洗干净了脸看起来还挺俊的嘛!咋来的这么早?傻愣愣地做啥,还不动手帮忙?”

大葱兴冲冲地挽起袖子,冲到胡氏身边就要帮忙揉面。

“使不得!你瞧。咱做吃食的,最要讲究干净,不然让客人吃了闹肚子就麻烦大了!”胡氏温柔地笑着,轻轻将她拉到一边打水洗手。

麻球和红薯也很有眼力见地跑过来洗手,就地将手甩干后,也把袖管拢得高高的,在胡氏的指挥下帮忙做些琐碎事。

刘娟儿满意地点点头,蹬蹬地跑进屋子里。差点同虎子撞了个结实。

“急个啥!慢点走!再急,也急不出面粉来!”虎子黑着脸将她一扶,弯下腰低声说“除了面粉,也急不出银子来,你当那些东西都是急出来的?”

刘娟儿撇着小嘴,不安地扭了扭身子“哎呀!哥——你都嘀咕一晚上了,咋跟瓜婆子一样碎嘴呀!我那不是也没办法吗……”

虎子冷冷一哼。抿着嘴从牙缝里挤出一句“啥叫没办法?你就是不肯把那小菜刀还给人家,接下这么大摊子责任,要是善婆婆有个头疼脑热的,出了点啥子事儿,我看你咋跟人家交代!哼,就你胆大!啥麻烦都敢惹!”

“哎呀!哥你不懂,这不止是菜刀的事儿……”

刘娟儿讪讪地垂下眼。扭了扭身子从虎子的胳膊下面溜进屋里。

“虎子哥!早呀!”大葱抬起白净的小脸,对虎子腼腆一笑。

麻球和红薯双眼发亮地跑到他身边,一人搂住一条胳膊,亲热地抬起小脸笑道:“谢谢虎子哥给咱的衣服,咱一定好好干活!”

红薯吸了吸鼻子,爱惜地摸着身上的小布衣,对虎子笑得见牙不见眼。

虎子的脸上由阴转晴,笑着揉了把眼前的两个脑袋瓜子。这两个小男娃洗刷干净后,除了长期营养不良显得脸色有些灰黄,五官倒是清秀的很。让人觉得十分喜气。特别是麻球,七八岁的半大小子,圆滑中透露着几分稳重。

“粥上锅咯!”刘树强抬着一大盆洗好的玉米碎末和碎米来到灶前,哗啦一下统统倒进锅里,胡氏在旁边添上适量的水,又用铁勺在锅中不停手地搅动。

大葱很懂事地跟在胡氏身边,不停嘴地问:“婶儿,还有啥我能做的么?”

胡氏心疼地摸了把她的脸蛋。对着条桌上的两个菜坛子抬了抬下巴“你从那里面取五块大个的萝卜,一颗大头菜,洗洗干净等我来切。”

“嗳!”大葱高兴地一甩辫子,一边蹲在胡氏身边洗菜一边甜甜地笑着说“婶儿。一直没见着你,原来你这么好看!”

“嗬!小嘴真甜!”刘娟儿两手抓着洗好的江米跑到灶边,把江米丢进玉米粥里一同炖煮,又故意低头凑到大葱额前,吧唧亲了一个响,得意地笑道“这么俊的小妞儿,还这么懂事儿,以后找夫家的事就由我娘包办了!”

胡氏噗嗤一下笑出了声,头一次觉得忙碌的早晨没有那么难熬。

一大家子说说笑笑地忙碌着,油布棚里渐渐散发出诱人的香气。

刘树强早一步去街坊家取订好的桌椅,因为来不及赶制,木匠的要价又高,刘娟儿便提醒他可以去知根知底的街坊家收现成的,反正能用就行。

胡氏带着刘娟儿和三个小萝卜头归置早点,虎子手持木棍守在油布棚一边,虎视眈眈地四面张望。自打他们家开始做早点,便有那起坏东西天天来偷食。

刘树强大概能猜到是哪些人作祟,却不肯跟人撕破脸,还劝虎子和刘娟儿别去找人争执。只说这邻里邻居的,估摸人家也是饿得没办法才来偷,但有一次早上居然被偷走十来只花卷儿,全家人都心疼得直跳脚,这才让虎子多盯着点。

早点归置完毕,装了一个大木桶的粥和一大缸咸菜,另一个大木桶专门用来放碗碟,热乎乎的花卷儿堆在三个大簸箕里,用干净的白纱布牢牢盖好。

刘娟儿甩着洗干净的小手,对胡氏笑着说:“娘,今儿第一次摆摊位,咱现在就先吃一口垫垫吧!呆会儿肯定忙得顾不上吃早点,吃早点可重要了!”

虎子远远地


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