从玉兰回来上班那天起，她就一连好几天都没有看到钱盈盈了。
或许是过大年吧，一切如故，只是生意好像更好了。
夜幕降临，华灯初上。即使是在火锅店门口，也能听到从广场传来的敲锣打鼓的声音，感受文艺演出的热烈氛围。
沈绪平就像往常一样，笑意盈盈，殷勤地招呼着店堂里的熟客。偶尔底料不够用，后厨里穿穿白衣的老师傅会走到店堂来，找沈绪平要最后一道秘料。
穿着火色工作服的传菜生把大大的托盘举过头顶，迈着凌波微步在店堂里快速而又稳当地穿行。
胖娃儿站在拿着菜单，站在一桌客人旁边，专看着那张罗请客的主儿，飞快地翻动着嘴皮子：
“哥儿，您如果觉得天儿冷，喝凉茶伤身，点盘儿水果去去火也行。‘火山飘雪’可好？便宜！一般人我是懒得推荐这道菜的，我也是看着文化人儿专门给你们推荐推荐。哥儿，您若是感兴趣啊，不妨拭目以待，看看胖娃儿我端上来的和你心中想的一样不一样。”
那客人猜透了这菜名儿的小伎俩，脸上甚是狐疑，心里一百个不情愿，嘴上却说着：“来一盘儿尝尝。
“哎！行嘞，我这就给您叫菜去。”
转身就去了后厨：“2号桌，‘糖拌番茄’来一份。”
火山飘雪，糖拌番茄。
胖娃儿甚是得意，拿着菜单子接着在店堂里转悠，眼睛如同搜查猎物一般四处搜寻着。
“哎哟，我真是犯了大错，不知怎么撞着了您，不好意思，不好意思。”胖娃儿一个劲儿地道着歉，那客人却不语。
“老板娘，咋个是你嘛？！”胖娃儿怨怪道，“肠肝肚肺都给我吓出来了，怎么是你啊？”
沈绪平正领着客人往雅间走，闻声，嘴还一张一合说着话，眼神却不自觉地飘过来。
“叫你们老板过来。”钱盈盈故意说得很大声。不等胖娃儿回答，就踩着紫色的高跟鞋，走去前台等着。
她像往常一样把大茶杯放在前台。
“什么事？”沈绪平没在客人的雅间儿逗留，比往常更快些。
“我要坐‘凤翔阁’。”钱盈盈抬起头，骄傲地看着他。
沈绪平没说什么，领着她往凤翔阁走去。
路过后厨，钱盈盈看到那群婆娘客抓菜配菜的忙碌身影。
“沈绪平，老子要甩了你！”
沈绪平在前面走着，站一站，没作声。
“凤翔阁”是“山城老火锅”最好的雅间儿，古色古香。当中摆着一大一小两张实木桌子，都上了深棕色的漆。大桌子是18人座的，小桌子就随意了，多则5人，少则2人。每个位子上，都摆着消毒碗具，还有竹木筷子。天花板上的吊灯做得像古代的花灯，墙上挂着些脸谱，隔着一道红梅点点报春图装饰的屏障，里面一方狭小的空间里还摆有一架古筝。
钱盈盈在小桌子坐下，沈绪平拿着笔和菜单站在她旁边。
“我一直都在想，你和建成是兄弟，要是你结了婚，对我，一定也像建成对玉兰那样好。”她翻阅着菜单，却一个字都没看进去。
“要这菜单做什么？山城老火锅的菜名，我都能倒背如流了！”
她把印象中最贵的那些菜，看别人吃了无数次的菜点了个遍。沈绪平拉了铃，不一会儿，胖娃儿就进来取菜单，过不多久，红汤和白汤相间的鸳鸯锅就被端进来，油碟儿、小食、菜品和酒也三下五除二上齐。
火锅里的汤底“咕咕嘟嘟”地沸腾起来，钱盈盈毫不讲章法，最贵的菜首当其冲，全部一股脑倒进去。看到它们被蹂躏、被糟蹋，她感到一阵别样的快活，是她从不曾体味过的，不禁笑出声来。
也不知道是因为钱盈盈这番恶趣味，还是两人在火锅店做事，闻着味儿都难受，沈绪平和钱盈盈都没有动筷子。
沈绪平点上一只烟，烟雾缭绕，模糊了坐在对面的钱盈盈的脸。
“凤翔阁的菜，上得也比别处快。”钱盈盈想笑，却笑不出来，好像沈绪平手里的烟头戳在她心上似的，烧得她灼灼地痛。
又是一阵无语。
“分手吧。”
“好。”沈绪平站起身来，欲向外走去。
“沈——绪——平，”她拉住他，一字一顿地说道，“老子看腻了你的背影！”
就着他的手，钱盈盈顺势站起来，用手指抵着他的胸膛：“老子真想把你龟儿的心剖开，看看它是不是最后一道秘料做的，有毒。”
沈绪平神色不对劲儿，捏着她的手，狠狠地甩下去。
钱盈盈噙着泪：“你太绝情了，真的。明明是你要甩了我，却偏偏要这种方法来逼我，连分手都要由我来提。表白也是，见家长也是，什么事都像我倒贴上去的，连分手你都不稀得做！你他妈让我觉得自己比垃圾桶旁边的叫花子还他妈贱！”
她顺手操起手边的一茅台酒，像沈绪平刚刚甩开她的手一样，狠狠地砸下去。玻璃子“哗哗”碎了一地，和着温过的茅台的酒迸溅开来。一不小心用力过猛，站在沈绪平面前，钱盈盈脑袋一阵发晕，胃里翻江倒海。
沈绪平见势不对，连忙把她按在椅子上。
“那十万块的情我已经还了，但那十万块，我还不起。你出去吧，不用管我。”
沈绪平站着没动，等钱盈盈的呼吸渐渐平稳过来，他踏脚出了“凤翔阁”。
钱盈盈恹恹地，斜靠在椅子背上，眼泪往下落去，不偏不倚，与地上茅