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第二百七十六章蟹黄汤包

乾德元年八月初八(公元963年)

凌晨,天还没有亮,曹德舜就带着一大群人来到了全聚德,做最后一遍检查,以发现疏漏的地方。

伙计们都在卖力的擦洗着地板和桌椅,厨房里面,厨师们忙得热火朝天,准备着大量的菜肴,以备今天使用。

曹德舜带着管事们仔细的检查了一遍,发现了几处疏漏的地方,急忙让伙计们改正。

天亮了,事情都准备好了,曹德舜松了一口气,去大堂里找了个靠窗的位置坐下,想休息一会。

一个伙计很有眼色,给他倒了杯茶。

曹德舜点点头,“多谢你了,去忙吧。”

伙计去忙碌了,大门口突然走进来一群人。

曹德舜仔细一看,为首的是身材雄壮的昝鑫昝大将军,还有李煜的贴身侍从郭楷。

他们身后跟着几个宦官和一些孔武有力的便装汉子,应该是宫里的侍卫。

曹德舜急忙走过去,笑着拱拱手说道:“二位早啊,是不是等不及了,想尝尝我们全聚德的美味佳肴?”

郭內侍回礼后说道:“曹先生,我们这么早前来,是要好好检查一番,以保证陛下和皇后娘娘的绝对安全。我们先开始吧,然后再叙私谊,你可要准备好足够多的菜品呦,不然昝大将军和侍卫们吃不饱,会砸了你的全聚德的,哈哈哈。”

众人见郭內侍说话风趣,都大笑不已。

昝大将军摇摇头:“老郭啊,我有那么野蛮吗?一言不合就翻脸,砸人家的店铺。再说了,曹家主和某家是老交情了,他家大业大,害怕我们会吃穷他?这真是天大的笑话。”

曹德舜说道:“几位先办正事吧,我让人马上准备,一会请各位吃一顿早点,都是你们从来没有吃过的美味。”

郭楷有些不以为然:“曹先生,咱家在皇宫里呆了三十多年,什么没有吃过?你口气是不是太大了?”

曹德舜笑而不语,请二人去检查。

昝鑫和郭楷分头行动,昝鑫带着侍卫们把全聚德从上到下,里里外外的搜查了一遍,想找出安全隐患,然后布置防卫。

郭楷带着四个宦官,重点看李煜和周娥皇要进的雅间,主要是看里面的布置陈设。

他向曹德舜提出了几点要求,曹德舜马上派人去办了。

郭楷又去了厨房,要了给李煜和周娥皇准备的菜单,然后逐一检查每道菜的原料,装菜的器皿,还有餐具。

曹德舜陪着他们,不厌其烦的检查了一个多小时,终于是过关了。

大家都松了一口气,觉得疲累得很。

郭楷让两个宦官在厨房盯着,说吃完早点就让另两个宦官来顶替他们。

曹德舜带着他们走上了二楼,又派人把昝大将军找来。

曹德舜和昝鑫、郭楷坐了一张桌子,其他侍卫和宦官坐了三张桌子。

大家喝了几口茶水,伙计们就推着小车来送早点了。

郭楷感到很新鲜,方方正正的小车分三层,每层都摆着一些碟子和笼屉,散发着诱人的香味。

这是崔道述让人制作出来的,和后世粤式茶楼的小车很相似。

郭楷问道:“这车子很别致啊,曹先生,你们怎么想到的?”

曹德舜答道:“这都是崔道述的主意,有了这种小车,能装下许多菜品,方便伙计们上菜。”

伙计们开始往桌子上面摆了许多碟子和笼屉,郭楷和昝鑫眼睛都直了,这些菜品他们没有一样见过。

郭楷汗都下来了,他刚才说自己在皇宫里什么没吃过。可人家曹德舜什么都不说,就是用事实来“啪,啪”打脸。

郭楷觉得脸上火辣辣的,又不好说什么。

曹德舜笑着递给郭楷一根很细的空心竹管,然后说道:

“郭內侍,你看我怎么做,然后就知道怎样吃这种蟹黄汤包了。”

郭楷觉得很奇怪,‘蟹黄汤包’是什么东西?

原来在这个时代,后世的‘包子’现在叫做‘馒头’。后世的‘馒头’现在叫做‘蒸饼’。

曹德舜打开一个不大的笼屉,里面有一个白生生,大约有碟子大小,带着许多褶皱的大包子。

这个包子颤颤巍巍的,里面充满了汤汁,这就是后世的蟹黄汤包。

曹德舜轻轻地把细竹管插进了包子褶皱聚集的地方,然后就开始吸食里面的汤汁。

昝鑫和郭楷也学着曹德舜,把手里的竹管插进包子里面,开始吸里面的汤汁。

两人瞬间眼睛就亮了,这汤汁实在是太鲜美了!

两人急忙加紧吸食起来,很快就把汤汁喝完了。

曹德舜指指包子的皮,然后蘸了点醋,小口吃起来。

郭楷和昝鑫急忙跟进,开始吃汤包的皮。

很快两人就吃完了,昝鑫急切的问道:“曹家主,还有没有?再给俺来一个吧。”

曹德舜笑着说道:“有肯定是有,不过桌子上面还有其他美食呢,你不想尝尝?”

昝鑫不说话了,看着桌子上的各色小吃发呆,不知道先吃哪一个好。

郭楷喟叹道:“曹先生,咱家适才说大话了,我向你道歉。”

曹德舜摆摆手:“这没什么,来来来,你们试试这虾饺,还有肠粉。”

曹德舜做示范,先夹起来一只虾饺,然后放进嘴里,慢慢地咀嚼着。

两人也照着做了,品尝起虾饺来。又是一种独特的味道,两人吃的心满意足。

之后,他们又品尝了叉烧包、肠粉、马蹄糕、


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