这次去竹林的探查活动还是非常成功的,尤其是带回来的这些竹笋,用火烤过之后,散发出阵阵的清香,整个营地都被这种清新的香味笼罩着。虽然不是肉食,但这竹笋不仅组织细嫩,清脆爽口、滋味鲜美,而且营养丰富。它作为药膳资源在我国有悠久的历史,《本草纲目》、《本草经》、《食疗本草》、《食经》、《齐民要术》、《唐本草》等古典名著均有记载,除了可以充饥,还有清热去火的功效。
现在正是秋季,肝火旺盛,尤其是困在荒野中的林小铁,鼻子下方已经起了两个大火泡,轻轻一碰就疼得他呲牙咧嘴。这竹笋,刚好是一剂祛火良药,可以去去他的心火。
林小铁一直在思考着一个问题:为何来到这深山中后,除了开始时候遇到的黑熊和蟒蛇,在峡谷另一侧遇到的“野鸡脖子”和鳄雀鳝,再也没有其他的猛兽,比如老虎、狗熊、野猪、狼、豹子等。反倒是这里面的食草动物、鸟类和鱼类生活得其乐融融,不像是有什么猛兽来袭扰过的样子。
在今天发现竹林边的那个裂缝后,林小铁隐约感觉,是那道大峡谷和竹林边的裂缝,将猛兽挡在了外面,才保证里面的这些动物其乐融融地生活。但是正常来说,狼、老虎、豹子等野兽的跳跃能力都是很强的,跳过三、四米宽的大裂缝应当不是什么难事。那又是什么原因导致这里没有猛兽呢?
百思不得其解。这大自然的事,还真不能用常理去推断。比如说东北的深山里有竹林、对面峡谷的小溪中有鳄雀鳝,这都不是寻常的事。
第二天一大早,先检查了一下捕兽夹和绳套,这次没有让他失望,有一个绳套套住了一只野兔。又检查了一下捕鱼陷阱,竟然捉到了两条大鲶鱼和几条鳝鱼,这两种鱼都是食腐鱼类。
看到自己模仿别人做的陷阱已经开始发挥功效,林小铁高兴极了。他多想喝两杯庆祝一下啊,怎奈当前没有酒!不过想起了竹子,又想起了野葡萄和苹果、蓝莓,他有了酿酒的想法。
小时候他是见过父亲酿葡萄酒的。夏天将熟透了的黄杏整颗放进坛子中密封好。秋天将熟透了、挂着白霜的葡萄,简单用水清洗一下、晾干,然后在盆里攥碎,将糊状的葡萄肉和皮、籽一起装入玻璃罐中,加入几块冰糖,拧紧盖子放到阴凉处,只留一个小放气孔。每年都会封起来几大坛子和子,过年的时候开封,直接将清汁撇到碗里喝,有淡淡的酒香味,还有浓浓的葡萄味、杏子味儿,非常好喝。那时候他还小,就当成果汁喝,不过每次一杯下肚后,头就晕晕乎乎的,没一会儿就会睡着。
将野兔皮剥好,又吃过烤鲶鱼的早餐后,首先到竹林去砍了一根碗口粗的大竹子扛回了营地。这一根竹子长将近三十米,他是连拖再拽、花费了将近两个小时才弄回到营地。
用一块大石头将竹子的根部垫起来,选取中部较粗的竹节,用砍刀在竹节下部一寸的地方,沿着外径划开一道毛边,然后用绳锯沿着这道毛边锯开(如果不先弄出毛边来,绳锯在光滑的竹子表面不能发挥作用)。如是重复,一连锯了十节长40厘米左右的竹筒下来(几乎是整个竹节的长度)。用匕首将长竹筒的顶部约10厘米长的外皮刮掉一层,将顶部的外径变小,方便一会儿用盖子盖住。
之后选取根部附近更粗一些的竹节,用同样的方法锯下来5个十五厘米长的竹筒,用来做竹筒的盖子。尝试着将短粗的竹筒套进已处理好的长竹筒顶部,用匕首反复修整了几次,最终竹筒盖子终于做好了。
剩下的5个竹筒,他分别用柞树、白桦树、落叶松、樟树和红柳的树枝做几个木塞子,他要通过对比确定这六种密封方式中效果最好的。不过他内心认为,一定是竹筒盖子效果最佳,毕竟别的几种木塞子自身都带着一股味道呢。
做完竹筒之后,他将整棵竹子最下部的三节分成两段,用砍刀从中间劈开,做成了用来盛放东西的四个竹筒容器,都是长40公分、深10公分以上,装食物、采摘果子刚好合适。
当天上午,林小铁就背着背包、带着竹筒容器去采摘回来满满一大背包的野葡萄和两竹筒的蓝莓。摘了几片大的荷叶铺在地上,将葡萄粒一粒一粒摘下来,都不用经过清洗,直接捏碎后放到竹筒里,分别用竹塞、白杨木塞和红柳木塞塞住,做出了三桶葡萄酒。蓝莓也一样的处理方式,直接用手攥碎了装到竹筒中,分别用竹塞和松木塞子塞住,做成了2桶蓝莓酒,放到营地中的红松树下面。
他刚刚处理完最后一桶蓝莓酒、整准备继续去采摘葡萄和蓝莓时,隐约听到了“轰隆隆”的机器声由远而近。仔细一听,确认应当是直升机的声音。
林小铁快速从装备中找出那两个烟雾弹冲出了山林,来到了湖边的草地上,根据声音判断飞机离得不远了,他就拉开了一个烟雾弹扔到草地上。这烟雾弹冒出的是红色的烟雾,很快就产生一大片,但是没有扶摇直上,而是弯弯曲曲斜着向空旷地带飘去。
过了十几秒钟,林小铁的视线中出现了一架红色的直升机,他能够清楚地看到飞机底部和侧面的大红十字标志,而且看到有个人探出脑袋在向下张望,似乎就是在寻找着自己。有两次飞机在他头顶几十米高的地方飞过,但就是没有悬停、降落。
这可急坏了林小铁。正常情况下,飞机上见到了烟雾,应