青龙镇。
好福家酒楼。
话说牙子已经答应钱掌柜，给好福家酒楼提供独一无二的吕家秘制调料。
钱掌柜则当着牙子和曾雨瑶的面快速测算着，是否可以分给牙子一成的利润作为回报。
至于钱掌柜如何测算，咱们此处不再详细表述。
“吃瓜群众们”肯定会关心啦！牙子如何保证给好福家酒楼提供独一无二的吕家秘制调料呢？
其实，要保证给好福家酒楼提供独一无二的吕家秘制调料，牙子理所当然是有办法的。
当然，牙子的心里也是有底的，她经过今日的试吃，发现自己的调料配方仍然有一些“瑕疵”，此刻她倒是已经想好了改良调料配方的法子。
牙子觉得，只要好福家酒楼能保证给她一定的利润分成，她将来便会将改良后的调料卖给钱掌柜。
至于用于市面上销售的调料，牙子决定只售卖改良配方之前的调料，最好还能重新调整一下配方，那价格定然要能让普通老百姓都买得起呢！
“贤侄，关于你售卖调料、我给予分成的事情，刚才我已经测算过了，好福家酒楼可以通过对菜品稍微提价的法子分一成利润给你，但是你必须保证售卖给好福家酒楼的调料是唯一的！也就是说，你卖给好福家酒楼的调料在市面上可是不能够买到的！”钱掌柜经过一番计算和思考，亦提出条件道。
“钱叔，这事儿成交！我将来只在市面上售卖精简配方的调料，这味道虽然会比大众化的调料好一点点，但自然是没法与卖给好福家酒楼的调料相比啦！这事儿要不就这样定下来吧！至于烤野生山羊肉这道菜，我只要五成利润，调料仍然会平价提供，钱叔觉得怎样？”牙子爽快地应承道。
“贤侄真是痛快之人哪！不过，烤野生山羊肉这道菜，是贤侄提供的食材和调料，理应获得六成利润，我老钱虽然是长辈，但是我从不以大欺小，这将来会被李掌柜笑话的！至于章程，我早先都已经拟好了，还是不要再改来改去啦！再说，只有让贤侄拿了利润大头，我这里才不用再担心野生山羊这种珍稀食材能否按时送到啦！哈哈哈！”钱掌柜笑着侃侃而谈。
“这样也成啊！为了让钱叔能够安安心心地将主要精力放在销售上，那我就痛痛快快地答应钱叔提出的所有条件啦！哈哈哈！”牙子笑着回应道。
于是，钱掌柜将事先拟好的烤野生山羊肉这道大菜的买卖契约拿出来，交给牙子过目。
牙子将两份买卖契约都看了一遍，又交给曾雨瑶看了一遍。
曾雨瑶仔细看了一遍，和牙子商量了一下，然后觉得可以签字了，便由牙子签下名字。
钱掌柜亦在两份买卖契约上都签好了字，双方各执一份。
今日，关于烤野生山羊肉的生意买卖，牙子和钱掌柜就算正式达成了协议。
“小二，快给贤侄和贤侄女斟酒！为了预祝烤野生山羊肉的生意取得成功，今日双方正式签约便是迈出了极好的第一步……咱们得好好喝一杯酒，庆祝一番啦！哈哈哈！”钱掌柜笑着吩咐道。
店小二十分有眼力见儿，他立马给牙子、曾雨瑶、钱掌柜各斟好一杯酒。
“贤侄、贤侄女，至于那让利一成给你们的契约，我会尽快书写妥当，双方最好能尽快签下来……来，为了咱们将来合作成功！干啦！哈哈哈！”钱掌柜豪爽地举起酒杯，笑着提议道。
“钱叔，我心里自然是放得下的！这事儿你肯定比我更加急迫吧！我将来只管做好调料，按时给店里送来即可！哈哈哈！”牙子一边笑着应承，一边举起酒杯道。
“钱叔，你看这调料是从什么时间开始给你提供比较合适？”曾雨瑶一边端起酒杯，一边询问道。
“那就从下月初开始送调料吧！你们第一次来送调料时，我这里的契约便能做好，就可以签约啦！哈哈哈！”钱掌柜笑着打算道。
“好嘛！那就请钱叔告知一下每日所需调料的份量，为了保证调料的新鲜，我们每月还是分成几次送调料来吧！”牙子提议道。
“好啊！小二，你去跟大厨们算一算，看看咱们好福家酒楼每日到底需要多少调料？列出一个单子来，以便吕公子为咱们准备调料。”钱掌柜吩咐店小二道。
“是！”店小二应承一声走开了。
三人这才一道儿干了一杯酒，然后继续品尝各种菜肴。
“贤侄、贤侄女，这吕家秘制调料的价格怎么个说法？嘿嘿嘿！”钱掌柜笑着征询道。
“钱叔，我看还是你瞧着给吧！哈哈哈！”牙子十分聪明地又将“皮球”踢回给了钱掌柜。
“对啊！钱叔，往后这调料便是我家弟弟专门为好福家酒楼配制的，自然得由钱叔来说个价咯！嘻嘻嘻！”曾雨瑶笑着帮腔道。
“贤侄、贤侄女，汤料包仍然按照大厨说的五百文钱一包的份量。‘十香散’‘八香散’用量不会太多，也分别按照大厨说的一百文钱、八十文钱一包的份量。至于‘七香散’‘六香散’‘五香散’用量极多，分别按照五十文钱、四十文钱、三十文钱一包的份量。你们看这样行不行？哈哈哈！”钱掌柜笑着征询道。
牙子和曾雨瑶听了钱掌柜的描述后，觉得钱掌柜开出的调料价格跟大厨说出的价格也差不多。
“钱叔，可以啊！将这个价格都写进契约里吧！留出空白位置，试用过程中如果还有新条款，仍可以协商