“前菜台, 6号桌, 一份扇贝, 一份天使细面!”
“22号桌,一份豌豆调味饭, 一份天使细面!”
“18号桌, 两份扇贝, 一份豌豆调味饭,一份披萨!”
“14号桌……”
戈登对着前菜台大声念出了订单。
“是的, 主厨!”朱莉匆忙记下, 一边大声回答主厨。
“主菜台, 24号桌, 两份惠灵顿,一份羊排,一份金枪鱼!”
“26号桌,一份香煎羊排,一份鳕鱼!”
“20号桌, 一份烤猪排,一份金枪鱼!”
“16号桌……”
主菜台也很快接到了主厨的指令。
“是的, 主厨!”惠特尼也立刻应声。
在完成了人员调整之后, 红队厨房再次进入了工作状态。
为食材腌渍调味,加热平底锅,下橄榄油,油热后开始煎煮……
选手们一边悄悄留意着别人,一边快速地进行自己手上的工作。
伊莉也代替了吉娜, 和迪妮莎一起在配菜台上收拾即将用到的配菜,各种切好待用。
她们两人同时待在没什么工作难度的配菜台上,绝对是对厨房人力资源的浪费,但伊莉才回到厨房,她需要一个重新融入这里的过程。而配菜台,就是最好的观察其他人工作进度、融入整个工作环境,最重要的是,有可信赖的队友的场所。
“今晚厨房怎么样?”伊莉一边将芦笋切成长度一致的段茎,一边低声问迪妮莎道。
“糟糕极了。”迪妮莎摇了摇头回道,她在把防风根切块,打成泥,准备一会儿做配菜的蔬菜泥用,“前菜台那边,朱莉手忙脚乱,根本顾不来整个膳台。”
伊莉点点头,这是可以预料的,让一直都只在家里厨房做事的单亲妈妈一下子适应流水线工作,这是非常艰难的。事实上,朱莉能走到这一步,已经让很多人惊讶了。当然,其中也不乏主厨和节目组的暗中特别关照就是了。
“肉膳台那边,米拉被主厨赶出了厨房,你应该注意到我们这少了个人吧?”迪妮莎见伊莉点头,又接着说了下去,“不过,惠特尼在肉膳台上的表现出乎意料的好。虽然有些忙乱,也出了点小错,但她确实一个人顾好了肉膳台。”
“真的?”伊莉惊讶地看向迪妮莎——惠特尼先前在其他膳台上的表现并不出众,伊莉并没怎么注意到这个不太起眼的选手(蕾妮她们已经分去了伊莉大部分的注意力),而肉膳台又是最难的工作台,惠特尼却反而做的不错,这不能不让伊莉感到惊讶。
“没错。”迪妮莎点了点头,叹了口气道,“也许她确实擅长做肉膳吧。”
而且,让迪妮莎略有压力的是,惠特尼是今晚唯一得到了主厨肯定的人,这点连她都没有做到。这不是说迪妮莎今晚在配菜台上做砸了,而是因为配菜台的工作太过简单,所以无法体现她的实力,而惠特尼在肉膳台上做的不错,因此得到了主厨的另眼相看。
“那鱼膳台?”伊莉记下肉膳台的情况,又接着问了下去。
“鱼膳台是艾琳和蕾妮,你知道的,她们犯过错,但也没到主厨忍无可忍的程度。我想,应该是表现得不好不坏,或者说,不那么好但也没那么糟。”迪妮莎沉吟了一下,给了鱼膳台一个中肯的评价,至少,她们两人磕磕绊绊地完成了各自的工作,没出什么大篓子。
“好的,我知道了。”伊莉对迪妮莎的坦诚相告很感激——迪妮莎本可以不用说得那么清楚的,但她却偏偏全部说了出来,又正直,又坦然,“谢谢你,迪妮莎。”
“不,这没什么。”迪妮莎笑着摇了摇头,目光柔和地看向伊莉。
伊莉也微笑着回视对方,她们都知道,对方是自己在这里可以相信的人。
她们会彼此竞争,公平地展开对决,但绝不会在背后捅对方刀子。
这就是对各自人品的信赖。
而如果她们中的任何一个人是那种不择手段的人,她们就无法保持这份信任了。
这就像蕾妮和她的小团伙,她们都是那种不惜代价也要获得胜利的人。如果告诉她们,只要害死她们队伍中的一个人,她们自己就能立刻晋级,她们很可能会毫不犹豫地那么做!这就是她们在比赛里给人留下的印象。她们之间的“友谊”(如果那能称之为友谊的话)是自私的,完全功利的,在互相利用的同时,也要互相提防。
也许,这种表面友好、实则孤独敌对的关系就是她们在比赛里倍感压力,以至于表现得无比暴躁的原因。当然,也可能她们本来就是这样激烈的性格。但,伊莉分明记得,刚来到这里时,在那辆载着所有选手的巴士上,蕾妮的性格虽然有点尖刻,但也算开朗,乐于和其他人搭话,可惜,在这场比赛里,她的身上只留下尖刻、再没有开朗了。
这就是许多人在真人秀里迷失的东西。
向迪妮莎简单地了解过各膳台的情况后,伊莉立刻找出了她们这次晚餐服务的脆弱环节——前菜台。
惠特尼搞得定肉膳台,鱼膳台已经有了艾琳和蕾妮两个人,主菜台上的这些人都有能力完成自己的工作,只要她们能端平心态;只有朱莉,她在前菜台上手忙脚乱,错误频生,这不止是心急,更是自身实力不够、过于勉强的关系。如果朱莉拖累了红队的进度,伊莉一定会毫不犹豫地插手!
这一次,伊莉可是在主厨面前立下了军令状!
不完成,毋宁死!
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