零点看书>科幻未来>唐宫奇案之血玉韘>67.第九章咸阳渡西市(上)

“壮男带胡姬?胡人带汉女?啧啧啧,你们小小年纪,作什么营生不好,非得当人牙子!伤天害理呐!还专一混着卖汉胡男女,羊呢?啐!真晦气,早知道你十四郎家里做这行当,咱两口儿才不救你,由着你俩淹死在河里算啦……”

一听李元轨打探带着少女的汉胡男子,船娘顿时发作,也不由得别人插口解释分说,絮絮叨叨一面数落一面划船扳桨,径直将李元轨主仆送到最近的河北码头。船头靠上木栈,妇人糙手一挥,两个少年仓皇上岸。

这地方其实就在便桥边上,往东看过去,那座石础木梁的跨河大桥近在咫尺,桥面上车水马龙人来人往甚是热闹。两岸桥头附近都建了不少房屋,北岸这边属咸阳县该管,正式官称为“咸阳渡”,又有个别号“小西市”,是形容渡口镇上商旅繁华、胡人众多。

李元轨带了阿沉,从岸边走上一道长长的阶梯,转入东西横街,顿觉五光十色目眩神迷。他不知道官府是否敕准这里兴建市署,但临街不少房屋都开门作了店肆,还将布帛陶器等大批货物摆在门外木榻上叫卖。有些人家竟然在兴建二层楼屋,几幢已建好的小楼,檐下挂了布幡酒旗,花花绿绿迎风招展。

街上到处都是挑担小贩和运货的骡车。路口正有驼队走过,几峰高大的骆驼背负货物,以粗绳前后缚成一串,颈中挂着铃铛,牵驼人几乎都是高鼻深目戴卷帽穿翻领袍的商胡,丁当声响彻一路,却没多少行人注意他们,看来都见惯了。闪舞小说网

不等李元轨吩咐,阿沉自动跑着去一家家店铺询问“是否见过带着帷帽胡姬的高壮男子,或带着汉女的商胡”。问过两三家,都不得要领,再往前走,一阵焦香气味飘过来,李元轨马上听见自己肚内的叽里咕噜声。

“哎呀……嘿嘿嘿,十四郎,”阿沉揉着肚子转过脸来,“大……哎,阿郎也该进点膳食了,从清早到现在,还水米没沾过牙呢!奴婢想起来就心疼,这要回去让陈长史知道了,还不得给奴婢一顿脊杖?前头就有个胡饼店……嘿嘿嘿……”

“哪里来的这多废话!”李元轨没好气,“你就直说,你肚子饿了想吃饭,不就得了!”

他们确实需要休息和进食,磨刀不误砍柴工。这会子还不到晚饭时候,前头那家门面不大的胡饼店刚刚开始添柴弄灶,卖饼老汉正在揉面,灶口烘着几个中午卖剩的胡饼,胡麻油面的香气一直飘到街上。

附近也没别的现成饮食,阿沉打问几句,主奴二人进店坐地,一个老媪先端了两碗热浆水给他们喝。

这胡饼店门面狭小,店内除了一座高炉灶和揉面打饼的木案板外,只放得下一具食案和几个又脏又破的蒲团。35xs这时节也嫌不得腌臜讲不得规矩,李元轨拣个略干净点的蒲团盘膝坐了,又示意阿沉也坐,自己端起粗陶碗啜口热浆水,只觉一道顺喉而下,直通五脏六腑。

浆水滋味很淡薄,胜在热乎。李元轨几口喝光了一碗,老媪又给他倒上。阿沉吞咽得比李元轨还急,抹着嘴“阿婆”长“阿婆”短地跟老媪套近乎,逗得这五六十岁的白发布裙老妇人笑开了满脸皱纹,二人闲谈得很是投机。

李元轨却在看那老汉打胡饼。老汉从地上一只木桶里揪出一团团发好的面,以手蘸着案板上陶盆里类似脂油的白浊腻膏,反复面团,把它拉平、折叠、压扁、揉成团,再拉平、折叠……重复三五次,才用木棍将面团擀成圆圆的胡饼状,上面刷一层清脂,撒些胡麻粒,放置到案板一边待烘烤。

案板旁边靠近门口的大灶,形状也较特异,不是很宽敞,却堆垒得很高,灶口快要超过老汉的腰。整灶是个圆筒子,只有一个火口,在正中央,此时里面燃着了炭块,闪烁的红光映出火口,照在旁边的土墙上。

火口由一大片瓦盖着,老汉不时移开瓦片瞧瞧火势,估量着合适了,往臂上浇点凉水,伸手抄起案上做好的胡饼坯,就往灶内拍去。

“啪啪”轻响中,李元轨立起身来,好奇地伸头去看。原来老汉是将饼坯一块块立着拍在灶内,饼坯此刻是软的,一拍就粘在倾斜滚烫的灶壁上不动,直接受中间的炭堆烘烤,并不需假借锅釜等金铁炊具。只是灶内此时极热极烫,老汉忽进忽出动作飞快,赤祼着的手臂还是很快发红。没一会儿,二三十块沾了胡麻的饼坯整整齐齐贴满灶壁,他又盖上瓦片,自己埋头去做下一炉饼。

胡饼是李元轨经常吃的主食,这却是他头一回亲睹烘制过程,觉得颇有趣。等着烘熟时,他又心里犯嘀咕:最底下的两圈饼子离炭火极近,贴饼时凌空拍下去也就罢了,取个准头巧劲。等烘熟了往外取时,莫不成这老汉也得突烟冒火地伸手去够?他练成了金刚不坏体么?

事实证明他多虑了。等到灶内一阵阵香气飘出,揭示胡饼已熟,老汉伸手从灶边角落里抽出了一把……长柄大铁钳。

揭开盖灶瓦片,依然以熟练轻巧的动作,老汉将烘熟的胡饼一只只夹取出灶放置案上。李元轨注意到他是先取下面近火处的,让上面两圈距离远的饼坯多烤一阵。

此时香气已在街上远远传了开去,除店内的李元轨主奴外,门外也聚拢了不少客人买胡饼。老媪走到门口帮着包饼收钱,没忘了先用小箩装几个胡饼给店内客人吃。

新出炉的饼子极烫,但李元轨和阿沉都是饿狠了的人,忍着疼用四手指尖


状态提示:67.第九章咸阳渡西市(上)--第1页完,继续看下一页
回到顶部