但是李掌柜却是有些着急了，他也顾不得唐六在小姐面前比他得脸了，郁闷无比的问道：
“唐六兄弟，您今日这是为何？咱们这开业等了五六日，好不容易迎来了第一个生意，你管他如何吃咱们都给送过去不就成了，您怎么还让我将上门的生意给推出去呢，若是这样做生意还不得亏死哟！”
唐六听了不慌不忙，只是眸光沉静的瞅了他一眼，李掌柜立时感觉自己像是被喂了那见血封喉的毒药，再也说不出之后那些抱怨的话。
但饶是如此心里又觉得颇不甘心，好好的上门生意被毫无理由的搅和了，还被一个小自己快三轮的小青年的眼神给吓到，为了缓解此种尴尬的情景他只得以手撑着嘴唇干咳了几声，摸着鼻头无奈的说道：“亏……就继续亏呗！”
唐六看着他讪讪的模样依然没有说话，让那边一直盯着他的李掌柜顿时生出一种一记重拳打在了棉花上的无力感，看了看唐六淡定的模样，深吸了几口气缓和了丹田里被这小青年激起的躁动，支支吾吾的说了一句：“我，我回去算账去……”
然后便匆匆的回到了柜台后面拿着算盘又是噼里啪啦的一阵敲打，说他怂，好吧，他认了谁让他只是个不受东家待见的掌柜呢，从闻堰回来的时候小姐还嘱咐过他以后有什么事情尽量的听从唐六的安排。
虽然这小青年从来之后也没有提起宣示掌控权，依然让他担任这店里的掌柜的，但是遇到一些事情的时候还是唐六拿主意的时候居多。
唐六看到李掌柜回了柜台后面，自己则是就近找了个椅子坐下来，他这么做自然是有理由的，虽然他也不明白小姐为何这样安排。
记得当时小姐告诉他和钟宁，一个店铺刚开起来的时候，就如同一个刚到异地的陌生人，谁也不识谁也不认，没人买账也是很正常的，这时候需要做的事情就是制造一些噱头和传闻，调动起围观者的好奇心，等到好奇心积聚到一定的程度，势必会有人找上门来，但这还远远不够。
有了好奇心还要有稀缺性和限制性，要让他们知晓这东西并不是一直都在这里等着人们来临幸，而是会缺少，会没有的，那么人们的心里也会形成潜意识的遵从这样的规则，从而能按照自己的方式来经营和聚集顾客。
其实说白了这也就是现代的最粗浅常用的饥饿营销罢了，一顿饭在哪里吃都是吃，没有谁会为了因为吃不到一顿饭而去费心神，今天想吃就今天买，明天不想吃就不买，作为店家的自己掌握不到主动权，那么生意惨淡也只是早晚。
这样的情况小姐一早就预料到，所以让他用这样的理由让那小厮带不走，吃不到，也是为了给以后的酒楼制造一些噱头，京城第一锅本身出现在京城已经是有些新奇了，但若是再加上一些小手段，那么人们吃进嘴里的就不只是一顿饭了。
这一日钟宁带着厨房的两个婆子一起去了市场买菜，三人手里各提着一只竹篮进了店，步履沉重的走进了店里，两个婆子力气较大好歹是将篮子放在了桌子上，然后便坐在凳子上大口大口的喘着气。
钟宁是个女孩子，力气自然不如她们两个，只提到店里就放在了地上再也没了力气。
李掌柜上前去看她们几个买的东西，看起来大多是一些新鲜的时蔬和不太多的肉类，蔬菜却是体积较大，占地方较多的，所以也是满满当当的一竹篮。
看着钟宁上气不接下气的模样，唐六拿起桌上的茶壶倒了一杯茶放在钟宁的面前，也不说话，但意思极为明显。
一向腼腆的钟宁也不是第一次见唐六，对着他笑着道谢：“谢谢唐六哥！”
唐六看着它的模样却是少有的回应道：“以后若是买菜的话可以让店里的伙计们去。”
“嗯，好的，唐六哥！只是我想了解清楚市场的各种物价，所以这才一一去查看了的，这也是小姐交代的，一个合格的管事是要对基本的东西了如指掌的。”
钟宁一边端着茶杯慢慢的饮茶，一边对着唐六说道。
“行，若是下次你们再去提不动的话就租个车给推回来。”
“好。”钟宁笑得眉眼弯弯，对于别人给予的好意她虽腼腆但也知道感恩。
正在这时外面传出一阵脚步声，甫一进门便对着里面喊道：
“掌柜的，听闻你家的菜色只能在店内食用，日日闻着贵店飘出来的沁人香味，实在是让人嘴馋的紧，所以今日我亲自上门来了，不知可否吃得到啊？”
来人一幅中年儒衫的装扮，肚子微微有些发福，应该是个好吃的，看起来是个做生意的员外郎，身后跟着昨日来过的那个小厮。
唐六又不着痕迹的瞟了一眼李掌柜，那眼神中暗含的意思和之前小厮上门时如出一辙，让正在欣喜的李掌柜犹如兜头浇了一盆冷水下来，这小祖宗搅了一次生意还不够，还要再一次。
心里虽然暗自腹诽，面上却是一副有些为难的样子，对着进门的客官说道：“这……客官，实不相瞒，上门是可以吃食的，只是眼下我们后厨师傅刚从外面面回来有些疲累，要休息一个时辰才能上工。”
这理由找的有些蹩脚，让那上门的客人也着实意外：“掌柜的这是什么话，生意上门大厨师傅还休息什么，这也未免太把自己当回事了吧。”
李掌柜闻言不住的点头：“客官您说的有理，可是咱们店里的师傅是千里迢迢从蜀地请来