韩晨知道在宋朝私自酿酒是违法的,所以他之前一直没有这个想法,但是来到京城后看到林家有酿酒权,这个心思便冒了出来。
“这酒喝着没劲,有没有劲更大的?”
韩晨也不是很确定现在有没有高度酒,或者有而他并没有喝到。
“我们家的好像已经是比较高的了,京城里都评论喝了有些头痛。”林敏笑道。
“哦!这样啊!”韩晨心中开始思索起以前的见过的蒸馏锅的样子已经流程。
在书坊待到了傍晚,韩晨看着天色对林敏道:“时候不早了,我送你回家吧!”
“好啊!”林敏有些不好意思。
夜幕降临,东京城里灯火渐渐亮了起来,人们结束了一天的忙碌,出来喝酒玩乐。
“确实要比江宁强上许多,这个时候江宁城里怕是快要安静入夜了。”韩晨感慨道。
方钟则像是个土包子,东看西看,一刻也停歇。
“看看,还会喷火,我的天那!”方钟看着前面有人在表演喷火立刻大呼小叫起来。
“出息!”韩晨看着林敏在发笑,有些不好意思地训道。
方钟则是丝毫不以为然,看着其余的人都是见怪不怪,奇怪道:“难不成你们都见识过?”
“这又不稀奇。”林绪笑道。
“真的假的?”方钟瞪圆了眼睛道。
“那还能有假。”林绪看着窜上蹿下的方钟不耐烦道,“在江宁也是有的。”
“唉!我原本以为这天下的州府都与福州差不多,没成想居然还有如此繁华之地。”方钟故作老态感慨道。
没过多久,一座高楼出现在众人面前,五楼相向,各有飞桥栏槛,明暗相通,珠帘绣额,灯烛晃耀。韩晨都不由自由发出赞叹声,或许在后世不算什么,但是在这个时代如此富丽堂皇的高楼确实让人心生赞叹。
“这是白矾楼,京城第一号。”林敏并没有因为这家酒楼比自己家的强而有任何贬低的意思。
“这楼好大啊!”方钟看着灯火通明,客人如织的酒楼惊叹道。
韩晨笑道:“人间盛景啊!”
“嘿嘿!不知道美酒佳肴如何?”林绪看着矾楼向往道。
“不消说,矾楼也是号称汴京第一的,没人敢跟他相提并论,大家也只是争个第二罢了。”林敏在一旁笑道。
送回了林敏,韩晨领着几个人来到一家脚店,要了几碟小菜,一壶老酒喝了起来。
“这酒是掺了多少水?”林绪喝了一口便皱眉问。
店小二尴尬道:“客官见谅,咱家店小,人家分的酒也少,只得掺些水了。”
韩晨奇怪道:“难不成都这样?”
“嘿!不敢欺瞒您,这种小店都是如此。”店小二憨笑道。
韩晨越想酿高度酒越是个财路,不过还是小心些为妙,保不准有人到时候眼红吗,有惹出无端的事情来。
“这些正店,一日光是卖酒就是要收入甚多,咱们也只是微博小利,所以只得如此了,如果客官执意想喝好酒,这价格”一边的掌柜的上前道,刚来小二已经将韩晨几个人的话说与他了,于是他很快来到了这边。
“无妨,我等只是刚来京城,难免有些好奇,劳烦掌柜了。”林绪笑道。
回到了住处,韩晨立刻拿出纸笔画了起来,思考了半天也没有想起来后世高度酒是如此做出来的。
看来还是找个老酿酒的师傅来问问罢了,只是上哪找这样底实的人呢?这可是个暴利的东西,一不小心就会传出去的,在巨大的利润面前很多人都会铤而走险。
韩晨只得先将这个放下了,拿起书读了起来,业精于勤荒于嬉,韩晨一直没有放下书,归根到底要提高自己的文化修养,不然出去一说话便让人嘲笑了,更何况还要考科举。
天蒙蒙亮,几缕阳光从云层中透射出来。京城的各个街道已经忙碌起来。韩晨这几日一直待在书坊坐着准备,现在只要江宁来人后就能开印了。
“林东家,我给你找了个酿酒的师傅,您看看”林敏笑道。
韩晨思来想去还是决定酿酒,利润实在是太大了,不过保密工作还是要做好,不能再形成规模之前泄露出去。
跟酿酒师傅交流了一番,韩晨发现现在已经有一些蒸馏的技术,只是还不够完善。原来现在的蒸馏技术主要用于炼丹烧汞,人们还是没有意识到用于酿酒。
韩晨很快就根据他的描述将蒸馏锅化了出来,只要有了这个,经过几次蒸馏,酒的度数很快就升了上来。找个工匠将蒸馏锅打造出来,韩晨就开始做蒸馏酒。
两三日后,韩晨尝了尝杯中的酒,虽然口感不如后世的白酒,但是在这个时代应该可以算是奇货可居。
“这酒怎么样?”看着林绪大口喝了一杯韩晨问道。
“啊!好辣啊!”林绪脸色涨得通红,嘴里之喊起来。
“怎么样,是不是喝着比之前的劲大?”
“确实,好酒,酿了多少?”林绪连喝了就口水,才稍微缓过来。
“不多,一小坛,不过可以掺上水,不然这度数太高,怕是有的人不太喜欢。”韩晨很是满意这酒。
“咱们要是卖酒,怕是不行吧?”林绪迟疑道。
虽然这种东西都是暴利,但是项上人头更重要。
“咱们跟林家合作,将万通商社总部搬来,来运作咱们的生意,京城里的商机太多了。”看着窗外街道上熙熙攘攘的人群,韩晨仿佛觉得这里遍地都是黄金。
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