虽然他没有参与卸货，可他一样没有吃晚饭。
其实！大家虽然没有吃晚饭，但也不是什么都没有吃。在办理税务的时候，商队不是停下来了？在这个时候！他让伙计们抽空吃了干粮，先垫一下肚子。
因为！回去了还要卸货干活的。不先吃一点垫着，伙计们干活就没有力气。
拉回来的货，都必须马上卸下来。因为！马车不能老是停在大街上。只有把货物卸下来了，才能打发车夫走人。
一般情况下，车夫是不在这里吃饭的。伙计卸货的时候，车夫要站在马前，把马缰绳拉着，防止马儿乱动。
等到货卸完了，车夫愿意在货栈这边吃饭，就提前吃饭。要是着急回家，就赶紧走人。
老丈人雇佣来的马车和车夫，一般都是本地人，城池内的人。所以！这些人大多不愿意在货栈内吃饭。他们驾马车回家，可吃顿好的。可以多喝一些酒，然后抱老婆睡觉。
其他同行的人，大多都是老丈人暂时雇佣的。一般都是经常帮货栈干活的熟人，在城池内谋生的短工。
老丈人的商队一般标准配置是这样地：一辆马车配置一个车夫、两个随行，一辆车等于是三个人。另外！三个探路的，若干个能打的护卫。
其实！所有随行人员，都必须身强力壮，能打。
因为！在这个乱世中，随时会遭遇劫匪。所以！在乱世中，商队越是庞大越是安全。
一般劫匪的队伍，至少有十几二十人。做劫匪的，一般都是亡命之徒，既能打架又不怕死。
而有的劫匪，比如说：那些隐藏在大山之中的劫匪，或者什么地方的劫匪，他们的队伍就更庞大，几百人都有。
一般特大的劫匪，都是盘踞在某些地方的，官府都没有他们办法。不过！这种劫匪可以收买。商队需要经过他们的地盘时，可以先给他们送钱财，交买路钱。
其实！这种大型的劫匪，对正规商家是没有害处的。相反！还有好处。正规商家经过这条路线，必然会跟这类劫匪的头目搞好关系。
而这类劫匪，倒是希望正规商家经过他们的地盘。由此！他们可以得到好处而不费力气。
所以！有时这类劫匪不但不劫你的钱财，还保护你。要是有“流匪”在他的地盘上抢了你的货物，他们还会帮你追回来。
这类劫匪要是没有道德底线，正规商家就不会走这条商道。宁愿绕道，也不愿意走这里。甚至！宁可生意不做，也不会冒险。
综上所述！所以！乱世中的商队，越大越安全。
你的商队有百十人，劫匪十几二三十人就不敢动。
还有！古代商队一般都是结伴同行。商品运送到哪里去后，迅速能够形成市场。
老丈人这次回来的是二十三辆马车，其实！他去陶邑的商队，只有十五辆。回来时，有一个商队要到沂邑来采购，可他们不想放空车过来。正好！老丈人想多贩运一些货物。两人一拍即合，就合作了。
另外八辆车和人员，是对方的，老丈人出费用。这样！只要出一趟的费用，也就从陶邑到沂邑的费用。
你要是特意从陶邑租雇马车回沂邑，不支付回去的路费，一般人都是不愿意的。
就跟现代社会的城市出租车一样，你不给返城的费用，人家是不会出城到乡下来的。因为！返城绝对是空车。
除了走的车夫，留下来吃饭的还有五十多人。加上货栈内留守的十几个伙计以及其他人，一共有八十多人。
今天白天的乐歌，就一直在厨房这边帮忙，宰杀了一羊，整个给烹了。另外！准备了不少新鲜蔬菜和其他菜品，煮了好多谷子和米饭。酒，也准备了两马车。
乐歌卸货回来，厨房这边原来的厨师已经把羊肉和菜品分成八个盆子，摆放在那里。一份准备十人吃的份量，八份正好够八十多人。
老丈人、堂舅、货栈和运输路上的负责人、乐歌、大妮子等人，另外一份。其实！他们的菜品跟大家是一样的。只是！份量少许多。
后院的大厅根本容不下这么多人，大家只有见缝插针，哪里有空隙就摆哪里。
本店的伙计，没有跟外来的客人以及临时雇佣的短工抢地盘，他们把菜品端到院子里，放在货物上面，大家围在周围，站着吃喝。周围点着火把，有那种烛光晚餐的感觉。
那些外来的人，也就是从陶邑雇来八辆马车的人，他们都坐在客厅的正席上，正儿八经地吃喝。那些临时工，他们也一样识趣，哪里有位置就在哪里，不计较坐不坐正席的问题。
现在的大家！唯一的目的就是：吃！喝！
“大家辛苦了！吃！喝！吃饱了喝足了，临走的时候！不要急着走！我有礼物送给大家的！”老丈人端着酒碗，挨个吃饭团队招呼着。
没有其他礼物，也就赠送别人碗啊或者什么的小件物品。这是另外赠送的，跟报酬无关。
这些事都不用老丈人亲自去做，下面的人会根据伙计们的个人表现，给予相应的赠送。不过！差别不是太大，以免引起其他人的不满。
只有额外奖励，别人下次才愿意卖力甚至是卖命。
“掌柜您客气了！”
“谢掌柜了！”
“跟掌柜干！我们都愿意！”
“来！掌柜！我敬你一碗！”
“喝！”
现场气氛非常地热烈！大家都朝着掌柜敬酒。不管掌柜喝不喝，他们都是一饮而尽。
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