第三十七章 各入其位
余晖于是客气地连声谢道:“谢谢!谢谢!前辈及各位请!”齐齐入得庄内正堂。堂中早已摆下接风筵桌碗箸杯酌,只等众人就席上肴。筵桌皆为四方桌,配四条长凳,两人一凳,八人一围。桌面之碗碟皆由青瓷所制,颇显气派,像兰花山庄这等大户人家才用得起,贫民都用陶器制品而已。阵煦引领四位入座道:“来,余晖兄、伊澜仙子,二位快请上座!”
余晖和伊澜谦让了一回,但因地主之盛情难却,便入了上座,接着阵煦又引方阳和瑾瑜紧邻其左而坐,二人原亦是谦让了一番方入座,秦翔县令和一本地大豪绅紧邻其右入座,阵煦师父师母于余晖伊澜之正对面而坐,其它各位豪绅于次席入座,再次席便是碧罗春之师兄师姐们了,堂内共摆下八席相迎。
此时阵煦立于席间通道处余晖旁大声介绍道:“各位,现在由在下来给各位介绍介绍,这位是邑园新任园主余晖先生,这位是邑园仙子伊澜小姐,这栈之少东家方阳公子和他的师妹瑾瑜小姐。”掌声一片,四位早已起身示礼,余晖向大家拱手作礼道:“多谢大家之盛情啊!此次来至贵庄,因系途中临时决定,匆匆忙忙,未备下礼物,甚是失礼啊!”
众人皆起身说道:“客气了客气了!能亲睹神仙风采,不枉此生矣!”。阵煦接着又对四位道:“四位,这位是秦翔县父母官公青县令,这位是本地知名慈善家钟石老员外,这两位是在下师父师母。”余晖方阳作辑道:“久仰久仰!”他们四人亦齐齐作揖还礼道:“幸会幸会!”
阵煦的师父说道:“四位一路辛苦了!敝庄微薄,略备淡饫,不成敬意啊!”余晖谢道:“庄主客气了!多谢各位之盛情才是!”庄主转头向各席道:“众位快请坐!”众人于是齐齐坐下。
此时庄主又对阵煦说道:“煦儿,叫开筵吧!”阵煦点头,行至堂外,叫一疱厨帮手负责传菜者传下话去开席,自己便回至堂内施华处入座。施华、碧罗春、阿尼慕落座于上席之邻下席。
一会儿后有两个男子给每桌摆上了一坛黄藤老酒,之后两人又帮着将上首两桌的酒斟上,大家客套一番。倏忽首道肴馔“秦翔三合汤”经已端上各台面。此时碧罗春之师父起身对大家说道:“各位,今日敝庄酒微肴薄,难成敬意,还请大家不要介意,也请不必客气,就请起筷吧!”说毕大家动箸吃了起来。
庄主又对同桌道:“来,各位,尝尝这道本地之起筵汤吧!看看味道若何?”余晖伸手道:“大家请!”各人便都舀了一匙,尝后,余晖赞道:“味道惊异至极!但不知系如何烹制?”
庄主介绍道:“此汤系由牛百叶、卤牛肉、牛腩三样主料加配料山胡椒、红尖椒、十里香、大茴香、桂皮、牛剔骨熬成之汤、再加上捣碎之蒜头、姜丝、葱花、食盐等熬成,卤牛肉是一切皆妥后浸于表层。味道辛辣浓厚,具有解疲去湿之功效。”之后庄主又举杯道:“来,各位,尝尝敝庄秘制之黄藤老酒!”
大家举樽呷了一口,余晖不禁又赞道:“好酒!看来世间之美酒佳肴不外乎地道之特产也!”说着第二道肴馔又摆了上台,庄主又介绍道:“这道菜叫‘蛋卷香肠’,内有木耳碎。”又尝之,味道亦是奇美。紧跟着第三道“羊肉萝卜煲”、第四道“香菇鸡”、第五道“鳖鱼乌鸡蒸”、第六道“酸辣鲩鱼”、第七道“瘦肉糯米丸”、第八道“牛肉玉兰片”、第九道“蜜枣炖肘子”、第十道“薯线大白菜”一一端了上来。
菜虽皆为常见之馔,但道道肴馔皆配各色香美之配料烹饪而成,味道自是不差。又因时间太匆忙,一时也配不出更好的菜来。此时只见公青县令拉了钟石老员外衣袖一下,二人举酒立起身来,公青县令对余晖和伊澜说道:“来,我们两人先敬二位仙家一杯!”余晖伊澜赶紧站了起身,余晖说道:“哪敢哪敢!我们二人乃后生晚辈,岂敢劳二位前辈敬酒的,来,方阳瑾瑜,不如我们四人借花献长,敬四位长辈一杯才是。”
方阳、瑾瑜、庄主夫妇亦齐起身,庄主道:“四位远来是客,哪有让四位敬酒之理,不如大家共饮此杯,祝天下太平,人人安康!”余晖点头赞同道:“庄主言之有理,我们就祝天下太平、人人安康,来,干杯!”说毕六人举樽一饮而尽,伊澜和瑾瑜只略抿抿唇,尽尽意思而已,八人遂乃坐下。
这时,公青县令问道:“不知二位仙家在天上食的是何种肴馔?想必是我等凡夫俗子未能听闻者?”余晖笑着道:“仙家之说,在下二人自是不敢担当,在下那里之食馔跟此地虽大同小异,但亦是有诸多不尽相同者,只是也无法一一细述,实乃说来话长,一言难尽啊!”
为增加点气氛,庄主说道:“既然一言难尽,想必是仙家秘籍,凡人不可得之,如若不然,凡人食了,一下成仙得道,那岂不坏了天上之规矩了!”一席话说得众人启颜而笑,余晖左右难为情,不知如何对答方好,伊澜只于旁偷笑,不便出声。余晖只得答道:“庄主说笑了,晚生等所在之食,除多为平素之食馔之外,有些还远不及此桌之佳肴呢!”
钟石老员外一边欣赏余晖,一边道:“看来园主喜爱谦逊,毕竟人仙不可同日而语,今日能有幸同二位仙家同桌共饮,实乃不枉此生矣!”余晖三杯下肚,略有醉意,说道:“老